Főzés gombák Ecetes Fast Food

A pácolt gombát fog szolgálni, mint egy kiváló snack Egy átlagos napon, valamint az ünnepi asztalra. De az üzlet gomba nem mindig ízletes, és hasznos is. Ha tölt sok időt a konyhában nem akar, de finom étel még mindig kell főzni, használja a recept ecetes gomba gyorsétterem. Így uzsonna lehet tenni gond nélkül. Rokonok és barátok nagyon örül ez az étel.

Hogyan válasszuk ki a gombát?

Annak érdekében, hogy kiderült, finom pácolt gomba, helyesen válasszuk ki a terméket. Soha ne vegye túl nagy. Cap gomba jól illeszkedik szorosan a lábát. Ha a fedél sötét fújtató, gombák régi, akkor ne vegye őket. A vágott lábak nem kiszáradt, és nem túl sötét. Ideális könnyű gomba sapkák kis méretek. Ezek mind ízletes és gusztusos megjelenése főzés után.

Főzés gombák Ecetes Fast Food

Szükséged lesz egy font gomba, három és fél evőkanál borecet, egy-két evőkanál növényi olaj, egy kevés cukrot, szegfűbors, babérlevél, szegfűszeg, fokhagyma, só, bors, kapor. Cook gomba pácolt csak gyorsétterem. Kezdeni öblítse, és tegyük hideg vízben egy citromsav - így nem sötétíti a főzés során. Ha van egy elég nagy gomba, akkor le kell vágni fél vagy negyed. Chop hámozott fokhagyma, zöld szelet. Tegye a gombát a serpenyőbe, adjuk hozzá az olajat, ecetet, cukrot, sót és fűszereket. Keverjük össze, és főzzük közepes lángon három percig. Elkapta a pác, próbálja íze, és ha szükséges, adjunk hozzá cukrot, ecetet és a sót. Miután a gomba forraljuk, csökkenti az alacsony hő-és főzzük további tíz percig. Hozzáadjuk a fokhagymát, a petrezselymet, keverjük, és fedjük le az edényt öt percig. Pepper, legyen az étel teljesen kihűlni. Ezt követően nagy nappali kész szolgálatot.

Egy másik módja annak, hogy a finom marinált gombák gyorsétterem

Kilogrammonként gombát venni tíz evőkanál vaj, négy evőkanál ecet devyatiprotsentnogo, két teáskanál só, két teáskanál cukrot, húsz fekete borsó és egy pár darab szegfűbors, hat gerezd fokhagymát. Mossuk és vágja a gombát darabokra a kis és nagy szabadságot az egész. Keverjük össze az összes hozzávalót egy serpenyőbe, és forralunk. Lelassítja a hőt alacsony, és főzzük körülbelül hét percig, alkalmanként megkeverve. Vegyük le a tűzről és lefedjük, távolítsa el a három órán át hűtőszekrényben. Ezt követően, ecetes gomba gyorsétterem tálalásra készen. Sült burgonyával vagy tört nehéz elképzelni egy jobb előétel. Továbbá, az ilyen gombák el lehet távolítani, a tárolás, változó egy steril üvegedénybe sóoldattal, kapott főzés során. Tartsa ezeket gomba van szüksége a hűtőben, akkor lesz finom jó ideig.