Egy finom recept: muffin

A hosszú ideje bütykölni a konyhába, hogy készítsen a desszert nem mindig akar. Egyszerű és könnyen hozzáférhető receptek sokkal alkalmasabbak a mindennapi iszik teát. Ez az az ételek fánk vagy fánkot. Ízletes és könnyen elkészíthető, azok jól fogadott, még a kezdő szakácsok. Megtanulják, hogyan kell főzni őket mindenképpen érdemes.

A klasszikus recept

Donuts ily módon előállított kapunk íze ugyanolyan, mint a szovjet pyshechnyh. A fő titka - nem indul az étkezés után azonnal a főzés. Sütés feküdjön le egy papírtörlővel, hogy hagyja a tésztát a felesleges zsírt. Az előnye, hogy azok számára, akik félnek a tészta - ezek zsemle élesztő nélkül. Recept használatával jár a következő termékek: 250 ml víz, 100 g liszt, 50 g vajat, 2 evőkanál. l. cukor, 1 órán át. l. só, 2 csésze növényi olaj a sütéshez, 1 tojás sárgája, 2 egész tojás, porcukor. Heat vizet egy serpenyőben, adjuk hozzá a vajat. Amikor megolvad, szitál az ugyanazon lisztet, megszórjuk sóval, cukorral, vegyük le a tűzről, és gyúrjuk szűk tésztát. Adjuk hozzá a tojássárgáját és a tojást, gyúrjuk össze. Heat növényi olajat mély serpenyőben vagy serpenyőben. Óvatosan dip, hogy a tésztát evőkanálnyi és megsütjük, amíg aranybarna. Adhat bármilyen formában a fánk, a szabványos gyűrűcske fel étvágygerjesztő golyó. Ready gombóc át egy papírtörlővel, és várja meg a hűtés, majd megszórjuk porcukorral és tálaljuk.

Skót zsemle a kemencében

A recept e desszert némileg eltér a klasszikus. Először is, a skót recept crumpets offering kemencében sült, másrészt, hogy van egy töltő gyümölcs lekvár vagy zselé. Szükséged lesz 250 g liszt, sütőpor tasak, só, 3 evőkanál. l. vajat, 50 g cukrot, 200 ml tej, növényi olaj, vaj, gyümölcs lekvár. Melegítsük elő a sütőt 230 fok, tájékoztatása szerint a recept. Gyúrjuk zsemle egy nagy tálba, szitál a lisztet a sóval van, és a sütőport és keverjük össze a vajat. Hozzáadása cukor és a tej, akkor kap egy lágy tésztát, amelyben meg kell roll out vastagsága két centiméter, akkor vágjuk szeletekre. Kenje meg a serpenyőben növényi olaj, elterjedt, és sütjük a tésztát körökben mintegy negyed órát. Amikor a fánkok hűvös, vágja félbe - ez volt töltve, és ez a recept más. Donuts kell kenet vaj és gyümölcs lekvár, akkor csatlakoznia kell a két fél, és díszítjük a tetejét tejszínhabbal. Ha nincs meg a sütő, szakács ez desszert is lehetséges. Nem ugyanaz, mint ahogy az a klasszikus fánkot. Csak találni egy széles és mély öntöttvas serpenyőben, töltse fel olajjal és óvatosan megpirítjuk benne a fánkokat, amíg aranybarna árnyalat. Tedd a terméket a ruhával vagy papírtörlővel, és lehetővé teszi, hogy engedje le a zsír, majd vágjuk, és ismételje meg a fenti recept. Donuts kiderülhet egy kicsit magas kalóriatartalmú miatt növényi olaj a sütéshez, de az íze akkor törlik. Jó étvágyat!