Főzni marhanyelv

Készítsünk e finomság nem nehéz, ha bizonyos irányelveket. Az első helyen meg kell áztatni egy nagy serpenyőben vagy a medencében a víz egy fél órát. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy ez sokkal könnyebb tisztítani származó zagryazneniy.Chistyat kés nyelv kaparás zsír, nyálka, piszok és a sült vér a bőr felületén. Ezután alaposan le kell öblíteni hideg vízzel. Ezt követően a képzés, akkor felforraljuk, és marhanyelv.

Ehhez szükségünk van a hideg vizet öntünk egy nagy serpenyőben, engedje odgotovlenny termék teljes bele. Ha ez elég nagy, akkor lehet előre felére csökken. A nyelvet a főzési folyamat növeli a méretét. Amikor a víz forr, akkor el kell távolítani a hab, neki tizenöt perc Cook és engedje le a vizet.

Pot mosni is, töltse fel tiszta, hideg vízzel, tedd a nyelvet, és újra vizet forralni. Óvatosan távolítsuk el a képződött hab és tovább főzzük lassú tűzön több órán keresztül. Már a méret, súly, kor a tehén attól függ, hogy mennyi főtt marhanyelv. És ne keverd össze borjúhús nyelv, mert annak előkészítése és íze különböző.

Előkészítése marha csemege kettő-négy órán át, a sót hozzáadjuk csak a végén a főzés, különben nem fog fordulni durva. Akkor hozzá a húslevest megtisztított sárgarépát, kaliforniai paprika és a babérlevelet. Két óra múlva a főzés, akkor próbálja meg átszúrja egy villával nyelvével. Ha a lé fog folyni tisztázott, szükséges, hogy továbbra is főzni, és ha a lé tiszta, akkor távolítsa el a nyelvet a serpenyőbe és shift egy tálba hideg folyóvízzel néhány percig.

Kevesen tudják, hogyan kell főzni marhanyelv, el kell távolítani, hogy megfelelő a bőrt, míg a nem éghető magát, és nem vetkőzik a darab. Ha marhanyelv jól főzött, majd zuhanyozás hideg vízzel, akkor könnyen levenni a bőrén. Ready csemege legkényelmesebben hűtőszekrényben egy élelmiszer-fólia.

Muszáj, hogy van némi ismerete néhány hostess szakács marhanyelv annak érdekében, hogy használni később a saláták vagy kocsonya? Van egy kis kivétellel. A minta előkészítése során a folyadék nem sós. Eltávolítása után a bőr, a nyelv kerül ismét a táptalajban kezeljük, amelyben azt főzve, annak sóját és forraljuk további tizenöt percig só abszorbeálódik a húst. És így a húslevest jobb kész előállítására töltőanyag.

Van egy másik módja a főzés, hogyan kell főzni marhanyelv, hogy használni, mint egy vágás. Ebben az esetben, hogy több lédús és ízletes húst, meg kell csökkenteni a forró vizet, hanem a hideg. Forralás után vízzel azonnal leszívatjuk, helyettesítjük tiszta, fűtött és csak akkor engedje le a serpenyőbe. Főtt Ily módon a nyelv nem elég habbá, akkor jobb, ha megtartja a gyümölcslevek és lesz lágy és gyengéd a szájban.

Vannak kis kulináris leletek, ezért szükséges, hogy tudja, hogyan kell főzni marhanyelv, majd a levest használni a levesek. A gyakorlat azt mutatja, hogy a folyamat a főzés, akkor kell hozzá friss fűszernövények, illatos pryannosti, hagyma, sárgarépa leves teljesen nem szeletelés semmit. Ebben az esetben a folyadékot felszívja az aroma, ami pozitív hatással van az íze a húslevest. Minden fűszernövényeket és zöldségeket meg kell semmisíteni, és csak akkor használja friss levest főznek.

Főtt nyelv tartalmaz sok fehérjét, vasat, ezért gyakran használják a diétás étel vérszegénység, különösen a terhes nők, a kisgyermekek és legyengült betegek posztoperatív. Húsa egy diétás termék egyszerű, hasznos és ízletes ugyanakkor.

Főtt csemege formájában használják vágás, ez része a saláták. Használja marhanyelv kocsonya, hogy azt a főzéshez julienne. Ez egyszerűen finom megenni tormával és tejföllel és zöld bors mártással. Oche finom enni azt krumplipürét.