Főzni tésztát?

Tehát, tészta - minden ismerős gyermekkori étel, amely képes főzni még egy elsős. Azonban, ha jobban megnézed, a kérdés az, hogyan kell főzni tészta, nem lesz olyan könnyű, mert sok recept ez az étel, amit megbeszéljük ezt a cikket.

Főzni tésztát szokásos?

Kezdjük a legegyszerűbb (mi van, ha valaki nem tudja?) - a leggyakoribb tészta (vagy cérnametélttel vagy tészta). Főzni őket, meg kell vizet forralni, sózzuk, majd tegye vissza a tészta. Vizet vesznek arányban 2 csésze 100 gramm. tészta. Forraljuk 20-30 perc múlva (a tészta több mint 15). Majd veszünk egy szitán, tedd egy mosogató vagy serpenyőben, és felborulhat ez makaróni. Miután a víz kifolyik, vissza őket a serpenyőben (vagy közvetlenül lefektetett lemez, amelynek feladata néhány szósszal vagy vaj).

Néhány főtt tészta leeresztése nélkül a vizet. Ehhez egyszerűen öntsük kisebb (1 csésze 100 gr.). Megfőzzük forró vizet kell 20 percig, majd hozott egy nagyon lassú tűzön, szorosan zárja a fedelet, és várjon, amíg a víz teljesen felszívódik a tésztát (kb 15-20 perc.). Csak azt mondják, hogy a tapasztalatlan szakácsok ilyen kísérletek jobb, ha nem tesz - éget.

Most viszont, hogy hogyan kell főzni tésztát bonyolultabb recepteket.

Főzni makaróni és sajt

Főzni sajtos makarónit, hogy 100 gramm. 1 táblázat l. reszelt sajt, az azonos mennyiségű vaj, bors, só, szerecsendió. Cook tészta (meg kell győződnie arról, hogy ezek nem túlságosan forr), a vizet kell elvezetni, akkor dobd őket bors, dió és a kiszolgáló, megszórjuk sajttal.

Főzni tészta hússal (Khingan)

A tészta hússal , akkor szükség van egy azonos mennyiségű tészta és hús (például 250-250 gr.), Növényi olaj, cukor (1 teáskanál) hagyma, babérlevél, fokhagyma (3-4 gerezd közepes), bors és majonéz .

Először meg kell főzni a húst (lehet bármilyen, ha úgy tetszik, a kövérebb - sertés vagy bárány, de akkor a csirke vagy borjú). Ahhoz, hogy ezt elérjük, a finomra vágott, só, bors. Az alján a bankot, felöntjük cseppecske (3 mm-es réteg) egy olaj, felmelegíti, adjunk hozzá cukrot és állandó keverés közben, hogy egy arany színű. Azután, hogy a hús, morzsolódik a hagymát, hozzáadjuk a babérlevelet és a fűszereket ízlés szerint. Szeretnénk, ha a hús puhára alatt alacsony lángon.

Majd keverjük össze a húst, több forró tészta és tálaljuk!

Főzni sajtos makaróni

Ez a termék nem csak arra szolgálnak, a főétel, hanem a desszert. Egy tökéletes példa erre - sajtos makarónit. Annak érdekében, hogy felkészítsék őket arra, hogy egy 400 gr. tészta 300 gr. túró, vaj.

Főtt a szokásos módon, meg kell tenni, hogy a serpenyőben lévő olvasztott vajat és adjuk hozzá a reszelt sajtot.

Főzni tészta tequila

Előfordult már elő Önnel, hogy tud főzni tészta tequila? Próbáljuk!

A készítmény akkor kell felhalmozni:

- a pác: 2 táblázat. l. tequila, héja és leve két lime, 2 táblázat. l. chili por, az azonos mennyiségű szójaszósz, 1 asztal. l. kukoricakeményítő és körülbelül 6-8 (az ízlése) gerezd fokhagymát.

- A szószhoz: bors jalapeno (2 db.), Paprika (1 db piros és zöld), háromnegyedes csésze tequila, 1 evőkanál. krém, egy fél csésze apróra vágott koriander, 1 asztal. l. szezámolaj, 1 db. vöröshagyma (előnyösen alkalmas és a hagyományos), 1 csésze csirke húsleves csontok és zöldségek.

Azt is meg kell egy font csirkemellel és természetesen a fő összetevője - egy font tészta (öltöny és széles metélt).

Hogy előkészítse a pác elég keverje össze összetevőjére. Akkor töltse ki őket csirkemell pácolja (a legrövidebb idő alatt - egy órát, de sokkal ízletesebb, ha hagyjuk órát 6-8).

Egy nagy serpenyőben melegítsük a szezámolaj, add jalapeno, szeletelt csík paprika, hagyma, és megsütjük, időnként megkeverve, 5-10 percig (közvetlenül a hagyma nem ég!). Akkor tisztítsa meg minden belefér, azt is tenni a darabokat a mell- és megsütjük körülbelül 5 percig, és visszatér a zöldségeket, majd megsütjük további 2-3 percig.

Ezután fogja egy nagy serpenyőben, keverjük össze, hogy egy fél pohár tequila húslevest, és forraljuk fel. Amikor forrni - szakadó tejszín tequila maradék, vegyük le a tűzről, és fedett szorosan fedővel, tartsa 15 percig, majd ismét kissé előmelegített és összekeverjük a zöldségek és csirke.

Mire a csirke kész, meg kell forralni a tészta. Keverjük össze a tésztát a csirke, hozzáadjuk a koriander. Az étel kész!