Főzni sertésborda a sütőben egy gyors és finom?

Ahhoz, hogy tudjuk, hogyan kell főzni sertésborda a sütőben, nem feltétlenül veszi körül tompítva szakácskönyvek vagy essek több oldalt az interneten. Ez elég ahhoz, hogy olvassa el a cikket, és folytassa az előkészítési folyamat javára sok időt és energiát nem fog. Ez az étel lesz nem csak dísz ünnepi étkezés, de szép fajta a napi menü, meglepő és szokatlan íz minden háztartásban. Szóval, hogyan kell főzni sertés bordák a kemencében a pác konyak?

Elkészítéséhez szüksége van:

800 gr. sertésborda;

100 ml. brandy;

2 mogyoróhagyma izzók;

szójaszósz;

fűszerek és a sót.

Főzés sertésborda a sütőben: Stages

1. Hús alaposan mossa, száraz és finomra vágjuk. Ha a bordák kicsi, akkor minden egyes tételben hagyni egy darab 2 csontok hússal.
2. Mielőtt főzni sertésborda a sütőben, szükséges, hogy a pác. Egy kis tálban habverővel szójaszósz és a brandy, sózzuk és fűszerek. Sertés kombináljuk rozmaring, vagy kakukkfű, így a pác felveheti ezeket fűszerek, az íze a hús csak akkor lesz fényesebb.
3. Mogyoróhagyma kell vágni nagyon finoman, hogy vizuálisan nem volt látható, vagy éppen ellenkezőleg, vágjuk fél gyűrű. Keverjük össze a bordák hagymás, tedd egy tálba és adjuk hozzá a szószt fűszerekkel. A húst jól átitatott, meg kell félre, hűvös helyen legalább egy órát.
4. Mielőtt főzni sertésborda a sütőbe, akkor fel kell melegíteni. A tűzálló edényt hozzá kevés olajat, tedd a bordák. Pour mártással, amelyben a hús pácolt hagymával.
5. Forma kellene zárni a fedelet, vagy húzza meg a fólia. Tedd az ételek hússal előmelegített sütőben, idővel csökkenti a hő-és távolítsa el a fóliát, és kapcsolja be a bordák ajánlott egyenletesebb sütés és a megjelenése barna minden oldalon.
6. Nem kell főzni túl sokat pác mint egy idő után meg kell elpárologni. Hús szabadon elválasztani a magot, de ebben az esetben beszélhetünk, hogy készen.
7. Ebben a munkában azt majdnem kész. Akkor hagyja a főtt hús, ahogy van, és ez lehet egy pár percig, és tedd a grill a sütőben barna kéreg vált ropogós.
8. Serve sertésborda sütőben, meg kell egy nagy tálra, díszített szélei mentén friss petrezselyem és zöldhagyma. Azt is hozzá apróra vágott felét koktélparadicsommal.
9. Finom főtt sertés bordák a kemencében tökéletesen kombinálhatók más termékek. Mégis, köretként jobban használni főtt burgonya (például krumplipüré és szeletek), rizs, karfiol és a különböző saláták.
10. Ha nincs brandy, ne aggódj. Cserélje mézzel és fahéjjal, citrom vagy narancslével. Ebben az esetben a húst kapott fűszeres - egy csipetnyi gyümölcs. Ismerek egy tál főtt ezt a receptet, akkor kap egy valóban kiváló! Ez is felderül minden asztalra, mint egy ünnepi és hétköznapi.