Hipoallergén termékek

Sajnos, allergia élelmiszerekhez nem ritka. Az allergiás reakció nem más, mint a megnövekedett érzékenysége az emberi test bizonyos anyagok az élelmiszerekben. Ezért egyesek azt tanácsolják, hogy az élelmiszer-termékek hipoallergén.

Hipoallergén Termékek: milyen célból kell őket használni?

Tény, hogy a diéta ezen termékek segít elérni több célja van. Először is, azért, hogy e, akkor megáll az allergiás reakciót elég gyors. Másodszor, a kizárás erejét allergén élelmiszerek, majd fokozatosan hozzáadjuk vissza a diéta lehetővé teszi, hogy megtudja az oka az allergia.

Ezen felül, akkor ajánlott használni, hipoallergén termékek szoptató anyáknak, - lehetővé teszi, hogy megakadályozzák az allergiás reakciók az újszülött. Ezeket a szabályokat kell követni gondosan, ha a baba, részben mesterséges táplálás, azóta az érzékenységet a szervezet egyes termékek jelentősen nőtt.

Élelmiszer-ipari termékek és azok besorolása

Az élelmiszeripari termékeket lehet osztani a magas, közepes és alacsony allergiás aktivitást. Elméletileg allergia embereknél is előfordulhat, hogy ezek közül bármelyik, de a legtöbb gyakran alakul ki, miközben vysokoallergennyh termékeket.

A legtöbb allergén ételek - a tehéntej, sajt, tojás, húsok, konzervek, fűszerek, szószok, fűszerek, tengeri állatok, kaviár. Ezen kívül nagyon gyakran az allergiás reakció okozza a recepción a zöldségek és gyümölcsök többnyire piros vagy narancssárga színű. Ezek közé tartozik a paradicsom, sárgarépa, cékla, padlizsán, petrezselyem, pirospaprika, valamint málna, meggy, cseresznye, eper, citrusfélék, fekete áfonya, szeder, ananász, szőlő, szilva, datolyaszilva. Ez magában foglalhatja a legtöbb szárított gyümölcsök, alkoholos és alkoholmentes italok, csokoládé, édességek, méz, dió, kávé és a kakaó. És allergiások nem lehet azokat a termékeket, amelyek a színezékek, emulgeálószerek, tartósítószerek és egyéb élelmiszer-adalékanyagok.

átlagos aktivitású termékeket - a kukorica, gabonafélék, sertés, bárány, nyúl hús, banán, őszibarack és sárgabarack, burgonya, bab és a borsó, gyógyteák, görögdinnye.

A csoport a „hipoallergén termékek” közé gyakorlatilag minden erjesztett tejtermékek, ideértve az erjesztett sült tej, joghurt, túró, joghurt, valamint csirke és marha (csak főtt), máj. Ahhoz, hogy ez a csoport közé tartoznak a gabonafélék (búzadara, zabpehely, rizs), olívaolaj, vaj és növényi olaj, szárított alma, körte, gyümölcs ilyen szárított gyümölcsök, szénsavas ásványvíz. Gyümölcs - egy zöld alma, egres, körte, cseresznye, fehér, fehér ribizli.

Az ilyen étrend ideális azok számára, akik szenvednek a súlyos rohamok élelmiszer-allergia, és az allergia-mentes termékek a gyermekek számára ugyanazok, mint a felnőttek, ami nagyban megkönnyíti a főzést.

Hipoallergén diéta: azok a szabályok

Először is a beteg kell teljesen lemondani a nagy és közepes allergén aktivitású termékeket, és hogy csak hipoallergén termékeket. Időtartama ilyen étrend egy felnőtt kb 3 hét, és a gyermek számára - nem több, mint 10 nap. Ha tehát van egy jelentős javulás, meg kell kezdeni a fokozatos bevezetését az étrendben a többi termék. Új élelmiszer kell beadni nem gyakrabban, mint három naponta. Ha nincs változás, akkor ez a termék biztonságos az egészségre. Ha azonban a bevezetés után az új ételek ismét elkezdte az allergiás reakció, hogy teljesen el kell zárni az étrendből.

Ezen felül, akkor vállalnia kell az élelmiszer-vásárlás, figyelmesen olvassa el az információkat a csomagoláson. Nem szabad elfelejteni, hogy a tartósítószerek, színezőanyagokat, ízesítőanyagokat az élelmiszer ne legyen jelen. Ugyanez vonatkozik a sót, fűszereket és a különböző fűszerek.