Hogyan farag gyönyörű tortát élesztő vagy leveles tészta

Minden nő arra törekszik, hogy kényeztesse natív különböző piték és pogácsa. Ez a sütéshez, akkor meg a képzettségi szint, a szeretője. Végtére is, meg kell mutatni a képzelet megválasztásában nemcsak a töltés, hanem formálják jövőbeni termékek. Nem mindenki tudja, hogyan farag szép pite.

Melyek a piték

Sütés - művészet. Receptek különböző pástétomok öröklődött nemzedékről nemzedékre évszázadok óta. Abban a pillanatban, számos módja van, hogy főzni őket. Mik piték? Sütés lehet:

1. A főétel. Leggyakrabban ez a piték hús vagy hal tölteléket.
2. Snack. A készítmény a sütemény használt töltött gombával vagy zöldség.
3. Desszert. Ez, mint általában, édes süteményeket a különböző gyümölcsök vagy tejes töltelékeket.

Meg kell jegyezni, hogy a menü sok külföldi éttermek vannak torták és sütemények. sütés egyedisége abban rejlik, nemcsak a tölteléket, hanem a kiválasztási teszt. Ez lehet:

1. Élesztő - vaj, használják süteményeket és kekszeket.
2. Puff - puff és choux.

Azonban kápráztató gyönyörű sütemények, fotók, amelyek az alábbiakban kerül bemutatásra, esetleg nem minden háziasszony. sütőformát lehet abszolút senkit:

1. Round.
2. Ovális.
3. Háromszög.
4. Tér, és így tovább.

A legjobb, ha főzni sütemény tekercseket kelt tészta, mint a főzés során, úgy válik egyre buja és szellős.

Lepim ovális pogácsákat

Milyen szép farag sütemény ovális? Érdemes megjegyezni, hogy ez a lehetőség lehetővé teszi, hogy szinte bármilyen tölteléket. Ezért az ovális alak tekinthető a legnépszerűbb. Ahhoz, hogy az eredeti sütemény, meg kell:

1. Osszuk a tésztát kis darabokra and roll a golyókat.
2. Az ilyen előforma kell kigöngyölődési a flagellumok, majd kockákra vágott (körülbelül 4 cm).
3. Minden darab torta kell kigurul az ovális. A vastag a tészta nem haladhatja meg az 5 mm.
4. A közepén a munkadarab van szükség, hogy egy kicsit tölteléket. Ezt követően, az egyik széle a tortát meg kell dobni a második és zaschepit. Ennek eredményeként kap egy félhold.

Ez minden. ovális pogácsa elő. Sütésnél vagy sütés előgyártmány szét kell varrás le.

Az eredeti kerek sütemény

Hogyan farag egy szép kerek alakú sütemény? Tény, hogy ez könnyű. Meg kell jegyezni, hogy ez a forma ideális sütés gyümölcs töltelék. Ahhoz, hogy pontosan a termék kerek, meg kell:

1. Élesztő tésztát darabokra, majd a tekercs úgy, hogy végül kialakult tiszta torta vastagsága nem több, mint 5 mm.
2. A kerek tuskó központ feküdt tölteléket.
3. Az élek a torta gondosan összegyűjtött a központban, és óvatosan zaschepit. Az eredmény egy zsák.

Süssük ezek sütemények kell megállapítani a klipet. Egyébként raspolzetsya süteményeket.

Aranyos négyzetek

Hogyan farag gyönyörű tortát élesztőből tésztát? Ha a töltelék alkotja a száraz élelmiszerek, mint például a burgonya vagy a hús, akkor a legjobb, hogy nem sütőipari négyzet alakú. Beletelik egy kis időbe. Meg kell jegyezni, hogy a gyümölcs vagy zöldség töltelékkel, például pogácsákat szivároghat. Hogy előkészítse a termékek négyzet alakú igényel:

1. Roll tészta tortilla, kívánatos átlagos mérete.
2. A közepén minden munkadarab feküdt a szükséges számú töltelék.
3. A sarkokban a tésztát óvatosan emelje és zaschepit együtt.

Spread ilyen pogácsákat a sütés vagy serpenyőben állókorcos fel. Tehát nem raspolzetsya süteményeket.

háromszög pékáru

Hogyan farag szép sütemény élesztő tészta az ünnepi asztalra? Ebben az esetben a tökéletes háromszög alakú. Sütemények öntött nagyon gyorsan és egyszerűen. Ez a forma alkalmas sütés nyitott tölteléket. Ahhoz, hogy a háromszög alakú süteményeket kell tennie:

1. Nyújtsa ki a tésztát úgy, hogy egy ügyes háromszög.
2. Az így kapott tuskó központ feküdt töltelék.
3. A két széle van hajtva úgy, hogy alkotnak egy nyíl.
4. A fennmaradó szélén felhúzott.

Titkai főzés sütemény élesztő tészta

Mivel vakítás gyönyörű tortát nem mindenki tudja, úgy döntöttünk, hogy ossza meg egy sor bizonyos előállítási szabályokat:

1. Ez a folyamat a formázás a tészta nem ragad az ujjak, a kéz kell kenni napraforgóolaj.
2. Sütemények, hogy a szélén egy jól ragasztott, kézművesek azt tanácsolják, hogy kenje meg őket vízzel.
3. Sütés előtt, az előgyártmány borított fóliát, korábban olajkenését. Ebben az esetben jobb, ha a kukorica. Pogácsákat kell állni a film alatt körülbelül 15 percig a sütés eredménye lesz buja.
4. A tetejét a pite kell kenje a felvert tojással vagy tejjel. Ezzel a sütés termékek kap egy finom héja.

Ha a tészta élesztő nélkül

Ha nem akar szórakozni az élesztő, akkor egy közönséges tésztát, puff vagy sör. Ebben az esetben, akkor lehet, hogy pite:

1. A körök.
2. A kóc.
3. Az eredeti relief kontúrok.

Ebben az esetben, akkor a lehetőségek modellezés, valamint a kelt tésztát.

Pite-körök

Hogyan farag gyönyörű tortát kovásztalan tésztát? Gyártási technológia meglehetősen egyszerű:

1. Először azt kell kigurul a tésztát egy meglehetősen vékony rétegben. A vastagság kell több, mint 5 mm.
2. A vakpróbát kell vágni kör alakú, előnyösen azonos átmérőjű.
3. A központban a tortán, hogy a töltelék, majd zárja be a második tortilla. Az élek a lapok gondosan kell zaschepit.

Kész sütemény feküdt ki egy tepsibe vagy serpenyőbe.

Pogácsákat ostoros

Ez egy másik eredeti módon farag süteményeket kovásztalan tésztát. Felkészülés péksütemény nagyon egyszerű. Ehhez:

1. Roll ki a tésztát, és vágjuk ki a kis téglalapok. Az oldalon minden sarkon áll, hogy a darabok.
2. A központban a munkadarab van szükség, hogy a töltelék.
3. Ezt követően, minden éle meg kell szüntetni és hajtogatott keresztben. Élek must-zaschepit.

Pogácsákat ily módon előállított kell fektetni a serpenyőbe.

megkönnyebbülés piték

Szeretne vakít gyönyörű tortát? Képek a kész sütés, elő szeretettel kézzel iparosok szakácsok, lenyűgöző, ami az étvágyat és az égető vágy, hogy megpróbálja legalább egy darab e finomság! Ahhoz azonban, hogy mentességet kap sütemények nem olyan nehéz. A legfontosabb dolog -, hogy tartsa be a sorrendet. A gyártás az eredeti sütés nem kell annyira:

1. A tészta kigurul megszerzése érdekében réteg ovális.
2. A közepén minden előforma feküdt tölteléket egy kolbász.
3. Alsó és a sütemény tetejére felhúzott mintegy negyedével.
4. A szögek a szélén egy széles kettős-szeres keresztben.

Már csak azt kell süteményeket sütni a sütőben.

Szabályzat modellezése kovásztalan tészta

Leveles tészta sokkal sűrűbb muffin. Belőle lehet főzni meatless Patty különböző töltelékkel. Főzni sütemény nézett gusztusos, meg kell tartaniuk bizonyos szabályokat:

1. Ha azt szeretnénk, hogy a piték és étvágygerjesztő aranybarna, majd kenje be a sütés előtt tojásfehérje.
2. Ha sütni mindent a sütőbe, szükséges, hogy felmelegedjen csak legfeljebb 100 fok. A hőmérsékletet fokozatosan kell emelni az előállítás során a kívánt szintre.
3. Ahhoz, hogy pitét a sütőből kiderült levegő és a szelíd, meg kell megszórjuk őket vízzel Sütés után azonnal.

Végén

Most, hogy tudjuk, milyen gyönyörű farag sütemény leveles tészta, élesztő vagy puding. A technológia meglehetősen egyszerű. Ha szükséges, meg lehet tanulni néhány módszer a modellezés. Ez teszi a sütemények nem csak ízletes, hanem eredeti. Ne felejtsük el, hogy egy bizonyos töltési igényli a saját formáját sütés. Például, a folyékony töltet nem alkalmas pogácsákat négyzet vagy háromszög alakú. Ebben az esetben jobb, hogy a termék kör alakú vagy ovális. A legfontosabb dolog -, hogy kövesse a szabályokat és ajánlásokat a szakemberek.