Sok mítosz és legenda a tejpor, azt állítják, hogy a legtöbb tejtermék fogyasztunk, akkor készült belőle. Lássuk, mit jelent ez a termék, milyen hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, és amely felhasználja, valamint tejporból, hogy a tej vízzel.
Mi az a tej, mi áll, és mi történik?
Tejpor - természetes termék formájában egy oldható port szárításával normalizált tehéntej speciális szárító gépek. A cél szárítási súlyának csökkentése a végtermék, és növeli az eltarthatóságot. Köztudott, hogy a tej nem igényel különleges tárolást alacsony hőmérsékleten és nagyobb eltartható (36 hónap), mint a természetes, ami képes arra, hogy gyorsan megromlik. Különösen kényelmes a használata por olyan területeken, ahol nincs lehetőség arra, hogy friss természetes tejet. És ez a fajta kényelmes a használata a főzés.
Hogyan oldjunk tejpor?
Folyékony tej a tejpor lehet tenni hozzáadásával egy bizonyos mennyiségű víz. Fogyasztani a koncentrátum lehet, mint egy ital vagy hozzáadott összetevőként a más termékek előállításához, mind a száraz, és vagy folyékony formában. Eljövetele előtt különleges sporttáplálkozás tej száraz formában, ez volt a fő fehérjeforrás a testépítésben. Több fajta száraz koncentrátum - egész, sovány, száraz író, savó, a keveréket, de gyakran csak 3 típusú, amelyek egymástól csak a százalékos zsírtartalom és egyes anyagok:
- Egész (550 kcal);
- zsírmentes (373 kcal);
- instant.
Adjunk hozzá annyi vizet, amennyit csak szüksége van, leggyakrabban akkor 2-3 evőkanál. l. Tej egy pohár folyékony.
A tejpor hasznos?
A készítmény tejpor, amely körülbelül 20 fehérjék és esszenciális aminosavak, jelentős mennyiségű kalciumot, növekedés elősegítésére és erősíti a csontokat, magnézium, nátrium, kálium, vas, jód, kén. Ez a termék sokkal kevesebb koleszterint, ezért gyakran használják a bébiétel előállításához. Később a cikkben azt vizsgálja részletesen, hogyan tejporból, hogy a tej, kenyér, és még arc- és több, milyen arányban összekevertük.
Tejpor széles körű alkalmazása az iparban a termelés száraz gabonafélék és tápszert, fagylalt, sütemények és egyéb édességek. Több lehetőség a hogyan hígítja a tej házat. A tej 1 csésze szüksége 5-6 teáskanál száraz por (20-30 g) hígítjuk meleg vagy hideg vízzel (körülbelül 200 ml). Víz kell forralni, 45-60 fok. Ez az arány szükséges ahhoz, hogy ez 2,5 százalék. Mivel a tejpor, hogy a tej több és kevesebb zsírt? Ennek megfelelően, az kell hozzá több vagy kevesebb vizet. A kapott terméket kell beoltani egy darabig, akkor felforraljuk. És akkor majd lefedve hagyjuk, hogy sört. Savanyú szubsztrát lehet készítéséhez használt sajt, sütemények, gabonafélék és a levesek.
Előnyök és árt a tejpor
Most már tudjuk, hogyan kell tejet tejpor. Sőt, sokan azt mondják, hogy az íze és illata nem rosszabb, mint a természetes pasztőrözött. De nem valószínű, hogy egyetért ezzel az állítással a férfit, aki megpróbálta bemutatni rusztikus friss tejet. De, mint a kémiai összetétel, bármilyen tömény száraz tejpor ad esélye, hogy a jelen. Tejpor tartalmaz több, mint 20 aminosavat, vitamint (főleg a B 12 vitamin hasznos szenvedők vérszegénység, vitamin elősegíti látás, D-vitamin), tápanyagok - Kálium normál működését a szív és az erek, a kalcium, segít erősíteni a csontok. Plusz tejport tartalmaz jóval kisebb számú allergén, ezért gyakran használják előállítására tápszert. Damage ilyen tej előfordulhat emberek allergiás reakciók az egyes használja, vagy a rossz tárolási (magasabb hőmérsékleten és páratartalom). Ezen kívül hagyása előállítási technológiát, ha egy személy nem tudja, hogyan kell tejpor az otthoni helyesen, ez is vezethet mérgezés.
Hátrányok tejporral kiadási és megkötéséről
A hátránya a magas zsírtartalmú termék. Ha túllépi a napi szükséglet ronthatják a metabolizmus és lerakódását a felesleges zsírt. Továbbá, ez a termék nem ajánlott használni lefekvéskor vagy edzés után, reggel, mert nem tartalmaz kazeint szükséges emésztés több óráig. Fontos figyelembe venni az arányokat, ha beszélünk, hogyan lehet tejet tejporból magas zsír-, mert tartalmaz egy csomó koleszterint, ami oda vezethet, hogy atheroscleroticus elváltozások a szív és az erek. Így a tejpor - nagyon hasznos és felhasználóbarát termék, amely könnyen átalakítható folyékony állapotban, hogy az úton vagy a munkahelyen, könnyen tárolható. Ez csak akkor kell nagyon óvatos a túlzott használat.