A vitaminok szükségesek a március hónapban, akkor válassza ki a megfelelő saláta

Márciusban a test kétségbeesetten szüksége van vitaminokra és a hő. És ha a meleget kell menni a távoli földek, bizonyos vitaminok megtalálhatók a polcokon. A legfontosabb dolog -, hogy tudja, mit kell keresni.

Káposzta - a hősi növényi sikerül megmenteni a maradék vitaminok, még márciusban, több hónappal a betakarítás után. Tehát ne felejtsük el a salátát (számukra jobb cefre káposztát sóval kézzel). Pároljuk jobban közepes lángon, és megsütjük itt - az erős, de nagyon gyorsan.

Oxtails - egészen a közelmúltig ez a termék nehéz megtalálni a piacok és a hentesek, mert nem volt népszerű. És most - mert ez a hiány. Szóval, miután tervezett egy tál ökörfark jobb tárgyalni az eladóval vásárolni - megkérni, hogy elhalasztja a tételt, akkor a helyes mennyiséget.

Cranberry - a tél végén, az egyik a kevés „igazi” gyümölcs, ami vad, termesztett a természeti környezet, nem a hidroponikában. Ideális körülmények között, áfonya tárolható hónapokig friss formában, de gyakrabban látjuk fagyott. Felolvasztott főzés előtt áfonya nem kell kivételével -, ha azt egy salátát.

Az alábbiakban adunk egy pár receptet, hogy összekapcsolják az ízük is csatlakozik a fő ételek, mint a gazpacho vagy saltisons. Miután elkészítettük az összes ételeket szerint receptek cikkünket, akkor biztos obzavedetes teljes körű vitaminokat és vitaminhiány fogsz nestrashen, továbbá egy sor íze lesz élvezhető nem csak te, hanem az összes vendég és barátai. Választani csak az egészséges táplálkozás, és a szervezet mindig tele van energiával.

Káposzta saláta áfonyával

Recept 4 személyre

Nagyon apróra vágjuk kis fej káposzta. Megszórjuk sóval és cukorral, keverjük, kezet és hagyjuk állni 5-10 percig. Közben vágjuk vékony csíkokra 1 hámozott alma arany. Távolítsuk el a héja 2 nagy narancs, vágott héja, vágott egy szeletet filé a filmek közötti. Keverjük össze a levet egy fél nagy citrom narancs héját és 1 evőkanál. l. méz. Keverjük össze káposzta, alma, és narancs szeleteket 1-2 marék friss (nem fagyasztott) áfonya. Meghintjük apróra vágott menta (levelek, csak nem szár) és tálaljuk.

Leves ökörfark

Recept 8-10 adag

Tedd egy serpenyőben 1 nagy ökörfark, vágjuk 5-6 részből áll. Öntsünk 2,5 liter hideg vizet forrni, és csökkenti a hő minimális. Távolítsuk el a hab, hozzáadjuk a sót, felére csökken sárgarépa, hagyma és szakács, fedett 2 órán át. Közben, nagyon apróra vágjuk egy kis fej káposzta, eltávolítja a szárak. Vágjuk vékony csíkokra 2 kis sárgarépa 1 nagy hagyma. Fry sárgarépa és a hagyma egy növényi olaj, 10 percig. Szűrjük le a levest, eltávolítja a főtt hagyma és a sárgarépát. Vegye ki a húst a csontokról apró darabokra. A húsleves került sült hagyma és a sárgarépa, forraljuk fel, és főzzük 5 percig. Adjuk hozzá a káposztát és a húst, főzzük 10 percig. 1 vágja nagy zöld gerenda (kapor, petrezselyem, koriander) 3 gerezd fokhagyma, hozzá levest, só. Kapcsolja ki a hőt, hagyjuk állni, fedett, 15 percig.