Chanterelles sült és főtt. főzés receptek

Rókagomba - ez nagyon ízletes és tápláló gomba. Mielőtt a főzési folyamat szükséges, hogy menjen át őket, elvágva a harmadik lábra. Gomba mossa és száraz papírtörlővel. Receptek van egy nagy szám, de a legegyszerűbb - sült rókagomba. Ezen felül, akkor sütni húst és zöldségeket, főtt egy tejszínes mártással, hozzá levest vagy vagdalt hús. De kezdjük az elején.

Chanterelles, sült tejfölös

Fél kiló gombát ázni fél órát hideg vízben, hogy visszavonta a gallyak és homok. további ösztönzésére alaposan öblítsük le, vegye ki azt nem törlődik. Nagy gomba vágjuk nagyobb darabokra, és a kis jobb használni teljesen.

Nézzük laknak, mennyit kell főzni rókagomba. Meg kell forralni a vizet, a sót és a gombát bele. Javasolt, hogy felkészítse őket a tizenöt percig. Továbbá, a folyékony leeresztő és hűtsük le a gombák. Hagyma vágva félgyűrűt és fokhagyma - a lemezhez. Minden sütjük, amíg világos. Szükséges, hogy is megjelent hagyma íze. Most akkor adjuk hozzá a gombát. Ezek sütjük a vajban. Ready chanterelles válik élénk színeket, de a hagymát kell végre oldódni. Most akkor sózzuk, felöntjük fél csésze zsírtartalmú tejföl. Ez lesz elég, hogy ki az étkezés három percen belül. Ezután megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és azonnal tálaljuk az asztalra.

Chanterelles sült tojással

Háromszáz gramm gomba nagyon jól leöblítjük, és darabokra vágjuk. Az apróra vágott hagymát nagyon finomra, és enyhén nyomja össze a levet. Pirított mindent egy mély serpenyőben, hogy egy állam párolog az összes folyadékot és rókagombával válik élénk narancssárga. Ebben az időben, Beat négy tojást egy csipetnyi sóval, borssal és egy fél pohár tejet. Ezután öntsük a keveréket gombák, közel fedél és omlett főzés tíz percig. Ha szükséges, adjunk hozzá apróra vágott fűszernövények, bors botokkal és koktélparadicsommal felét.

Chanterelles sült zöldségek és húsok

Meg kell tisztítani és mosni egy font gomba. Tedd őket egy mély serpenyőben az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépa kicsi. Ebben az időben, törölje az öt nagy gumók, vágjuk csíkokra. Miután chanterelles lesz élénk narancssárga színű, adjunk nekik burgonya, kétszáz gramm apróra vágott sonka, só, fedjük le és pároljuk egy fél órát. Feltétlenül szükséges, hogy folyamatosan keverjük a csészébe. Ön is használja a nyers húst. Ehhez kétszáz gramm sertéshús kockákra vágott, és adjunk a pan rókagombával.

Friss gombák lehet főzni levest „Petite”. A kiló rókagomba mellszobor, ki kell választania, csak az erős példányok. Kisütjük egy mély serpenyőben azzal a kiegészítéssel, apróra vágott finomra reszelt hagymát és a sárgarépát. Cook gombát szükség húsz percig. Ebben az időben, egy serpenyőbe forralunk három liter vizet, sózzuk meg, és kockákra hét nagy burgonya gumó. Felkészíti őket a húsz percig, majd adja hozzá a leveshez tartalmát egy serpenyőben. Hozd el a forró állapotban, kapcsolja ki a gázt, fedjük le és hagyjuk egy órát, hogy étkezés jelen.

Fried chanterelles nagyszerű töltelék piték és palacsintát. Annak előkészítéséhez alaposan meg kell mosni kilogramm gomba és forraljuk őket sós vízben. Ezután engedje le a folyadékot, hűvös rókagombával és apróra vágjuk. Ezután finoman lereszeljük a hagymát, és tedd a fűtött serpenyőben. Hét perc, hogy apróra vágott gombát és főzzük őket olyan állapotban, hogy elpárologjon az összes folyadékot. Az elkészült lehűtjük spamszerűvé hozzá apróra vágott tojás és toll zöld hagymát.

Rókagomba ételek kiderülhet nagyon finom és illatos.

Jó étvágyat!