Sertés egy edényben. Hogyan kell főzni?

Mindannyian tudjuk, hogy a sertés ízletes és tápláló hús. És mi hasznos ebben? A sertés a B12-vitamin, a vas és a cink gazdag forrása. A nagy mennyiségű arachidonsav segít leküzdeni a depresszió jeleit, és elősegíti a sejtek megújulását a testben. A sertéshús csökkenti a koleszterinszintet, erősíti a csontokat és az izmokat, kedvezően befolyásolja a szív- és érrendszer működését. Ez a hús az anyák szoptatásakor ajánlott, mert benne van a magas fehérjetartalom.

A sertésből nagyszámú különböző ételeket főzhetnek. Sült, párolt, sült és természetesen sertéshús egy edényben! Ez az, és főzünk.

Sertéshús egy serpenyőben, hajdina

Vágj félkilogramm sertésbordát kockára, egyenletesen oszd meg a három edény között. Szeletelj két hagymát és bontsa ki.

Mindegyik tartályban tegyen három evőkanálnyi mosott hajdina, dobja a babérlevél leveleit.

Öntsük az edényeket húslevest, két kockából főzve. Egy órára tegye a sütõbe, és szolgálhat az asztalhoz.

Sült sertéshús egy serpenyőben zöldséggel

300 gramm friss sertéshús mosott és törölve szalvétákkal, darabokra vágva, átmérője körülbelül három centiméter.

Egy hagyma, egy sárgarépa és egy pár burgonya, hogy megtisztítsa és kockára vágja, és a félkörívben az édeskömény feje felét.

Egy jól felmelegített serpenyőben helyezzük el a vágott húst, és megsütjük, amíg a kéreg kb. Öt percig meg nem jelenik, majd a sertéshúsot két edénybe sütjük. Továbbá kész zöldségeket is küldenek.

Készítse elő a mártást. Ehhez 200 grammos tejföllel vágott, fokhagymás apróra vágott szegfűszeget, egy csomó kaporral és egy kevés zöldhagymával. Add hozzá a sót, győződjön meg róla, hogy öntsük a kedvenc fűszereit. Öntsünk húst és zöldséget tejföllel, és hagyjuk a sütőben 50 percig.

Sertéshús szószmártással

Először egy mártást kell készíteni a húsra. Vegyünk egy pohár majonézet, öntsünk bele egy fél csésze szójaszózt, adjunk hozzá ízesítőket: curry, fekete bors vagy más ízlés szerint.

Vágjuk a sertéshulladékot kockára, tegyük a cserepekbe, tegyünk zöldséget a húsra, használhatunk burgonyát. Mindegyik öntse a kapott mártást, és főzzön egy órán keresztül.

Sertéshús az otthoni pöttyösben

A recept négy edényre vonatkozik. Vegyünk 700 gramm sertéshús darabokat darabokra vágva, amelyek átmérője legfeljebb két centiméter. Egyenlő részvények dobtak. Só, töltse fel a fűszereket, előre gyártott "Húsra".

A következő réteget - a gyűrűk félgyűrűjére vagy negyedére vágva - hagyja át a húst. Ezután friss krumplit (egy kilogrammot) vágva kockákra, öntsük a cserepeket, a sót. Körülbelül 150 gramm majonézet kevertek össze négy zúzott fokhagymával, majd a mártást felszórjuk. A tetején megszórjuk reszelt sajttal. Főzzük az edényt kb. Egy órán át közepes hőségben.

Sertéshús egy fazékban grúz stílusban

Fél kiló friss sertésbordát kockára vágva egyenletesen osztja el a három edényt.

Vágjuk le a hagymát fél gyűrűsre, két padlizsánra és egy paradicsomra, vágjuk a félgyűrűket is, a hüvelykes babokat - kb. Egy centiméter hosszúságú darabokat, amelyek mind a húsokhoz kerülnek. Lay rétegek: hús, burgonya, paradicsom, padlizsán, hagyma. Megszórjuk friss fűszernövényekkel, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá ízesítőket. Mindegyik edényben öntsön egy pohár sima vizet, és tegyen néhány borsot a borsra. Fedje le a tartályokat sapkákkal és küldje a sütőbe 45 percig.

Az agyagedényekben főzött ételek mindig gazdagok és lédúsak, és ami a legfontosabb - növényi vagy egyéb olaj hozzáadásával készültek. Tálalás előtt nincs szükség a tartály áthelyezésére, az edényekben az edények sokkal vonzóbbá válnak.