Mastic torta - eredeti és szép dekoráció cukrászati termékek

Díszítő sütemények, torták és sütemények - igazi művészet. Nemrégiben egy nagyon népszerű módszer díszítés használata kulináris masztix, ahonnan létre a különböző készítmények.

Ha Ön kezdő lakberendező, akkor kell választani a recept öntött, ahonnan akkor kényelmes dolgozni. Mi arra figyelmeztetett, hogy az első tömítőanyag nem lehet, ezért azt javasoljuk, hogy legyen türelmes, és nem adja fel a szándékát, hogy megtanulják, hogyan kell használni öntött az első kudarcok.

Az egyik legnépszerűbb receptek sütés díszek messze a masztix torta mályvacukor. Az ilyen öntött lesz elég finom, hogy kapjunk egy kellemes savak alatt főző vizet helyettesíthetjük citromlevet vagy citromsavat. Továbbá, a főzés során felveheti a különböző ízesítő- és színezőszereket.

Szóval, hogyan lehet paszta mályvacukor? Vegyünk egy csésze térfogata kétszázötven gramm és elég szorosan benne cukorkát. Ezen része pillecukor, szükségünk van két evőkanál vizet és egy kicsit kevesebb, mint két csésze porcukor.

Shift az édességet egy tartályban használható mikrohullámú sütők, hogy öntse ki a vizet, és tegye a mikrohullámú sütőben harminc másodpercig. Ha nincs mikrohullámú sütő, elolvad az édességet, mint lehetséges és a vízfürdőben, de ez sokkal több időre.

Ennek eredményeként a mikrohullámú édességet növekedni fog a mennyiség és a megpuhult. Meg kell keverni őket vízzel homogén masszává. Ezután kezdődik a fokozatosan hozzáadjuk a átszitált porcukor részletekben, óvatosan keverjük a tömeg. Azt kell, hogy egy rugalmas öntött szerzett összhang. Megfelelően főtt tészta mályvacukor torta ebben a szakaszban nagyon ragadós. Meg kell tekerni egy labdát and roll porcukor, majd elküldte a harminc percig a hűtőben, szorosan csomagolt film. Ne feledje, hogy miután hangszigetelő tömítő tömörebbé válik, így nem próbálja meg a folyamatot úgy, hogy a nem tapadós. És súlyt ad a rugalmasságot, tudjuk be annak szerkezetét mintegy fél teáskanál vaj.

Azt kell mondanom, hogy ez a recept nem elég pontos. Minden alkalommal, amikor a készítmény masztix lesz, hogy vegye a saját arányok, mivel a szükséges összeg porcukor számos tényezőtől függ, különösen a típus és minőségű használt mályvacukor.

Ha szüksége van színe krém torta, meg kell árnyalat használatával ételfesték. Ha gél színezékek, régen már kész öntött. Folyékony színezékeket adunk elején a szakaszos helyett a víz egy részét.

Mastic mályvacukor lehet gyártásához használt lakás és térfogati torta dekoráció. A mintázó volumetrikus számadatokat gyúrjuk valamivel több sűrű tömeg, enyhén csökkenti a víz mennyiségét.

Ha szükség van, hogy egy erős és szilárd számok, ékszer, meg kell használni a zselatin ragasztó. Annak előkészítéséhez szüksége lesz egy font porcukor, ötven gramm keményítő, hat gramm zselatint (a lemezek, nem pellet), 55 ml vizet és néhány csepp citromlé.

Zselatin vízben azzal a kiegészítéssel, citromlé, porcukor kevert keményítő. Ezután csatlakoztassa a keveréket alaposan vymeshivaya.Na kezdeti szakaszban van jobb, hogy egy keverőben, mint a tömeg elég száraz, nehezen keverhető. Végül gyúrjuk sok kezet, és küldje el a hűtőben húsz perc, szorosan fóliába csomagolva

Azáltal figurák ki ezt a tömeget, emlékeztetni kell arra, hogy a zselatin tömítő gyorsan szárad a levegőben. Ezért el kell különíteni a teljes tömege kis darabokra gyártásához szükséges a betonelemek. A többi öntött ki kell terjednie a film.

Hogyan paszta sütemény zselatin por? Kérjük, használja az alábbi recept. Vegyünk két teáskanál (nincs dia) zselatint, és töltse fel hideg vízzel (30 ml). Adunk zselatin megduzzad, és oldjuk fel, táplálja a tüzet, vagy a mikrohullámú sütőben. Fontos, hogy az oldat ne forrjon, különben a zselatin elvesztik tulajdonságait. Ezután öntsük a feloldott zselatint teáskanál folyékony glükóz, és kezdjük el fokozatosan adjunk hozzá porcukor, súlya vymeshivaya első kanál, majd kezét a táblán. Minden porcukor ehhez körülbelül háromszáz gramm. Szükséges, hogy a massza rugalmas, de nem vastag. Mastic torta főzött ez a recept, meg kell állni a hűtőszekrényben legalább négy órán át, de jobb, ha hagyjuk ott egy éjszakán át.

A készítmény a bármilyen típusú masztix szükséges megjegyezni, hogy az összeget a porcukor hozzávetőleges. Lehet, hogy egy sokkal nagyobb mennyiségű, a termék, meg van írva a recept. És biztos, hogy szitál a por felhasználás előtt, különben nem tud egy homogén tömeg.

Alkalmazott dekoráció masztix csak akkor lehetséges, száraz felületre. Egyébként ez csak feloldódik. A fóliák és közbenső réteg között egy réteg masztix lehet használni marcipán tömeges vagy már megszilárdult olajban krém.