Házi lekvár - egy recept egy édesszájú

Az előnyök lekvár hallottam ma. Bármilyen lány tudja, hogy ezek a cukorkák alacsony zsírtartalmú, ezért kis mennyiségben nem ártalmas a szám. Tartalmazza az összetétel lekvár pektin és agar-agar jót tesz az egészségnek. Az egyetlen Kár, hogy a szín- és illatanyagok előállításához felhasznált édesipari termékek, csökkenti az összes „semmivé." De ez ízletes, egészséges csemege lehet készíteni otthon. Lapozgatva a könyvet a nagymamám „Takarítás” Találtam néhány tippet, hogyan kell főzni lekvárt. Recept finomságok zöldségek Különösen tetszett. Nem is olyan régen rábukkantam értékesítési rebarbara lekvár, amelynek ára körülbelül kilencszáz rubel kilogrammonként. A termék kerül bemutatásra, mint egy „szuper-hasznos” és „szuper diéta”. Összehasonlító elemzés a családom egyhangúlag elismerték, hogy a növényi lekvár recept, amit kölcsön egy könyvet takarítás, az íze nem rosszabb.

zöldség lekvár

Elkészítésénél zselé nem használja dúsító anyagok. Főleg csak a cukor és a zöldség (gyümölcs és bogyós) mártással. Zsidótövisbogyó főtt sütőtök, cékla, sárgarépa, sárgadinnye, rebarbara, Physalis. Az eljárás kezdő alig különböznek a szokásos főzés jam. zöldség kockára vágott töltse cukorral, és hagyjuk egy kicsit, így ők a levet. Ezután adjunk hozzá maradék cukrot, vizet adunk hozzá, és addig forraljuk, amíg a teljes lágyító zöldség. Ezután a zöldségeket szitán ismételten átdörzsöljük, és hagyjuk elpárologni közepes lángon. A sütés végén a tömeg legyen könnyű, hogy lépést tartson az alján az edény. Ready lekvár terjedését egy tepsibe áztatott vízzel és levegővel szárítjuk. Ezután kockákra vágott, hengerelt porcukor.

Elkészítéséhez zselék igényelnek 1,5 kg cukrot és 500 ml víz 1 kg zöldség. A rebarbara zselé, hogy csak a fiatal, a nezagrubevshimi szára. Szépíteni a kész lekvárt lehet a fekete ribizli levét. Ehhez csak cserélje bizonyos mennyiségű rebarbara bogyók.
A lekvárt készült céklát, vagy squash adjunk egy kis citromsav, az íze nem volt olyan unalmas.

Mint látható, ez teljesen természetes lekvár recept tartalmaz csak a cukor és a gyümölcs - zöldség. By the way, Oroszország már régóta főzött édesség és lekvár, méz, mert a cukor drága volt, és nem volt elérhető minden családban.

Apple lekvár. Recept hasznos édességek

Elkészítéséhez házi lekvárok készült alma, szüksége van egy kiló almát, 100 g cukor, 2 liter. Art. burgonyakeményítő és 20 g zselatint.
Kezdeni, szeletelt alma, cukor és lassú tűzön elalvásért egy serpenyőben vastag alsó, hozzátéve, egy kis vizet. Ezután törölje a keveréket egy képernyőn úgy, hogy homogén masszát. Hígított egy kis mennyiségű víz, keményítő, oldjuk zselatint meleg vízben, és öntsük sűrítőanyagok a almaszósz. Adunk az elegyet forraljuk, távolítsa el a hőt, és öntsük egy szilikon penész. Cool több órán át a hűtőszekrényben. Annak érdekében, hogy a kész lekvár világosabb szín segít répa juice , vagy fekete ribizli, a felvenni kívánt végén a főzés.
A kisgyermekek is tud nyújtani egy ilyen lekvár. A recept aromákat tartalmaz, színezőanyagokat, így ezek nem károsítja az édes gyerekek.

zsidótövisbogyó gyümölcs

Ez a recept recept lekvár alkalmas minden típusú gyümölcsök: körte, alma, narancs, mandarin, birsalma, kiwi. Ha azt szeretnénk, hogy egy szokatlan íz, próbálja egyesíteni a két a kész lekvár íz. Egy nagyszerű duo teszi dinnye, narancs, alma, kiwi. Azt is hozzá semmilyen bogyók. Édesebb, mint az eredeti termék, annál kevésbé van szüksége a cukrot.

Kilogrammonként gyümölcs igényel 1,2-1,5 kg cukor. Gyümölcsök vágjuk szeletekre, és őrölni belőle pürét egy mixer. Aztán sok gyümölcsöt adjunk hozzá fél a cukrot, és kis lángon főzzük széles tálba. Ez a legalkalmasabb erre a célra, rézből vagy alumíniumból tálba vagy serpenyőbe. Mivel a cukor feloldódik hozzá a többi, és főzzük, amíg amíg a keverék lesz műanyag. Ezután vegyük le a tűzről, lekvár, így kissé kihűlni, és elterjedt a pergament. Szárított gyümölcs cukorka a levegőben normál hőmérsékleten. Tárolja az üvegekbe üveg fedéllel.

Jó étvágyat!