Fasírt töltött - a legjobb ötlet minden étkezés

Ez az étel a családban hagyományosan a francia, de a francia örökölte csak a név. A „roll” származik „rouler” ige azt jelenti, hogy „roll”, „roll”. Sok háziasszony gondolja, hogy meg kell tölteni egy csomó időt és energiát, hogy felkészüljön fasírt töltött, és inkább menjen érte a boltban. A fő előnye, ez az étel az a képesség, hogy hozzon létre, és álmodozni. És ez így igaz: minden erőfeszítést, és az erőfeszítések nem veszik észre - fasírt töltött elfoglalja jogos helyét a ünnepi asztalra, és egy szerény családi vacsora. Végtére is, a konyha - a legjobb hely a munka, és a főzési folyamat kell megközelíteni a lelket. Öntetek a tekercs nagyon változatos lehet, amely lehetőséget ad arra, hogy a kísérlet. De minden esetben, egyedi íze és illata a frissen készült fasírt Töltött senkit nem hagy hidegen.

Ahogy én készítek egy tekercs? Az összes fajta hús nekem az íz, mint a legtöbb sertéshúst. Azt választhatják a nagy, de vékony darab, egyenként gondosan slugger fakalapács, megszórjuk sóval és borssal. Spread készített darab átfedik egymást a fólia élelmiszer úgy, hogy egy egy darabból álló réteg hús. Azt fedezi a második darab filmet a tetején az élelmiszer, és ismét harcolt vissza a húst bunkó. Ez lehetővé teszi a jobb súrlókóros darabjait. I távolítsa el a felső fólia és bevonjuk a hús mustár. Most folytassa a töltelék elkészítésére, ami nagyon szereti a család. Főtt fürjtojás (csirke is működik), sült gomba és hagyma. Hántolt tojást felére csökken, és elterjedt egy sorban széle mentén a kialakulását a hús. Kissé visszahúzódó, tedd a gomba pirított hagymával, és a tetejükön csík nyers sárgarépát. Roll szépen összehajtogatott, tömések ne legyen túl sok. Lift egyik szélén a film, azt kapcsolja ki a húskenyér a tartályban és szorosan csomagoljuk be fóliába. A sütés öntsünk forró vizet, és átterjedt a fasírt töltött. A leginkább időigényes szakasza a munka befejeződött. Az optimális hőmérséklet a sütés, 160-180 fok, a szükséges idő sütés - 2-3 órán át. Sült fasírt a sütőben. Ezen idő elteltével vegye ki a tekercs a sütőből, teszek néhány defektet a fólia, és tedd nyomás alatt, amíg hideg. Hidegen hengerelt I apró darabokra vágjuk. Fasírt töltelék kész, de az íze és a kilátás egyszerűen lenyűgöző. Vacsorázni, uraim!

Ha a főzés hús rolád marhahús, merem ajánlani a töltelék sárgarépa és a spenót. Ahhoz, hogy a tölteléket készítjük el, akkor szüksége lesz egy fél csésze zöldborsó, sárgarépa, spenót, bacon, főtt tojással, egy csésze zsemlemorzsa, néhány kanál tej, fűszerek ízlés szerint. Bacon darabokra vágjuk és sült egy serpenyőben olaj nélküli, amíg aranybarna. Keverjük össze egy tálban a sült szalonna, zöldborsó, zsemlemorzsa, egy kevés tej, fűszerek. Minden mix alaposan. Tedd fel az előkészített húst vékony csíkokra vágott spenót, top egyenletesen elosztani az előkészített keverék, és ez apróra vágott sárgarépa csíkok. A szélén a réteg hús fel egy sorban hámozott és félbevágott tojásokat. Közel roll és jól lezárt fóliában. Tedd a serpenyőbe, öntsünk forró vizet, és tegyük a sütőbe. Süssük két órán át, amíg a tekercs puha. Készül tartani egy tekercs formájában egy pár percig, majd távolítsa el a fóliát, és apró darabokra vágjuk. Megjelenése a főtt ételt, nem csak kellemes a szemnek, de nem okoz esztétikai élvezet. Etetés lehet hidegen vagy melegen.