Egzotikus gyümölcs licsi: az előnyök és ártalmak. Milyen hasznos héja licsi

Licsi (más néven „Lisi”, „Ligi”, „kínai szilva”, „Laixi”, „sárkány szeme”) - ízletes és egészséges gyümölcs, amely már nem csak a délkelet-ázsiai országokkal, hanem a helyi szupermarketekben. Nemrégiben ezek a gyümölcsök exportálják nekünk többnyire Vietnam és Thaiföld. Ennek ellenére, sokan még mindig nem tudják, mi az íz és hogyan kell használni gyümölcs licsi. Előnyei és hátrányai „kínai szilva” az érdeke, hogy sok fogyasztó. Próbáljuk kitalálni.

Úgy néz ki, mint a licsi?

Ez a gyümölcs kicsi (2,5 cm-3,5 cm átmérőjű), és súlya körülbelül 15, a maximális - 20 g Meg van egy ovális vagy tojás alakú. Pirosas vagy rózsaszínes héja licsi sűrű, de törékeny, áll számos tubercles. Jelly lédús gyümölcs húsa fehér vagy piszkosfehér árnyalatúak. Ez abban különbözik, egy kitűnő, frissítő, édes-savanyú íze és kellemes illata. Bent a gyümölcs nem ehető mag, hosszúkás, sötét színű. Itt látható a licsi gyümölcs kép világosan mutatja ezt. Grow ez érdekes gyümölcs klaszterek örökzöld fák a család Sapindaceae, magassága eléri a 30 m. A sűrű, terjesztése koronát. A levelek vastag és bőrszerű, általában nagyon sötét zöld árnyalat. Licsi fák virágzás számos sárgás virágok, összegyűltek lelógó virágzat, hasonló a „esernyő”.

Honnan jöttünk erre a trópusi gyümölcs?

Licsi úgy született Kínában, ahol ez a gyümölcs termesztik több mint 1000 éve. Ősidők óta, a kínai nevezett a gyümölcs „sárkány szeme”, mert a kombináció fényes vörös bőr, fehér hús és barna mag. Európában ez a finom tanult csak a 17. században. Amennyiben növekszik licsi most? Ma, családfák Sapindaceae aktívan gyümölcs nagy területein Délkelet-Ázsiában, Ausztráliában, Dél-Amerikában és Afrikában (Dél-Afrika), valamint az Egyesült Államok déli részén. Oroszországban ez a gyümölcs exportálják elsősorban Észak-Vietnam és Thaiföld. Termés a szubtrópusi májusban és júniusban a vágás a fürtöket és a szár része az ág. Elkülönítetten gyűjtött gyümölcsök romlik nagyon gyorsan és elkezd vándorolni.

Licsi - tárháza vitaminok és ásványi anyagok

Ez a trópusi gyümölcs rendelkezik számos előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek, mert tartalmaz egy csomó vitamin. Rich „sárkány szeme” értékes mikro és makro. A készítmény lychee benne vitaminok B, beleértve a tiamin, riboflavin, niacin. És a „sárkány szeme” tartalmaz K-vitamin, E, H és a folsav. Különösen sok összetételét tekintve a C-vitamin Ezen túlmenően, a licsi gazdag ásványi szálas és bő vízzel. Ezen túlmenően, a kínai szilva gazdag és ásványi anyagok, köztük a réz, fluorid, cink, mangán, jód. Ez tartalmazza a foszfor, nátrium, kalcium, vas, kén és a kálium. A cukortartalma lychee belül változik 5-15% attól függően, az a hely, a növekedés a magzat.

Licsi gyümölcs. Előnyei és hátrányai

Az ilyen nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, makro- és mikroelemek, valamint a rost és a tiszta víz teszi „kínai szilva” rendkívül hasznos termék. Ő ugyanis átitatja az emberi szükséges tápanyagokat, erőt ad és életerő. Licsi csodálatos frissítő hatása van a test egészére, mozgósítja az immunrendszert. Kínában ősidők óta ismert volt, hogy a „sárkány szeme” a legerősebb természetes afrodiziákum. Ő képes megfiatalítani a testet, aktiválja a meghajtót, és támogatja a „szeretet” funkció a megfelelő szinten. Sikeresen alkalmazzák a megelőzésére és kezelésére sok súlyos betegségek licsi gyümölcsöt. Az előnyök és ártalmak, sőt, aránytalan. Úgy véljük, „Kínai szilva” nem járhat súlyos károkat az emberi egészségre. De az előnyök hatalmasak. Mindazonáltal kívánatos, hogy legyenek óvatosak a használatát a magzat. Ne csak egyen túl sok licsi. Ellenkező esetben, egy allergiás reakció következhet be. Ez nyilvánul meg a foltok a bőrön és a nyálkahártya-elváltozások a szájban. Az első lépés az, hogy megpróbál egy vagy két a magzat és a pálya választ. Ha minden rendben van - lehet biztonságosan enni akár 250 g „kínai szilva” egy nap (felnőttek). Idősebb gyermekek 2 éves együnk körülbelül 100 gramm gyümölcsöt. A diéta éves gyerekek licsi tartalmaznak nem kívánatos. Ellenjavallt „kínai szilva” azok számára, akik talált rá sajátosság.

Ahogy használják a népi gyógyászatban licsi gyümölcsöt? mint hasznos?

Ez a trópusi gyümölcs széles körben használják a hagyományos keleti orvoslás. Meg lehet és kell használni a megelőzés a vitaminhiány és a vérszegénység. Litchi gyakran használják, hogy megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségek és az ateroszklerózis, mert tartalmaz egy jelentős mennyiségű kálium. Ennek része a gyümölcs van és a nikotinsav, amely pozitív hatást a lipid-anyagcsere a szervezetben. Segít, hogy törölje a koleszterin a vérben, és tágítja az ereket licsi gyümölcsöt. Mennyire hasznos ez még? Arra használják, hogy normalizálja a vércukorszintet, ezért javallott, akik cukorbetegségben vagy hipoglikémia. Ezen kívül, amely a „kínai szilva” hasznossá főzetek és infúziók, amelyek normalizálják a gyomor-bél traktusban, van egy enyhe hashajtó hatása, jótékony hatással van a májra és a vesére. Vegye gyógyszerek licsi felírt emberek tüdőbetegségek, beleértve - szenved hörghurut, asztma, vagy akik a tuberkulózis. Ezek a gyógyszerek könnyebb levegőt, és normalizálja a funkció a légutakat. Rendszeres fogyasztása licsi hasznos azoknak, akik gyomorfekély, gyomorhurut és a hasnyálmirigy betegség. A keleti gyógyászat, „kínai szilva” együtt citromfű használt még a rák kezelésére, beleértve a mellrák. Tedd héja licsi hasznos? Ez nem kevésbé értékes, mint a hús. Licsi héja használják előállítására infúziók és főzetek, amelynek kifejezett diuretikus hatást. Ezek megkönnyítik a visszavonását felesleges folyadékot a test szöveteiben, és növeli a teljes hang és javítja az egészséget.

„Kínai szilva” a diéta

Táplálkozási ajánljuk étkezési licsi érdekében, hogy telített a test vízzel, és csökkenti az éhségérzetet. Ennek része a „kínai szilva” van pektin. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan telíti a testet, így a hatalom a hasznos bélflórát. Ezért javasoljuk, hogy fogyasszanak több gyümölcsöt licsi minden étkezés előtt, amely csökkenti a adag étel szabványos, és nem sokat eszik. Kalória licsi csak 76 kcal / 100 g, így félelem nélkül enni az emberek, gondosan figyeli a súlyuk.

Hogyan válasszuk ki a jó, friss gyümölcs az üzletben?

Ha meg szeretné vásárolni a jó minőségű, finom gyümölcsöt, kell, hogy vezérelje az alábbi egyszerű szabályokat. Először is, a választás a licsi kell figyelni, hogy a bőre színe. Meg kell rózsaszín vagy piros. Brown azt mondja, hogy a gyümölcs régóta szakadt le a fáról, és a már megromlott. Az íze a sötét színű, licsi kellemetlen, és az illat - egy éles és erős. Világos sárga gyümölcs színe, ezzel szemben beszél az ő éretlenség. Ez a gyümölcs nem is megvásárolható. Másodszor, válassza a „kínai szilva”, akkor kell figyelni, hogy a kárt. Jó gyümölcsöt nem lesz gyanús foltok, horpadások, repedések. Harmadszor, a licsi legyen rugalmas, mintha hamarosan „burst”. Túl puha, vagy éppen ellenkezőleg, kemény gyümölcsöt nem érdemes. Negyedszer, azon a helyen, ahol a szár legyen fehér foltok és a penész. És végül, az illata licsi kell kellemes, friss, kicsit emlékeztet az illata a rózsa. Túl nehéz és édes beszél túl érettségi és az állott gyümölcs.

"Eye of the Dragon" főzés

Hogyan enni licsi? Gyümölcs csak akkor kell mosni folyó víz alatt, távolítsa el a héj belőle, majd távolítsa el a nem ehető gödörbe. Lédús gyümölcshúst lehet enni friss. Ez hasonlít keverék eper, fehér szőlő, ribizli és sárgabarack licsi gyümölcs. Íze kellemes, édes és savanyú, frissen. Emellett friss fogyasztásra, licsi konzerv, szárított, fagyasztott, és hőkezelésnek vetjük alá. Mert ez teszi italok, desszertek, beleértve a finom fagylalt, különböző mártások, habok, zselék. Alapján licsi és kiváló arany bor kellemes gyümölcsös ízű, enyhe édes és savanyú utóíz. „Sárkány szeme”, és a főzéshez őz, hús és tengeri hal. A kínai éttermekben megkóstolhatja a sült garnélarák édes-savanyú mártással, licsi (Lizhi Qiu Xia). Ha lehet kapni a friss „kínai szilva”, biztos, hogy próbálja meg főzni otthon édes-savanyú csirke mandulával alatt licsi szósz. Ezen túlmenően, a gyümölcs használják előállítására különböző sütemények, ez hozzáadódik a töltelék a piték és sütemények, akkor készült kekszek és sütemények.

Hogyan kell tárolni a licsi?

Kérdés Storage „sárkány szeme” különleges figyelmet érdemel. Általában ez a gyümölcs célszerű enni a lehető leghamarabb - az első napon a vásárlás után. Szobahőmérsékleten licsi is biztonságosan lehet tartani 2-3 napig. A hűtőszekrényben 7 ° C-on, lychee belül lehet egy vagy két hétig, feltéve, hogy a biztonsági hüvely és károkat. Általában a gyümölcs gyorsan romlanak, a sötét bőr és az összeget a vitaminok összetételét csökken. Ha azt szeretnénk, hogy mentse a licsi hosszú távon, azt javasoljuk, hogy tisztítsa meg a gyümölcsöt a héja, és fagyassza őket. Azt is meg lehet szárított vagy tartósított gyümölcs. Kínában, a licsi sós tárolt bambusz szára. Indiában és Vietnamban zasushivat az egész gyümölcsöt, majd hámozzuk meg megszilárdul, míg a gyümölcsök úgynevezett „dió”. Ebben a cikkben, áttekintettük egy érdekes kínai gyümölcs - Licsi, előnyei és hátrányai, hogy aggódjon sok fogyasztó. Mint látható, „kínai szilva” gyakorlatilag nincs ellenjavallat, ezért lehet enni félelem nélkül. Sőt, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, és van egy csomó vitathatatlan előnye! Ügyeljen arra, hogy próbálja ki a finom egzotikus termék.