Főzés ízletes házi készítésű süteményeket! A recept egyszerű!

Mézeskalács cookie - a kedvenc csemege az orosz nép. Mert a készítmény nem igényel sok különböző összetevőket. Még mindig szeretnénk, hogy egy finom házi sütiket. Hogyan süteményeket sütni, mint a bolti - a levegő és a puha, illatos, a bevonat? Egyszerű! Az egyszerű termékek és improvizált. Megjelent háromszor nagyobb, és sokkal olcsóbb!

Tehát, előkészíti a házi készítésű süteményeket. A recept, de akkor látni fogjuk, hogy ez lehetséges, és a változás:

összetevők

Liszt - 2 csésze, tojás - 2 db, tej - negyed csésze cukor - 1,5 csésze, szóda - fél teáskanál.

Akkor főzni joghurt házi süteményeket, a recept ugyanaz lesz. És ez lehetséges, és a víz, nincs tojás, csak ott volt margarin. Összetevők ebben az esetben, tehát kombinálni: lisztet és a cukrot, mint sok, margarin - 50 gramm (a negyede a csomagolás 200 grammos), a víz - egy harmadik pohár szóda. A legjobb ízű, fahéj (fél teáskanál).

guba

A komponenseket összekeverjük. Mézeskalács megfordult a levegőben, első dörzsölje a tojásokat a cukorral (jobb üt egy mixer növelni súly kétszer). Ugyanerre a célra, a liszt hozzáadása előtt a maradék hozzávalókat, szitál rá. A tészta legyen vastag és rugalmas. Gyúrjuk, kis mennyiségű lisztet és hűtőben tároljuk a zsákban, meg kell feküdni 2 órán át. Ezután tekercs réteg 5 mm (ha a süteményeket sütött, akkor emelkedni és félszer). Ebből kivágott különböző formájú mézeskalács.

* A készítmény a cukor vizsgálat vizet kell olvadni vizet a tűz, amíg a teljes feloldódás. Aztán össze a lisztet és a fahéjat, felöntjük egy kis árvíz a serpenyőben margarint. A réteg a vizsgálatot úgy tekeredik valamivel vastagabb.

süt

Jobb sütés zsír, vékony rétegben. Süssük előmelegített sütőben 200 fok 10-12 percig. A sütő ajtaja nem nyílik meg, vagy sütemény, puha levegő nem fog!

zománc

Míg sütemények, előkészíti a „hab”. Egyes háziasszonyok nem szeretnek főzni a hab, így értékelni, ahogy könnyebb. Verte a tojás (1-2 db). Elérjük rózsás süteményt, majd olajozzuk betakarított tojást, szórjuk meg cukorral. Sugar jobb őrölni, amíg a porcukor.

Sokkal jobb, hogy főzni az édes fehér mázzal. Szóval étvágygerjesztő nézni az otthoni sütemények. A recept a máz, mellesleg, nem bonyolult. Főzés egy kis serpenyőben alatt nagy meleget. Vegyünk 0,25 0,5 vízüveg csésze cukor (például éppen elég máz kilogrammos mézeskalács). Cook, folyamatosan eltávolítjuk a hab megjelenő, amíg sűrű. A tűz kell könnyíteni, amint a szirup elkezd felmászni a széleit a serpenyőbe. Folyamatosan keverjük, különben a cukrot éget. A szirupot kell kenni mézeskalács olyan vastag, hogy ne öntsük le, és a feszített. A kész szirupot adhat brandy (néhány csepp), vagy a levét citromhéj, vagy keverjük össze a vaníliás cukorral.

Öntsük a készített szirupot sütemények. Hagyjuk ideje megszilárdulni. Hagyjuk sütemény hűvös helyen tálalás előtt. Különösen sütemény - ez olyan édes, hogy nem szolgálják az asztalra meleg. Ahhoz azonban, hogy azok fenntartása nem érdemes a hűtőben.

Kísérletezünk stílusa!

Beszélgettünk egy kicsit arról, hogyan kell elkészíteni a házi süteményeket, a recept teszi változatossá ízét. A máz lehet hozzá kókusz, citromlé. A tésztát is - vanília, mák, kakaó (csokoládé torták lesz), lekvár (változás íz), méz cukor helyett, dió (mogyoró, dió, szerecsendió), citromlé, bogyó leve, lekvár. Illatos mézeskalács kapunk, ha a tészta hozzá menta vagy szegfűszeg, gyömbér, vagy a kardamom. Mézeskalács, az úton, így nevezték, mert a fűszerek, amelyek hozzá a tésztát, és a jegesedés. Tehát ne sajnáljuk mézeskalács „ízesítésére”!

Most, te magad is tudja mondani, hogyan lehet a mézeskalács, és nem egyszerű, de a különböző ízeket!