Desszert tejfölt a zselatinnal és gyümölcs: Különböző és ízletes kezeli

Minden anya mindig készen áll, hogy kérem a gyermek valami ízletes, készült saját, meg kell győződni arról, hogy nincs kémia. Sajnos, a legtöbb nő dolgozik, és kifinomult torták és sütemények, míg ezek ritkák. Mindenesetre, kevesebb, mint alig várja, hogy regale gyerekek. És itt a támogatás jöhet desszert tejszín zselatin és gyümölcs. Ez nem gyorsan, kivéve, hogy meg kell várni, amíg elalszik. Az íze is sokat változhat, hogy a gyerekek ne édességek hamarosan unatkozni. Igen, még mindig gyönyörű vagy!

Tejföl zselé: Tippek és trükkök

Mint minden csészébe, desszert tejszínnel és a zselatin, megvan a finomságok a készítményben. Ha ismered őket, akkor képes lesz kezelni száz százalékig.

1. Tejföl legyen sovány - így több csodálatos vzobetsya. Arra a következtetésre jutott egy hazai termék marad más ételek, és a desszert, meg kell vásárolni a boltban.
2. Minden alkatrészt meleg lesz. Tehát a főzés előtt, hogy őket ki a hűtőszekrényből szükséges előre.
3. Ostor a tejszínt villával nem fog működni - nem azok forgalma. Habverővel kell dolgozni sokáig. A legjobb az egészben, ha van egy keverőbe a gazdaságban.
4. Zselatint kell teljesen feloldódott, de minden esetben lehetetlen felforraljuk.
5. Ha főzni egy desszert tejszín zselatin, gyümölcs, akkor vegye gyümölcsöt, kivéve az ananászt és a kiwi. Velük, a zselés megkeményedik, ami miatt a lé megjelent bőségesen. De más gyümölcsök esetében akkor is hagyja fagyott.

Felfegyverkezve a megfelelő tudást, kezdjük főzni!

Gyors és egyszerű

Mint mindig, most költöznek az alap recepteket a magasból kulináris művészet. Hogy előkészítse a legegyszerűbb desszert tejszín zselatint és gyümölcs, hozott pohár tejföl és felvert jó részmunkaidős csésze cukrot és egy csipetnyi citromsav. 20 g zselatint helyezzük egy fél pohár hideg vízzel és hagytuk duzzadni. Ez 20-30 percet vesz igénybe. Ezután az edényt helyezzük és vízfürdőre felmelegedett, ami után öntjük a tartalmát a tejszínhab, és óvatosan összegyúrt masszát. Szerint kremanki elbontsuk gyümölcs; ha azok nagy, azokat előre vágni szépen. Vázák töltött tömeg és hűtőszekrénybe helyezzük. Amikor desszertkrém zselatinnal és gyümölcs megkeményedik, lehet szórni kandírozott vagy reszelt csokoládéval.

csíkos desszert

A recept nem sokkal nehezebb az előzőnél, csak megköveteli a sok gond. De csak egy nagyon szép, csokoládé ízű desszert: tejszín, zselatin, gyümölcs egészítik kakaót benne. Először, 25 g zselatint feloldunk egy vízüveg egy csipet vanillin és a cukor üveg. A folyadékot ezután melegítjük duzzadni a zselatin és a öntjük egyenlően két hajó. Egyikük öntjük kakaó (két kanál nélkül dia) és keverjük. Fél liter tejfölt, és felvert nagyszerűen megoszlik a tálak. Gyúrjuk mindkét tömegeket. Az alsó az öntőforma (vagy kiadagolt kremanok) elhelyezett gyümölcsdarabokat, öntött felső réteg egy szín, és a következő desszert hűtőszekrénybe helyezzük, amíg besűrűsödött. Ezután óvatosan önti a második színt, majd - a hűtőszekrényben. Ez úgy történik, amíg nincs több a két tömegek. Amikor az utolsó réteg megkeményedik, kezelésére fröcskölt gyümölcs- vagy bogyók.

Túró és tejföl zselés

Nagyon szellős desszert származik tejföl zselatin, gyümölcs, ha hozzáadjuk a sajtot. Csak akkor szükséges, hogy szemcsés, és nem a „nedves” - a felesleges víz megakadályozza zselé megragad. A zselatin bázist készül szabvány: por kanál áztatott egy pohár vízben, és egy fél csésze cukorral és a vanília, a felforraljuk nélkül duzzanat. Külön-külön, a keverőt felbomlott buja turmix negyed kiló sajtot. Amikor eléri a kívánt könnyűség, hogy hozzáadott azonos mennyiségű tejfölt, és a folyamat ismétlődik. A masszát összekeverjük a zselatin, az bekerül db gyümölcs és bogyós (kis teljes egészében elhelyezhető), óvatosan keverjük egyenletes eloszlását, és elbontjuk úgy formochkam.

„Törött üveg”

Nagyon szép és ízletes csemege! Sokan az idősebb generáció számára ismerős gyermekkora óta. Azok számára, akik nem tudják, mi lesz így a desszert recept. Tejföl zselatinnal készített, elvben, a szabvány. Az alap, hogy egy korsó tejföl; Azt szeretnénk, hogy egy sütemény egy tál nagy - számolja meg a hozzávalókat. Amellett, hogy a krém, akkor kell vásárolni három zsák különböző színű zselé. Ezek feloldunk utasításoknak megfelelően a csomag, csak egy valamivel kisebb mennyiségű vizet, hogy a súly vált szilárd anyagot kapunk. Amikor a zselé megkeményedik, ez csökkenti az önkényes, hanem nagy mennyiségű és bővült a vázában. Minden jelen kell lennie az összes színt. Ezután kremanki töltött krémmel, és elküldte a hűtőszekrénybe. Különösen egy ilyen csábító desszert néz átlátszó üveg tál.