Főzni gombóc

Táplálkozási egy hang azt mondja, hogy a gombóc nem végezhető el, és hogy ezek általában jobban zárni az étrendből. De több millió honfitársunk arra a kérdésre, a legkedveltebb étel, ne habozzon, hogy adja meg a választ: „Gombóc”. Notorious Mikhail Bulgakov nagyon találóan, hogy finom főtt gombócokat lehet lopni fényes nappal rögtön a zakója zsebéből, mert a szellem gombóc nagyon furcsa hatása az orosz nép.

Azok, akik nem tudják , hogyan kell főzni galuska, de tényleg azt akarja, hogy meglepetés a háztartásban, meg kell határozni a recept. Miután sok fajta gombóc. Például evés gombóc mellett gránátalma szósszal, ravioli libamájjal, ravioli ötféle hús, gomba, halhús.

Szóval, hogyan lehet finom gombóc otthon?

Ehhez szükségünk van kilogramm előregyártott töltelékhez: egyenlő részre marha-, bárány- és sertéshús. Hús alaposan kimossuk, kis darabokra vágva, és két vagy három alkalommal egy húsdaráló együtt három nagy izzók. A töltelék lehet hozzá 300 gramm káposzta, szintén átengedjük egy húsdaráló.

A tésztát a gombócokat. Az asztalon, öntött egy kiló lisztet egy domb, a tetején van egy mélyedés, amelyben szükség van önteni két tojást. Ezután a masszát fokozatosan adjunk hozzá két csésze vízzel. Azok, akik nem tudják, hogyan kell főzni gombócokat, és hogyan kell gyúrni a tésztát nekik, meg kell vizsgálni, hogy szükség van, hogy töltse ki a lisztet, fokozatosan gyűjtése őt a hegy lábánál, és egy rögtönzött halom a kráter tojással és hideg vízzel. By the way, a víz legyen nagyon jeges így igazi kulináris korábban hozott liter vizet a hűtőben. Meg kell próbálnunk, hogy győződjön meg arról, hogy a víz ne fröcskölt és szétszóródtak az asztal fölött. Gyúrjuk a tésztát addig, amíg a liszt fogja elnyelni két pohár vizet, és az egész keveréket sima és rugalmas. Tapasztalt szeretője csomagolt tésztát harminc percig egy nedves törülközővel, hogy még rugalmasabb legyen.

Így a tészta és a töltelék, készen állunk. Most arra van szükség, hogy roll ki a tésztát egy nagy vászon, korábban liszttel meghintett asztalon. Ahhoz, hogy a sima körökben a vásznon, általában használ egy pohár vagy üveg. Mindegyik kört bővíteni lédús töltelékkel. Az élek a körök szépen rögzítve, kiderül félhold. Továbbá, a végei pelmeni vannak csatlakoztatva úgy, hogy kialakítjuk „fül.” Ha a végén leválásra és rosszul kapcsolódik, akkor lehet nedvesíteni vízzel.

Gombóc vannak halmozva egy enyhén lisztbe fedélzeten, és eltávolítjuk a fagyasztóból, majd amikor keményedik, akkor lehet tasakokba.

Főzni ravioli? Pan (előnyösen széles) elhelyezett egy víz-gáz emlékezni, hogy raviolit kell kitölteni forrásban lévő vízben, így azok nem tapadnak össze, és így egy kása. Víz legyen só és dobja két vagy három babérlevelet, pár bors. Mennyi időt kell főzni gombócokat? Jellemzően 10-12 percig, mert felbukkan, akkor főzzük két percig, és kapcsolja ki a gázt. Vannak, akik inkább a lakomára gombóc húslevest. Ha nem tetszik a leves, a „fül” is kap egy lyukas kanállal, és szárítsuk meg egy kicsit egy pár.

A kezdők sem tudom, hogyan kell főzni gombócokat, vagy hogyan kell megfelelően szolgálják. Az elkészült étel lehet bemutatva tejföl, vaj, ketchup, szójaszósz. Ínyencek adjuk a levest egy kis ecetet. Ön is elkészítheti ízletes szósz ravioli. Például, keverjük össze a mustár paradicsompüré és gyógynövények, adjunk hozzá majonéz vagy tejfölt. Akkor adjunk hozzá tejfölt apróra vágott kaporral és petrezselyemmel, reszelt fokhagymát és a borsot.

Fontos, hogy ne féljen kísérletezni, és meglepni a szeretteit kulináris remekművek.