Ízletes burgonya és hús párolt a sütőben: főzés funkciók a legjobb recepteket, és vélemények

A kombináció a burgonya és a hús már régen felismerték kulináris klasszikus a műfaj. Ezek a termékek kiegészítik egymást, és jól össze sok zöldség. Az sült egy serpenyőben vagy kemencében sült. De kiderül, különösen finom párolt burgonya hússal. A legjobb receptek ilyen ételeket kerül bemutatásra a cikkben.

Általános ajánlások

A készítmény a párolt burgonya, akkor bármilyen típusú hús, kezdve a táplálkozási nyúlhús és befejezve zsíros sertéshús. Fontos, hogy friss volt és nem volt szaga. A legjobb, ha vesz egy penge adag. Gyorsan elő, és egy sokkal puha és lédús, mivel ez a része a tetemet legalább a kötőszövet.

Ami a burgonyát, akkor ajánlott eloltani a jól főzött lágy fajták. Általában ezek a kurzusok nem kell sok fűszer. Általában akkor adjunk hozzá egy babérlevelet, egy kis kömény, bors, majoránna, kakukkfű és bazsalikom.

Sok esetben ezek a recepteket kiegészítik savanyúság, gomba, paprika, cukkini, és egyéb zöldségek. Ennek köszönhetően a párolt burgonya vesz egy teljesen új ízt. Szintén a készítményt bevisszük a majonéz, tejszín, tejföl, reszelt sajt és húsleves. Abban az esetben, ez utóbbi távollétében lehet használni, hogy megvédje a forralt vízzel.

Opció gombával

Szerint a technológia alábbiakban leírt kapunk hihetetlenül ízletes és kielégítő pörkölt burgonya gombával és a hús. A sütő akkor nem csak nagyon puha, hanem szert egy szép aranybarna. Annak előkészítéséhez nem kell drága, vagy szűkös termékeket. Ezért, ha lehet, legalább naponta kell kezelni a családja ízletes és tápláló étel. Ekkor a konyhában kell:

• 800 g bélszín.
• 6-7 nagy burgonya.
• 250 gramm friss gomba.
• Nagy hagyma izzó.
• 3-4 közepes sárgarépa.
• Üveg bármilyen reszelt sajttal.
• 3 gerezd fokhagyma.
• Üveg apróra vágott kaporral.
• 3 csésze marha vagy csirke húsleves.
• Egy pár evőkanál majonéz.
• Só, illatos fűszerek és növényi olaj.

Ha szükséges, akkor cserélje ki a majonézt a tejföllel, húsleves és helyette szabad használni forralt vízzel.

A folyamat leírása

Mosott és obsushennoe húst apró darabokra vágjuk, és elküldte egy forró serpenyőben, amely már öntött növényi olaj. Marhasült amíg megszerzi a világos barnás árnyalat. Közvetlenül ezután, az áthelyezésre kerül be a tűzálló vastag falú üstben, és elküldte a betöltetlen serpenyőben reszelt sárgarépa és az apróra vágott hagymát. Néhány perc múlva, hogy tompítsa a zöldségeket hozzáadjuk a húst, és megszórjuk az összes apróra vágott fokhagymát.

Most itt az ideje foglalkozni a burgonya. Tiszta hámozott, mosott, szeletelt elegendően vékony csíkokra, és sült növényi olaj jó. Ezután helyezzük a bográcsban a marha- és bőségesen meghintjük apróra vágott fűszernövényeket.

Egy fűtött pan Levél szeletelt gombát szeletekre, és kisütjük a magas hő körülbelül három percig. Brown a gombát hozzáadjuk a maradék termék, adjunk hozzá egy kevés sót és fűszereket fűszerezve. Mindez öntsük húslevest, szórjuk meg reszelt sajttal és majonéz elkenődött. Kazan fóliával borított, és küldje be a sütőbe.

Készült párolt burgonya hússal egy kemencében-ra előmelegített 195 fok. Félóra múlva edényekkel fólia eltávolítása és süssük további tizenöt percig. Ragaszkodjon kész étel szobahőmérsékleten, majd betápláljuk a vacsora. Jellemzően, hogy használják a forró, pre-körítve friss petrezselyem.

A variáns cukkini és paprika

Ahhoz, hogy ez az egészséges és tápláló ételeket kell egy kis idő, és egy csöppnyi türelmet. Ez a recept párolt burgonya hússal a sütőben használatával jár egy konkrét komponensek. Ezért a folyamat megkezdése előtt győződjön meg arról, hogy ellenőrizze, amire szükség van az Ön otthonában. Ebben az esetben szükség lesz:

• Egy kilogramm csirke.
• 500 gramm burgonya.
• Az átlagos sárgarépa.
• Egy pár gerezd fokhagyma.
• Nagy hagyma.
• Fiatal squash.
• Egy pár színes paprika.
• Só, fűszerek, fűszernövények és növényi olaj.

A műveletek sorrendje

Mosott csirke obsushennuyu és részekre van osztva, só, fűszerek, és dörzsölje sült forró növényi olajban öt percig mindkét oldalán. Aztán elterjedt egy tálba, és a felszabadult serpenyőben Passer apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépával.

Csirke küldött alján egy vastag hőálló edénybe. Spread tetején sült zöldségek és kockára vágott burgonyát. Mindez tele van vízzel, és eloltani a tüzet a minimumra. Húsz perc adunk hozzá kockára vágott cukkinit, kaliforniai paprika csíkokra, és elküldte a kemencébe. Felkészülés párolt burgonya hússal a sütőben, előmelegített kétszáz fok puhára zöldséget. Tálalás előtt az étel meghintjük apróra vágott fűszernövényeket.

Opció cserépben

Meg kell jegyezni, hogy a készítmény ezt az egyszerű és finom étel kezelni még a kezdő szakács. 6 adag párolt burgonya hússal, szüksége lesz:

• Egy kilogramm csirke.
• Fej fokhagymát.
• Burgonya kilogramm.
• 20 gramm vaj.
• 3 hagyma izzók.
• 6 evőkanál majonéz és reszelt sajttal minden.
• Húsleves kocka egy csirke ízű.
• Só, fűszerek és gyógynövények.

Az előállítási technológiát

Mosott és obsushennoe húst vágjuk apró kockákra, tedd egy tiszta tálba, sózott, fűszeres fűszerekkel, meghintjük darált fokhagyma pácolja. Fél óra múlva a reakcióelegyet megoszlatjuk által elkészített cserepeket, az alján, amely már jelen van vajban sült hagymát. Csirke zsír majonéz és bevonva egy réteg vágott burgonya, sárgarépa és meghintjük reszelt sajttal.

Ily módon fazekak elő öntjük húsleves elő kocka oldjuk háromszáz ml vizet. Miután ez az étel küldik be a kemencébe. Készült párolt burgonya hússal egy kemencében melegítjük kétszáz fok. Körülbelül egy óra múlva ellenőrizzük, a puhaságot. Ha minden jól megy, a cserepeket kivesszük a sütőből, és tálaljuk. Ha a burgonya kész, marad a sütőben tizenöt percig növekedését.

Variant savanyúsággal

Ez az egyik legegyszerűbb és ízletes recept párolt burgonya. Hús nélkül ez egy sokkal diéta. Ahhoz, hogy egy kiadós takarmány egy nagy család tagjai ételeket tegyük hozzá a sertéshúst. A készítmény az aromás és a magas kalóriatartalmú ételek, szüksége lesz:

• 5-6 nagy burgonya gumó.
• 3 savanyúság.
• 400 gramm sertés cellulóz.
• Egy pár izzók.
• 50 gramm bármilyen kemény sajtot.
• 2-3 evőkanál tejföl vagy majonéz.
• Só, fűszerek és növényi olaj.

Mielőtt készít ízletes pörkölt burgonya, meg kell, hogy a húst. Obsushennuyu mosott és szeletelt sertéshús és elküldte az edények alján, amely növényi olaj beieöntöttük. Tetejére helyezzük csíkokra savanyúság, félgyűrűknek a hagymát és a burgonyát kockákra. Mindezek sózzuk, fűszeres fűszerekkel és bekent majonéz vagy tejföl. Top öntött réteg reszelt sajttal.

Az ily módon előállított edények borított fedő és előmelegített sütőben. Készítsük el a burgonya párolt sertés és savanyúság a száz és kilencven fokkal. Jellemzően a tartózkodási idő a kemencében nem kevesebb, mint negyvenöt perc. Ha szükséges, akkor újabb egy negyed órát. A kész burgonyát meghintjük apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk.

Vélemények háziasszonyok

Sok modern nőket gyakran főzött a családjának burgonya, párolt a sütőben. Húsmentes ez az étel kiderül, hogy nem olyan kiadós, így meg kell, hogy használja a marha, sertés vagy akár csirke. Amellett, hogy a hagyományos meg a zöldségeket tartalmazó hagyma, sárgarépa és a burgonya, a hasonló ételeket ajánlott adjunk hozzá fokhagymát, fiatal cukkini, cukkini, uborka, vörös érett paradicsom és paprika. Azonban ezek az alkatrészek ne legyen túl sok, így nem árnyékolja be az ízét a fő termék, de csak hangsúlyozta azt.

Ahhoz, hogy a hús és a burgonya pörkölt jobb, sok tapasztalt hostess tanácsos vágjuk apró darabokra elég. Ez jelentősen csökkenteni fogja az időtartam a hőkezelés. Ezen túlmenően, az összes összetevőt kívánatos előzetesen megsütjük egy serpenyőben, majd tegye egy hőálló vastag falú üstben. Ahhoz, hogy egy gazdag íz burgonya pörkölttel a sütőben lehet töltve nem közönséges víz és a húslevest.