Hogyan kell főzni egy finom tészta

Pasta mindenki szerette. Ez nagyon finom és egészséges élelmiszerek. Ha ehhez hozzátesszük, hogy azokat a különböző összetevők, tészta étel lehet alakítani egy gyönyörű és különleges. Az olaszok azt mondják, hogy a tésztát főzni könnyen, sokkal nehezebb előállítani őket is. Hogyan finom főzni tésztát? Ehhez meg kell, hogy saját néhány apró titkot.

Hogyan kell főzni egy finom tészta

Először válassza ki a boltban „helyes” tészta. Ha ők készülnek durumbúza, sima, egy krémszínű , és üvegesre egy kis szünetet, majd a választás helyességét. Most megnézzük az aranyszabályt: „10-100- 1000”, ki tudja, talán minden olasz szeretője. Ez azt jelenti, hogy főzni 100 g tészta, szükséges használni 1 liter víz és 10 g sót. Ezek az arányok tartják ideálisnak.

Sót adunk a már forró vizet, semmi esetre sem, hogy a tészta, amelyet főtt vagy sült. Különböző típusú tészta biztosít olyan töltési eljárást. Rövid tészta majd lassan, így nem tapadnak össze. Termékek glomerate, szükséges, hogy megfejtse a nagy fa villát. Spagetti összetörni a fele nem éri meg, akkor tegye a vízbe teljesen szét, mint egy rajongó, és amikor enyhül, finoman megnyomja a teljes merítés.

Forraljuk a tészta jobb lassan forraljuk, és fedetlen. Vízzel, forralás után nem ajánlott: a hőmérséklet változására csökkenti a tartalom hasznos vitaminok a termékben. Ne keverje a tészta túl gyakran, akkor kap, hogy kárt vagy törve, és nem emészthető, így nem kap eredményeként viszkózus kása. Miután visszahúzódott a tésztát egy tésztaszűrő, csak rázza őket egy kicsit, és tegyük egy tál meleg.

Hogyan kell főzni egy finom tészta, már tudjuk, most már tudod, hogy azok még jobban hozzáadásával szósz vagy egyéb termékek. Felhívjuk figyelmét, hogy a szósz (a „lelke” a tészta) felszívódik a terméket, gazdagítva az ízük. Szükséges, hogy felmelegedjen az edényt a kész mártás előre.

Finom tésztarecept szerelmeseinek

Sok variáció: hogyan lehet egy finom tészta, hozzáadjuk a többi összetevő. Dobd el a tészta zöldséggel, mi telíti az edényt vitaminokat, vasat és kalciumot. Öntözés szarvak főtt hús mártással - erőfeszítéseket esszenciális aminosavak és fehérjék, vitaminok B6 és B12. Felkészülés a makaróni rakott gyümölcs - teljesítette a tervet a használata élelmi rost. Vegyes alacsony zsírtartalmú túró - és kap egy csökkentett kalóriatartalmú, de kiadós étel, a magas kalcium tartalommal. Íme néhány tipp, hogyan kell készíteni egy finom tészta gombával, sajttal és hagymával mártással.

Pasta „francia”

Ez az étel elő gyorsan és egyszerűen. Először, vágjuk a hagymát közepes méretűek, és feküdt ki a serpenyőben a forró növényi olaj. Miután sült hagymával, szalonnával spread (300 g) kockára vágott vagy csíkokra, adjuk hozzá a gomba (400 g). Öntsük a krémet a serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Főzet tészta, tedd egy edénybe, öntsük a főtt francia öntettel.

Tészta hagymaszószban

Finom hagymaszószban teszi ezt az ételt az eredetiség. Fry hagyma (700 g) olaj formájában (6 evőkanál), hozzáadjuk a tejszínt (2 evőkanál). Miután mártással ízesített só és fűszerek, adjunk hozzá 200-250 g sajt durum, reszelt egy durva reszelő. Amennyiben a sajt teljesen feloldódott, öntsük a tésztát mártással kész.

Sajtos makaróni

Ha Ön egy nagy rajongója a sajtot, ez az étel az Ön számára. Hogy előkészítse a sajtmártással, szükséges, hogy olvad a vajat egy serpenyőben. Ezután öntsük a lisztet kis részletekben, és a sót. Keverjük jól össze, és öntsük a tejet. Eltávolítása a kapott elegyet hőtől, hozzá reszelt sajtot, keverjük, amíg vált egy homogén tömeg. Főtt tésztát hozott alakja, öntsük mártással, megszórjuk fűszerekkel, akkor lereszeljük sajttal a tetején. Süssük előmelegített sütőben körülbelül 30 percig. Dish szükségességét: 400 g tészta 150 g vaj, 50 g sajt, 0,5 csésze liszt 1 csésze tej, fűszerek.

A sok különböző receptek ízletes ételek a tészta, bármely személy fogja találni a kedvenc magamnak. Cook, jó szórakozást, és élvezze a finom gyümölcs munkájuk! Jó étvágyat!