Főzni fasírt zöldséges?

Fasírt zöldséges - univerzális étel. Ez lehet készíteni ebédre a hétköznapokon, illetve kérhet ünnepi asztal számára a táplálékot. Kínálunk több lehetőség ez az étel. Választani közülük, és elkezd létrehozni egy gasztronómiai remekmű.

Recept „Roll hús zöldségekkel és gombával»

Élelmiszer szett:

• két sárgarépa;
• 700 g darált hús (sertés + marha);
• savanyúság - 2 db;
• 130 g kemény sajt;
• két izzók;
• 250 g gomba;
• 3 tojás;
• növényi olaj;
• fűszerek.

Gyakorlati rész:

1. Egy tálban tegye a darált húst. Add, hogy a nyers tojást. Sóval és borssal. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat.

2. Tisztítsuk meg és csiszoljuk a hagymát és a sárgarépát. Fry egy serpenyőben olajjal.

3. Mossuk meg a gombát és vágjuk kockákra. Fry egy külön serpenyőben.

4. elterjedt a darált húst a polietilén fólia, megszórjuk reszelt sajttal (50 g). Tedd a felső vágott tojás, gomba és az uborka. A végső réteg kerül reszelt sajt (50 g).

5. Óvatosan kapcsolja ki az összes ezt a tekercset. Küldünk egy sütőedénybe. A hézagok legyenek az alján. Bal megszórva fasírt zöldséges is reszelt sajtot, és küldje el a sütőben. Főzési idő - 50 perc (180-fok, és a).

A klasszikus recept

összetevők:

• 3 evőkanál. l zabpehely;
• két izzók;
• 500 g darált hús;
• metélőhagyma;
• két sárgarépa;
• 3 tojás;
• fűszerek.

Fasírt zöldséggel (recept fotókkal és utasítások):

1. Kezdjük a hagymát feldolgozás. Tisztítani és öblíteni azt. Ezután szárítsuk meg és vágjuk a húst. Sárgarépa foszlány egy reszelő. Zöld hagyma egyszerűen vágjuk késsel.

2. Helyezze a finomkodik egy tálba. Sóval és borssal. Adjuk hozzá a zabpehely. Öntsön egy nyers tojást. Erre azért van szükség, hogy homogén masszát.

3. Most folytassa a készítmény a töltelékhez: forraljuk főtt két tojás, hűtsük, tisztítják és apróra vágjuk.

4. Egy tálban küld a zúzott tojás, hagyma. Egy másik tálban tegye a reszelt sárgarépát.

5. Mi kivette a műanyag csomagolást. Kenjük a tölteléket, hogy szeretné terjeszteni. Meg kell kap egy kis téglalap. Ezen felül fel a darált tojás hagyma tölteléket. A végső réteg kerül aprított sárgarépa.

6. A kapott téglalap ki van kapcsolva egy sima és gyönyörű roll. Mi tegyük egy tepsibe, és küldje be a sütőbe. Idő sütés tekercs - 30 perc (80 fok). Jó étvágyat!

Fasírt párolt zöldségekkel

Terméklista (a 10 személyre):

• 50 gramm dió;
• koriander nyaláb;
• egy sárgarépa;
• 500 g darált pulyka;
• Provence gyógynövények;
• egy hagyma;
• 50 g "parmesan" sajt;
• közepes alma;
• fűszerek.

előállítás:

Step 1-es szám törlése az almát és a hagymát. Vágjuk kockákra. Meg lehet őrölni turmixgépben pürét az állam.

Step 2-es szám A tál feküdt ki a töltelék. Adjuk hozzá a felaprított almát és a hagymát. Sóval és borssal. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat.

Step 3-as szám Ugrás a sajtot egy nagy reszelő. Tehát mi egy sárgarépa.

Lépés száma 4. Törölje a dió és megpirítjuk egy serpenyőben, a minimális láng. Kapunk őket, és dörzsölje a vászon szalvétát. Ezt annak érdekében, hogy a héja távozott. Ezután a diót mozsárban.

Lépés 5-ös szám terjed az asztalon hüvely sütés. Tedd a töltelék formájában egy téglalap. A réteg vastagsága legyen 1,5 cm.

Lépés 6-os szám megszórjuk reszelt sajttal töltelék. Aztán ott vannak a rétegek: sárgarépa, apróra vágott fűszernövényeket és az apróra vágott diót.

Lépés № 7. A film tekercs pontosan kiszorítják. Mi bepakolni, összekötő hüvely sütés oldalán.

Lépés száma 8. A darált hús zöldségekkel fel Sudoku gőzhajók. Főzés 40 perc alatt.

Lépés 9. számú Kapunk meg az étkezést. Levágta az egyik része a csomagot, és így folyik ki a lé. Shift a henger hüvely egy tiszta sütés. Meghintjük Provence gyógynövények és a kedvenc fűszerek.

Step 10-es számú meleg tekercs csomagolást műanyag csomagolást. Amint lehűl, akkor el kell távolítani a hűtőbe 3 órát. És a legjobb -, hogy hagyja egész éjjel.

Step 11-es számú benyújtása előtt az asztalra kell távolítani a fóliát a kész hűtött hengerre, és vágjuk nagy tét.

következtetés

Most már tudom, hogy a fasírt zöldséggel. Ez lehet csípős, fűszeres, illatos. Minden attól függ, hogy a recept, és a további összetevőket. Roll szolgált meleg és hűtött.