Főzés torta fagyasztott földieper

Az utóbbi években egyre kevesebb háziasszonyok főzzük a lekvárt, dzsem, lekvár, és mások. Miért, ha lehet fagyasztani minden bogyós és megtartja az összes vitamint, ellentétben a lekvárt, kompótok, mályvacukrot és egyéb édességek, hogy annyira szereti a betakarítás a téli nagyanyáink és anyáink. Aztán téli napon tudjuk vállalni, hogy felkészüljenek a családi pite fagyasztott epret és emlékezni a nyáron.

Fagyasztott bogyók nem csak ez, hanem a meggy, málna, ribizli, szeder és más édes ajándék a kert és a fák között. Ezért lehetséges, hogy főzni egy tortát bármilyen bogyó tölteléket. Most beszéljünk receptek eper torta.

Pite fagyasztott eper. A recept az első

Kapcsoljuk be a sütőt. Miközben felmelegszik 170 ° C, készül egy torta fagyasztott eper. Búzaliszt (400g) rostálni, hogy legyen a levegő, anélkül, csomók. Vegyünk egy fél teáskanál citromlé (annak hiányában - a citromsav) és eloltani szódabikarbóna (teáskanál). Liszt, oltott szóda keveréke vajjal és apróra vágjuk, mindent egy késsel. Kéne egy morzsa lisztet. Az ő próbálta vezetni a tojássárgája (3 db.), Adjunk hozzá 250 g cukrot és öntsük a tejfölt (100 g). Minden jó mix sűrű tésztává. Gyúrjuk, az asztalon feküdt, és kigurul egy kis tartály, magassága valahol két vagy három centiméter. Shift a réteg egy előre olajozott krém formában. A tésztát egy must egész felületén pöcs egy villával. 20-25 perc, hogy küldjön egy süteményt a sütőben.

Ebben az időben, verte a tojásfehérjét a levegőbe hab. Megállás nélkül, hogy töltse fel a cukor (150 g), és továbbra is habverővel mindent sűrű buja krémet. Kiolvasztott eper (300 g) az akkori obsushivayut papírtörlővel, és tegye a kapott krémet. Minden gondosan keverjük össze.

Vettünk ki a tortát a sütőből, és terjedt el a földieper krém. Most a torta fagyasztott földieper küldeni a sütőben 10-16 percig (ne felejtsük el, hogy csökkentsük a hőmérsékletet 100 ° C), utána pedig, hogy az asztalra.

És nézzük készít, keksz torta eper. A recept a következő.

Grind száraz sós kekszek (kekszek tetszik) kis chips. Egy ilyen morzsolt tömeget, szükségünk van két csésze. Keverjük össze lágy vaj (vagy margarin vagy kenhető), adjunk hozzá cukrot és alaposan keverjük össze az összes. Spread a kapott tésztát a serpenyőben vagy formáját, rászorítja a falakon. Tedd előmelegített 220 ° C-os kemencébe percig, és így hét vagy nyolc. Kapjuk a kabinet sütő és küldje cool.

Míg a torta a sütőben, majd lehűl, hadd tölteléket. Pound fagyasztott gyümölcs terjedt egy tartályban, megszórjuk a cukor (½ csésze) és egy jó cefre. Különítenek el 30 perc alatt. Zselatin (50 g) töltünk a kis mennyiségű víz (hideg). Amikor megduzzad enyhén, adjunk hozzá forró vizet (½ csésze), keverjük és hűtjük, adni. Öntsük a keveréket zselatin oldjuk eper, hozzá vissza kissé (a kés éle) hozzáadunk sót és citromlé (evőkanálnyi). Minden össze alaposan, öntsük a keveréket kihűlni.

Vegyünk egy sűrű krém (½ csésze) és annak habverővel addig, amíg egy bolyhos hab. Adjuk hozzá a tejszínt keverékéhez szamóca és a zselatin. Két fehérje tojás jó habverővel, majd hozzáadjuk a cukrot őket (negyed csésze), és továbbra is üt, amíg az idő, amikor a keverék nem éri el az egy kanál. Most ezek a fehérjék öntsük mi eper töltő és keverjük.

Továbbra is csak a öntsük a keveréket a tortán, és tegye hideg helyen, így ő megdermedt. Itt pite fagyasztott eper és kész. Itt az ideje egy asztal!

Segítségével gyümölcsöt tárolni a fagyasztóban, akkor nem csak főzni a tortát, de a torta fagyasztott eper.

Beat cukor (100-150 g) a tojások (2 db.), Hozzáadása csésze átszitált lisztet és megpuhult vaj (100 g), a vanillin (csipet), és szétesést elősegítő szer (tasak). Minden mix és - a sütőben 10-13 percig, amíg aranybarna. Vettünk ki a süteményt a sütőből, és helyezzük egy tálra kihűlni. Amikor a munkadarab a torta lehűlt, ez keni a keveréket felvert vajjal (20 g) és a cukor por (2-3 teáskanál). Ezen felül elegyet mentén terjed szeletelt eper, töltse ki őket főtt vörös zselé előre. Adunk cool. Nagyon finom torta fagyasztott földieper tálalva krém (felvert). Jó étvágyat!