Hogyan befagyasztja a squash a tél: receptek

Squash népszerűsége lehet hasonlítani csak arra a burgonyát. Úgy adunk pástétomok és húsos, töltött és sült. Van egy csomó tápanyagot, de hipoallergén. Cukkini még ajánlott, mint az első etetés babák óta 4 hónap. De, mint minden zöldség, a szezon korlátozódik a nyári hónapokban. A fennmaradó időben, hogy megtalálja a friss cukkini nagyon nehéz, és kerül sokkal drágább. Ahhoz azonban, hogy kényeztetni és télen ezt a finom zöldség, csak akkor kell, hogy van egy háztartási fagyasztóban, és tudja, hogyan kell helyesen befagyasztja a squash a tél.

Ez a legalkalmasabb erre a célra az átlagos gyümölcs finom csiszolópapírral. Ezért betakarítás cukkini legjobb módja a szezon közepén, ha azok nem túl nagy, de az ár már egészen elfogadható. De nagyon fiatal squash nem fog működni, mert túl sok nedvességet. A fagyasztva kell kiválasztani a legjobb, és nem károsítja a zöldségeket. Kívánatos, hogy a magok még közepes méretű. Ha azonban ezek túl nagy, akkor jobb, hogy távolítsa el őket korábban. Mielőtt befagyasztja a squash, a téli, meg kell mosni őket is, és szárazra egy törülközőt, hogy távolítsa el a felesleges nedvességet.

Ezután hozzá kell vágjuk a cukkini. Ha kell használni készítéséhez levesek vagy baba püré, vágható közepes méretű kockákra. Hajtogatott egy műanyag zacskóba, távolítsa el a felesleges levegőt és közel. Azt is használjon műanyag edényt. Ők nem csak nézni esztétikusabbá, hanem helyet takarít meg a fagyasztóba. Bébiétel lehet egyszerűbben lereszeljük, csupán néhány előre présel extra lé.

De nem ez az egyetlen lehetőség, hogy megfelelően befagyasztja a squash a tél. Ezeket lehet vágni voltak 1,5-2 cm vastag szeletekre. Kiolvasztani után gumi és íztelen, ezeket előnyösen előre blanch 3-4 perc. Vagy lehet sütni egy kicsit mindkét oldalán, amíg világos aranybarna. Ezután száraz, hozott egy tál vagy serpenyőben, a megállapított polietilén. Ha sok tök, meg tudod csinálni több rétegben. Miután a zöldségek borított fagy, tedd őket egy száraz edénybe, és küldje el a fagyasztóba néhány hónapig.

Mindezek a módszerek megkövetelik, hogy a zöldségeket is egyaránt használható levesek, vagy húsos, hogy. És hogyan kell helyesen befagyasztja a squash, a téli, úgyhogy lehetett főzni finom palacsintát? Ehhez a zöldségeket meg kell tisztítani, távolítsuk el a magokat, és dörzsölje egy durva reszelő, együtt sárgarépát. Zöldség legjobb venni arányban 1-1. Csavarja ki a felesleges nedvességet, hajtsa a zsákba, és tegye be a fagyasztóba. Télen, akkor csak meg kell felolvasztani, adjunk hozzá egy kevés fűszer, liszt és a tojás. Ezek a muffin nem fog különbözni attól főtt friss zöldségek.

Azok számára, akik figyelik a számok, van egy másik módja, hogy hogyan kell helyesen befagyasztja a squash a tél, így ők ízletes. Meg kell adnia a kockára vágott gyümölcsöket apróra vágott kaporral. Az ilyen félkész termék nem csak akkor használható a főzelékek és levesek, hanem úgy is, mint egy külön edénybe. Anélkül, kiolvasztás, tedd cukkini fűtött és olajozott serpenyőben, és adjunk hozzá egy kis meleg joghurt, só, fűszerek. Forraljuk fel, és ízletes húsú készen álláson.

Számos módja van, hogyan lehet házilag fagyasztott cukkini. Recept, ami minden igényt kielégítő, egyszerűen nem létezik. Attól függően, hogy a cél, amelyre a fagyasztott zöldségek kell választani, és az eljárás a betakarítás.