Hogyan megsütjük a combokat egy serpenyőben, hogy jött ki a finom

Sokan kénytelenek napi nyolc órán át kell tölteni a munka, hanem a gyereket nevelni, hogy sportolni és így egy kis időt hobbi, az önkifejezés és az oktatás. Gyakran nincs időnk állni a tűzhely és vygotavlivat különböző munkaerő-igényes ételeket. De néha a lélek kérdezi ízletes, és a boltban készített ételek, sajnos, nem. Ez amikor megmentettük és csirke, és pontosabban annak egy részét az osztott. Wings, mell, alsócomb, negyedek ... De ma fogunk tanulni, hogyan kell sütni csirkecomb egy serpenyőben.

Mi ez a része a tetemet, és miért vesszük a sütéshez? Leg - sípcsontja a comb. Tény, hogy az egész lábat, és nem az alsó része, a lábak. Mell kétségtelenül diéta, de ha sütés akkor némileg száraz. Negyedek egyenetlenül kész. Rajongók színhús lehet cserélni sonkák sípcsonton vagy szárnyakat. Lehetőleg ne vásároljon fagyasztott és hűtött baromfi. És ha egy választás között broiler és csirkegazdaság, akkor sok függ attól, hogy a tüzet. Csirkecomb egy serpenyőben legjobban nyert gyári kor csirke. Húsukat kevésbé sűrű és jól átsült belül.

Az első darab csirke óvatosan. Hogyan megsütjük a csirkecomb a serpenyőben, hogy azok voltak különösebben ízletes? Meg kell pácoljuk őket először. Ha feküdt a csirkét a vajat a serpenyőben, és ott lesz meghintjük fűszereket és a sót, majd megjelent, így a bőr túl súlyos, és a hús teljesen friss. Ezért szükséges, hogy ez idő ázni. Ha nem tud várni, hogy üljön le az asztalhoz, legalább tizenöt percig. De a legjobb, ha hagyja, hogy a szárakat ázni egy órát.

Levek nagyon eltérő lehet - egy egyszerű keveréke só és fekete bors, hogy dolgozza kombinációk. Például, fokhagymás majonézzel. Vagy mézes mustárral. Vagy fűszer „hogy a csirke”, egy kis kurkumát. Vagy egzotikus indiai fűszer „garam masala”. Próbálja még, hogy ellenálljon a darabokat szójaszósz. Marinade nemcsak lágyítja a húst, hanem hogy az edényt a megfelelő hangot: zsenge, lédús és fűszeres. Ez - a fő titka, milyen finom sült csirkecomb.

És itt a hőkezelési folyamat függ ízléspreferenciák. Valaki, aki szereti zazharistuyu kéreg, szinte ropogós héj. Mások inkább a finom, puha csiszolópapírral. Ebből és attól függ, hogy megsütjük csirkecomb egy serpenyőben. Az első esetben a pácolás szakaszban kenje csirke növényi olajat. Tedd a tűz egy öntöttvas serpenyőben. Amikor az izzó, tegye a lábát. Fry mindkét oldalon át magas hő, amíg a kívánt tan jelenik meg. Ezután öntsük napraforgóolaj, hogy csökkentse a gáz, a fedelet. Be kell kapcsolnia a fa kanál, villa és próbálja állás. Ha a szúrás nem istenek vére és tiszta gyümölcslé, majd megsütjük csirkecomb.

De ha azt akarjuk, hogy gyengítse a koleszterin támadást a májat, meg kell cselekedni nagyon eltérő. Öntsük a serpenyőbe egy kevés olajat, melegítsük fel, majd óvatosan csiszolásához fel, elterjedt csirkét. Öt perccel kisütjük közepes lángon, majd fordítsa meg a lapocka. Csökkentése a gáz kupak és a fedelet. Tizenöt perccel később adja át a második alkalommal, és negyedóra után - a harmadik. Ha szükséges, adjunk hozzá üzemanyag. 5-10 percig, amíg főtt felveheti a serpenyőben hagymakarikákkal. Ez ad az ételnek fűszeres touch. Nos, most már tudom, hogyan kell sütni csirkecomb , hogy kiderült ízletes és szokatlan.