Hogyan készítsünk töltött káposzta darált hússal: a lépésről lépésre recept

Töltött káposzta készítünk szinte minden országban a világon. A mai napig sok különböző receptek erre kiadós és hihetetlenül finom ételeket. A cikk elolvasása után, akkor megtanulják, hogyan kell Töltött káposzta darált hússal.

hagyományos opció

Meg kell jegyezni, hogy ez a recept is viszonylag gyorsan és gond nélkül főzni egy finom vacsorát az egész családnak. Mielőtt jön a lemez, biztos, hogy ellenőrizze, hogy a konyhában minden szükséges termékeket. Ebben az esetben van kéznél legyen:

• háromszázötven gramm darált hús;
• káposzta;
• fél csésze rizs;
• Egy nagy sárgarépa;
• egy pár közepes hagyma;
• egy pár kanál paradicsompüré;
• növényi olaj;
• pohár paradicsomlé.

Hogy főtt étel nem volt unalmas és íztelen, kívánatos kiterjeszteni a fenti listában. Emellett bevezetett egy teáskanál sót és egy csipet borssal.

Töltött káposzta: a klasszikus recept lépésről lépésre

Először is meg kell tennie, hogy a rizs. A far alaposan mossuk folyó vízzel, öntsünk forró vizet a tűzhelyre, és küldeni. Öt perc múlva a bankot a rizs ki a hőt és félre az oldalán.

Pre-mosott káposzta, forró vízbe mártott, óvatosan vágja, hogy tompítsa a levelek és ismételje meg a műveletet többször is.

Egy forró serpenyőben, nagyvonalúan kikent, küldjön előre elkészített és az apróra vágott zöldségek és kisütjük. Miután ezek arany, teszik hozzá paradicsompüré és tovább főzzük.

Egy külön tálban tiszta terjedése kész marha, hűtött főtt rizs, só, bors. Minden alaposan összekeverjük, hogy homogén. Minden káposztalevél helyezte kapott bitbeszúrással és hajtsa szépen. Félkész-termékek Az ilyen módon fektetik óvatosan egy serpenyőben.

Tartalom sós ételek, öntsük paradicsomlé és forralt vízzel. Ott is küld a hagymát és a sárgarépát öntettel. Mindez pörkölt minimális lángon harminc-negyven perc alatt. Ezen idő eltelte után az edényt kivettük a kályha. Most, hogy tudom, hogy a töltött káposzta hússal és takarmány egy család egy finom vacsorát. Kérésére az elkészült étel díszített vágott fűszernövényeket.

Opció darált csirke

E szerint a recept, akkor főzni finom illatos étel, hogy kell kiszolgálni ebéd vagy vacsora. Ezúttal helyett káposzta fogják használni a Pekingben. A módosítás miatt az étel lesz egy szokatlan könnyű íze. Mielőtt elkezdené a szakács töltött darált húst egy serpenyőben, ellenőrizze a tartalmát a saját hűtő és vásárlás mellett az összes szükséges komponenst, ha szükséges. Ebben az esetben van kéznél van kell:

• hatszáz gramm darált csirke;
• egy pohár főtt rizs;
• Átlagos izzó hagyma;
• néhány evőkanál tejszín;
• Kínai kel;
• százötven ml húslevest.

Hogy a család képes volt értékelni a finom és könnyű töltött káposzta (recept rizzsel bemutatott mai cikk), a fenti lista töltse ki sóval és borssal. Ezek száma fűszerek változhat attól függően, hogy a személyes preferenciák szakács és családja.

A folyamat leírása

Pre-mosott disszociált az egyes káposztalevél óvatosan csökkentette a forrásban lévő sós vízben, és három percig forraltuk. Ezután a kapott terméket eltávolítjuk a serpenyőben, és öntsük a hideg víz.

A készítmény töltés egy tálban össze a marha, főtt rizs, hántolt pörkölt hagyma, só és bors. Minden alaposan keverjük, amíg homogén nem lesz. Mielőtt töltelék káposzta levél vele óvatosan vágja le a felső réteget, alsó részén található. Ezután folytassa a kialakulását káposzta. A legszélesebb része a lap kerül evőkanál kész tölteléket és óvatosan csomagolva.

A kapott félkész köteget előre elkészített formában, töltse húsleves kevert tejfölt, és elküldi a kemencébe. Felkészülés töltött kínai kel darált csirke száznyolcvan fokban fél órát. Tálalás előtt meghintjük apróra vágott fűszernövényeket.

Változat sertés karaj

Ez a recept kissé eltér a korábbitól. Ellentétben a fent tárgyalt kiviteli alakok, a jelen esetben egy sor termékek az offline ábra. Meg kell jegyezni, hogy a készítmény a töltött káposzta darált hús - meglehetősen időigényes folyamat, időt vesz igénybe. Annak érdekében, hogy ne pazarolja az értékes percet, és azonnal alkalmazza a vacsora ízletes és kielégítő étel, kérjük, hogy menjen a boltba vásárolni. Mint bizonyára már össze a listát:

• kilogramm sertés karaj;
• Ötven gramm paradicsompüré;
• káposzta;
• három izzók;
• egy pár kanál paradicsompüré;
• Kétszáz gramm zsírt és a tejföllel.

Mint fűszer tipikusan közös sóval és borssal. Számuk alapján kerül kiszámításra a kulináris ízek és a családját.

Az előállítási technológiát

Ebben az esetben nem szükséges, hogy csavarja hús töltelék. -valeriánsav és obsushennuyu karaj vágjuk vékony lemezek, visszatartják őket, só, bors, és félre az oldalán.

A készített káposztaleveleket feküdt ki a húst és a pre-sült hagymát. Mindez csomagolva tekercsben, tedd egy serpenyőbe, és töltse szűrt vízzel. Ott is küld szalonna, só, bors. Jövő töltött káposzta küldeni a lemez és pörkölt legalább lángon másfél órán keresztül. Ezen idő elteltével egy tálba hozzáadjuk a tejfölt összekeverjük paradicsompüré, és tegye a sütőbe. Egy óra múlva az étel is szolgált, hogy az asztalra.

Opció a lusta

Meg kell jegyezni, hogy ez egy nagyon egyszerű receptet töltött káposzta hússal és rizzsel. Ez minden ment, ahogy kellene, mielőtt fel a lemezt, ellenőrizze, hogy rendelkezik az összes szükséges összetevő a kezét. Ekkor, ha kell:

• fél kilogramm marha és sertés pépet;
• fej káposzta;
• fél csésze zsemlemorzsa, növényi olaj és a rizs.

Annak érdekében, hogy kiderült, illatos és kiadós káposzta, a fenti listában, kívánatos, hogy kiegészítse a sót és a fűszereket.

az algoritmus

Ez a recept a töltött káposzta hús és rizs jó, hogy az egész folyamat nem vesz sok időt. Ebben az esetben nem kell külön-külön képez minden henger.

Egy serpenyőben töltött sós vízben, elküldte a rizs és felforraljuk. Amíg ő felkészülnek arra, hogy ezt a húst. Pre-mosott, és az apróra vágott cellulóz obsushennuyu Finomkodik és félre az egyik oldalra.

Káposztát csíkokra meríteni pár percig forrásban lévő vízben. Miután lehűlt, ez kiszorították a felesleges nedvességet.

Egy tálban volt ideje csatlakozni forraljuk rizs, hús, só, bors. Ott is küld a káposzta. Minden alaposan összekeverjük. A kapott masszát alkotnak kis szelet, paneer őket zsemlemorzsa és megsütjük egy jól fűtött serpenyőben, bőségesen zsírozott növényi olajat. Ezt követően, a jövőbeni lusta töltött (rizs recept bemutatott mai kiadványban) adtunk hozzá egy kis mennyiségű vizet, és a reakciót a készségét. Tálalás előtt díszítjük vágott fűszernövényeket, felöntjük paradicsomszósszal vagy tejfölt.

Opció túrós öntettel

Nagyon finom és ízletes étel nagyon eredeti szósszal. Mielőtt töltött káposzta hússal, ellenőrizze, hogy van-e elérhető minden szükséges termékeket. A hűtőszekrényben kell találni:

• háromszáz gramm sertés és marha cellulóz;
• nagy fej vöröshagyma;
• százötven gramm rizs;
• három gerezd fokhagyma;
• Kétszázötven gramm túró és tejföl;
• nagy citrom.

Többek között arról, hogy a megfelelő pillanatban van kéznél volt só, friss fűszernövények és fűszerek.

A műveletek sorrendje

Mielőtt töltött káposzta darált hús, előkészített hús foglalkozni kell. Pre-mosott sertés és marha pépet kis darabokra vágva. Ugyanígy jön hagymát és fokhagymát. Termékek ily módon előállított átengedjük egy darálót, és félre az egyik oldalra.

Egy serpenyőben töltött forró sós vízzel, öntött előmosott kukoricadara és hozott készségét. Ábra hegesztett kombinálva darált húst, sóval és borssal. Minden alaposan összegyúrjuk.

Fej káposzta néhány percig meríteni egy nagy tartályba töltött forró vízzel. Ezt követően, kiveszik és külön a felső levelek. A fennmaradó fejét ismét elmerül egy serpenyőben a forró vizet. Ezek a módosítások meg kell ismételni mindaddig, amíg nem gépelt szükséges számú levelek. Kívánatos, hogy ez egy kicsit több. Mivel a folyamat tudják megtörni és használhatatlanná válik a további használatra. Ezeket majd hagyjuk lehűlni, és egy éles késsel mentes túlzottan megvastagodott levélnyél.

Ezen az úton előállított káposztaleveleket feküdt ki a húst tölteléket és csomagolva óvatosan. A kapott félkész helyezzük egy mély serpenyőben, öntsük a szűrt vizet, lefedjük, és eloltani a tüzet legalább. Körülbelül egy óra múlva a csészéket lehet távolítani a kályha.

Tálaláskor ezeket töltött sertés őrölt marhahús esetén szokatlan öntettel. Hogy készítsen egy finom fűszeres mártást egy kis tálban össze a tejfölt, reszelt sajt egy szitán keresztül, egy gerezd fokhagyma, friss leve egy citrom és az apróra vágott petrezselyem. Mindez ostor egy mixer. Ready mártással fűszerezett még forró töltött és szolgált az asztalra.