Jelly (zselés): előnyei és hátrányai ételek

Kocsonya, vagy ahogy nevezik zselé, puding egy natív orosz. Oroszországban készítünk csak a gazdag otthonokban és szolgált a nagy ünnepek. Hús finomság készült darab húst a csont a zöldségek és a tojás. Ez az étel nem igényel gélképző szerek és kémiai adalékok, így úgy vélik, egy természetes és egészséges termék.

Vannak különböző márkák a nemzeti kocsonya. Például, Georgia - ez muzhuzhi (az sertéshús lábak), Moldova - resol (készült kakas). Oroszországban az étel általában elő a télen, mert a zselé a különleges képességgel, hogy meleg. Az emberek azt mondják: „Ha a bíróság a zselé, és a zselés az asztalra - ez lesz meleg az emberek.” Ez közmondás ismét megerősíti a gyógyszer és táplálkozási tulajdonságok.

Mivel a nagy mennyiségű hús kocsonya ad jóllakottság érzését energia és hő. A legfontosabb - vannak olyan tápanyagok, amelyek jótékony hatással van a testünk összetételét. Ebben a cikkben talál egy kémiai vegyület, amely gazdag kocsonya. Előnyei és hátrányai a termék mindig izgatott táplálkozási.

Az egyedülálló tulajdonságai zselé

A tudósok már többször bebizonyította, hogy az összes zselés ételeket, mint a Brawn, kocsonya, kocsonya, ez óriási előnyt jelent az ember. Több az ő Oroszország után fogyasztjuk másnaposság (nagyon fontos az ünnepek után). Kiderült, és a fermentlevet tartozó fehérjék az ételek megkötő oxidált alkohol elemek bomlási aldehidekkel. Mivel ez az organizmus és tisztítása történik.

A vizsgálat alatt a mérgezés emberben hiány van a létfontosságú aminosavakat - glicin. Ez az anyag felelős a funkcionális aktivitását az idegrendszer és a metabolikus folyamatok, hogy az agyban fordulnak elő. A tulajdonságok ezen aminosavak csökkentik a lehetőségét törlési porc és csont, valamint megakadályozza a korai öregedést a szövetek.

Kocsonya pozitívan befolyásolja az ízületek, így ajánlott, hogy az artritisz, a betegségek a mozgásszervi rendszer, ízületi gyulladás. Szerint a legtöbb ember, a legjobb természetes orvosság ezen bajok csak kocsonya. Előnyei és hátrányai ételek vitathatatlan, de a gyakori használata a termék, és jelentős károkat okoznak az egészségre, különösen az emberek hasonló betegségek. Ezért kocsonya előnyök az ízületek nem olyan nagy, mint némelyek úgy gondolják.

kémiai összetétel

Jelly gazdag különleges fehérje - kollagén. Ez zselatinnal sok vas, kén, mukopoliszacharidok, foszfor, kalcium, szénhidrát, fehérje, zsír és a glicin. Zselatin segít enyhíteni az érzelmi stressz, megszabadulni a depresszió és alaptalan félelmek. Emiatt a zselés tekinthető „teljes” termék. Ezen túlmenően, ez a zselatin segít harc életkorral változik a bőr.

Deficit kollagén, a szakértők szerint, elvesztését eredményezi a rugalmasság, a bőr rugalmasságának, törékeny körmök, valamint a korai ráncok. Meg kell jegyezni, hogy eltekintve a fenti aminosavak és nyomelemek, sok hússpecialitásokat B-vitamin Ez felelős a hemoglobin és a többszörösen telítetlen zsírsavak. Szintén tartalmaz retinol (A-vitamin) Marha kocsonya. Előnyei és hátrányai zselés érdeke, hogy sok, így továbbra is egyfajta kirándulás.

Belly zselés, akkor nem csak kap az öröm ízét, hanem biztosítja a szervezet esszenciális nyomelemek és ásványi anyagok. Például, A-vitamin élesíti látás és erősíti az immunrendszert. Lizin (egy aminosav) tartalmazta a tálba, vírusellenes hatása, és elősegíti a kalcium felszívódását.

Jelly (zselés): előnyei és hátrányai a finomság

A jótékony tulajdonságok sok minden elhangzott. „Kanál tar” Most add. A hátránya, hogy nagy mennyiségben tartalmaz koleszterin, valamint egy nagy kalóriatartalmú. Visszaélés ez az étel okozhat a ateroszklerotikus plakkok képződéséhez vezethet a szívbetegség. A rengeteg fokhagymával és fűszerekkel, amelynek feladata zselé fejt ki, hatalmas terhet ró a májra és az erek.

Megjegyzések táplálkozási és szakemberek

A mérsékelt mennyiségű - nem több, mint száz gramm naponta nem lesz káros hatása az egészségre és a szám. Az emberek a mozgásszegény életmód, és azok, akik részt vesznek a diéta, akkor korlátozza a fogyasztást a kocsonya - nem haladja meg az előírt adagot. Nem ajánlott enni együtt mustárral és péksütemények. Hígítsuk fel ezt zsírtartalmú étel gyógynövények: petrezselyem és a zeller. A szakértők tanácsot, hogy ne adja a kisgyermekek legfeljebb öt évig.

Mi a kalória kocsonya marha?

100 gramm termék számla 80 kcal. Ez egy közelítő alakja. Sok függ a termékeket, amelyekből zselé (mennyiség hús, fűszerek) állítottuk elő. A sovány marhahús kiderül nagyon puha és ízletes étel, de elegendően nagy energia értéke, tehát ne legyen túl sovány a kocsonya. Előnyök és árt a hús csemege most ismert meg - eldöntheti, mennyit, mikor és mit eszik meg.