Szilva torta az újság „New York Times”: egy recept egy fotó

A táblázatok sok háziasszonyok a világ az ősz uralkodik torta szilva és fahéj. Miért ilyen népszerű, és ahol nem volt, mi magyarázza ezt a cikket, mellesleg így a klasszikus recept, és úgy több variáció. Tehát, szilva torta a „New York Times” tőlünk az Ön számára!

Egy kis történelem

Ahogy a neve is mutatja, a megjelenése a pite nem volt beavatkozás nélkül, a híres amerikai sajtó. Kiderült, hogy 1983 óta a „New York Times” megjelent ez a recept gyümölcs sütemény. Természetesen nem saját kezdeményezésre - sajtó bombázzák levelekkel igényes visszatérését a recept. És így 12 éve. Ennek eredményeként, a főzési szakasz szerkesztő nem tudott ellenállni, és azt mondta az olvasót, hogy ebben az évben (1995) lesz az utolsó, és ha akarnak, hogy folyamatosan kezelni kemence recept szerint, akkor hadd vágja ki, és akaszd ki a hűtő.

Mi olyan jó, hogy szilva torta a „New York Times” újság? Recept adunk alább, és elkészíti, és következtetéseket levonni a téma indokolja a hype. Bár őszinték vagyunk, és azt mondják egyszerre - megéri, igen.

Azt is megmutatja, és mondd, mi van azokkal, akik nem szeretik a szilvát (vagy szeretne változást), majd ad egy jobb, könnyebb, de nem kevésbé ízletes recept sütés.

Szilva torta az újság „New York Times”. recept

És már itt is van! Egy élvezet, hogy:

• Só - 1 csipet;
• Cukor (1) - 400 g;
• cukor (2) - 2 evőkanál. kanál;
• sötét szilva - 24 db;
• liszt - 500 gramm;
• tojás - 4 db;
• vaj - 240 g;
• sütőpor - 2 tk ;.
• fahéj - 2 teáskanál nélkül diák ;.
• vanília - 1 csomag.

Főzni

Sütés e termékek mennyiségét nyert egy csomó! De azt javasoljuk, hogy ne pénzt takarít meg, és főzzük a szilva torta az újság „New York Times” ebben a léptékben. A többletet akkor mindig fagyasztható, majd melegítjük a mikrohullámú - az íze kezeli lesz, mint a friss.

1. Az alsó alakú, átmérője 28-30 cm Cover sütőpapír.
2. Melegítsük elő a sütőt 175 ^° C-on
3. Mossuk ki a szilva, pat száraz és ossza félbe, távolítsuk el a magokat.
4. Beat vajat és a cukrot (1) és a sót, amíg bolyhos tömeget.
5. Megállás nélkül habverővel, hozzáadjuk a tojásokat egyesével.
6. Alkatrészek szitál a lisztet a sütőporral, hogy a tésztába, a keverés is minden egyes alkalommal, amíg sima.
7. Feküdt ki a tésztát kapunk egy formába öntjük, szinten.
8. Tedd a tésztát a szilva kivágták megnyomása nélkül - a folyamat sütés tészta körül a gyümölcs maga emelkedik.
9. Keverjük össze a fahéj és a cukor (2) és bőségesen megszórjuk a felszínen a torta.
10. Süssük a torta 50 percig. Ellenőrizze a készségét az áttört egy fogpiszkáló - meg száradnak.
11. Húzza ki a szilva torta az újság „New York Times” a sütőből, és hagyjuk kihűlni teljesen.

műveltség kampány

Ahhoz, hogy torta sikeres volt, biztos, hogy vegye figyelembe az alábbiakat:

• az összes termék esetében a vizsgálatot meg kell egyeznie a hőmérséklet. Ehhez kellene egy órával a főzés előtt feküdt ki a hűtőszekrényből;
• nem szükséges csökkenteni a cukor mennyiségét a recept. Igen, úgy tűnhet, hogy ez is, de meg kell érteni, hogy a hőkezelési szilva savassá válik. 400 gramm cukrot megtartja az egyensúlyt a ízek;
• nem növelik a hőmérsékletet, amelynél készül egy tortát, akkor is, ha siet. Elég nedvességet a gyümölcs, így a több hőt vezet az a tény, hogy a tészta barnák is a bal felső belül átázott és Cleckley.

Legendás torta szilva egy új módon

Szeretnék valami könnyebb? A szakács egy ilyen változtatás a tortából. Mi helyére olaj tejszín (33% vs. 82%) és a hozzáadott barna cukrot egy még karamell:

• nagy tojás - 3 db;
• liszt - 250 gramm;
• só - egy csipet;
• tejszín zsírtartalma legalább 33% - 350 g;
• cukor - 200 g;
• sütőpor - 2 tk ;.
• sötét szilva - 24 db;
• fahéj - 2 tk ;.
• A vanillin - 1 csomag;
• barna cukor - 2 evőkanál. kanál.

Főzés?

Felkészülés a szilva torta „New York Times” új módon az alábbiak szerint:

1. Sütőedénybe 28 cm átmérőjű Fedjük sütőpapír.
2. Melegítsük elő a sütőt 170 ^° C-on
3. Mossuk ki a szilva, pat száraz és ossza félbe, távolítsuk el a magokat.
4. Ostor a tejszínt kemény csúcsidőben és tedd a hűtőbe.
5. Szitál szitán lisztet keverve dezintegráns.
6. Szét a fehér és sárgáját.
7. Whisk fehérjék egy csipet sót, amíg puha csúcs.
8. Megállás nélkül habverővel, öntsük a cukrot, amíg a fehérek lesz rugalmasan tartja a formáját.
9. Továbbá, keveréshez, adjunk hozzá egy tojás sárgáját és vanília. Kapsz egy sűrű, halványsárga színű.
10. Keverjük a tojásmassza tejszínhab gyengéden vymeshivaya lapát felfelé tésztát opál. Ez nagyon fontos, mert különben a szilva torta (fotó) nem kellően puha és szellős.
11. A két fázis hozzá a tésztát lisztet sütőport, tovább gyúrjuk alulról, míg egyenletes.
12. Tedd a tésztát egyenletesen előkészített serpenyőbe.
13. Spread felső felét kivágták a lefolyóba.
14. Keverjük össze a fahéj barna cukor, bőségesen megszórjuk a felszínen a torta.
15. A kemence ugyanaz, mint az eredeti. Serve teljesen kihűlni.

Egyszerűen finom szilva torta. A recept lépésről lépésre

Igen, ez messze a téma a cikket, de hidd el, a hideg őszi hangulatos kelt tészta ugyanolyan jó:

• tej - 125 g;
• száraz élesztő - 4 gramm;
• Egg - 1 db;
• A vanillin - 1 csomag;
• lágy vajat - 40 g;
• cukor - 40 gramm;
• G - nagy csipet;
• liszt - 300 gramm;
• szilva - 500 gramm;
• barna cukor - 6 evőkanál. kanál;
• búzadara - 3 evőkanál. kanál;
• fehér csokoládét (apróra vágott) - 60 g;
• . Fahéj - 1 tk;
• sárgája - 1 db;
• hideg víz - 2 evőkanál. kanál.

előkészítés

Ez a finom szilva torta!

melegítsük a tejet a tészta, hozzáadjuk a cukrot, sót, élesztőt, tojást, keverjük össze alaposan.

Keverjük az átszitált lisztet és összegyúrjuk, amíg egyenletes.

Adjuk hozzá a lágy vajat, és ismét összekeverjük. Tészta kap puha és rugalmas.

Tedd egy tálba, fedjük le egy konyharuhával és hagyjuk meleg helyen egy órát. Ezalatt az idő alatt a tészta növeli a 2-szer.

Mix barna cukor, a fahéj és a búzadara, amíg egyenletes.

Melegítsük elő a sütőt 180 ^{° C}

30 cm átmérőjű formában Fedjük sütőpapír úgy, hogy a szélek lelógó. Húz őket, akkor könnyen eltávolítani a kész tortát.

Szilva Wash, pat száraz és elosztja az egyes gyümölcs- 4 részre (ha a gyümölcsök már megvan a nagy, majd 6 rész).

Osszuk a tésztát 2 rész - 2/3 és 1/3, a teljes térfogat.

A legtöbb kiépítés tésztát, és helyezzük a forma, alkotó lökhárítók.

Half-cukor keveréket fahéjsav szórjuk tésztát.

Rendezzük a szeleteket a tetején a lefolyóba.

Megszórjuk a szilva, fehér csokoládé és maradék cukor-fahéj keveréket.

A fennmaradó része a tésztát roll, csíkokra vágva azonos szélességű és rácsszerkezetű feküdt a tortán.

Fedjük le a torta egy konyharuhával, és hagyjuk 20 percig meleg helyen, így ő felállt.

Keverjük össze tojássárgáját hideg vízzel és ezt az elegyet kenje torta.

Tedd formájában a sütőbe, és süssük fél órát, hogy a gyönyörű rózsás színét.

Hagyjuk kihűlni, formába meleg, majd hideg és távolítsa el teljesen a rács, ismét lezárja a törülközőt.

Ugyanez pite. opciók tömések

Plum torta „New York Times” újság egy nagyon finom tésztát. Akkor tudja használni, külön szilva és fahéj sütés, hozzátéve, a következő termékek kombinációit:

• őszibarack (nektarin) 3 darab, szeletelt, plusz 200 gramm málna;
• alma 3 db, egy kis pritushennye mazsolával és a vaj;
• fekete áfonya (áfonya) 300 gramm per tésztát, citromhéj 1 - a tésztát;
• 3 evőkanál. evőkanál kókusz pehely a tésztát, a Bank of konzerv ananász - a tészta;
• Cserélje 3 evőkanál. evőkanál lisztet hasonló mennyiségű kakaó és tetején feküdt a vizsgálati 300 gramm cseresznye;
• 1 narancshéj tészta szelet hámozott narancs 2 - a tésztát;
• 80 gramm apróra vágott csokoládét, és 10 lap darált friss menta a tésztában.