Cukor tört eper: recept hasznos kezeli három kiviteli

Nyáron a friss gyümölcsök és bogyók lehet főzni sok különböző egészséges és ízletes ételeket. Közülük - a tört eper cukorral. A recept cikkben bemutatott több szempontból is. Az első az, hogy fenntartsa a bogyók állapotú. A második előirányozza így a lekvárt, hogy a forraljuk több lépésben. A harmadik előállítását ismerteti eper püré öt percig. Minden módszer jó, hogy a bogyók ne legyenek kitéve hosszabb hőkezelés, ezért készételek tartalmazzák a legtöbb vitamint és ásványi anyagokat.

Tört friss eper cukorral: recept „nyers” jam

Hozzávalók:

• 1 kg frissen eper;
• 2 kg granulált cukorral.

A bogyók legyen friss és nincs semmilyen sérülés. Pre-mossa a szamóca folyó víz alatt, hagyjuk, hogy alaposan csatorna, szárítsuk meg a bogyós gyümölcsök a papírtörlővel. Grind azt tolkushkoy. Használhatja a turmixgép erre a célra. Keverjük össze a kapott tört 1,5 kg cukor. Spread dugó a sterilizált üvegekbe „a vállán.” A fennmaradó tér tele van cukorral. Helyezzük a tartályt a hűtőszekrényben. Kalorikus eper és a cukor ez a recept magasabb, mint a másik, mivel a tartalom az ömlesztett termék megnövekedett, hogy javítsa a tárolási megbízhatósága. 100 g ilyen desszert hozzávetőleg tartalmaz mintegy 230 Kcal.

Ízletes tört eper cukor: recept bogyós citromos mártással

Hozzávalók:

• 1 kg friss eper;
• citrom- vagy narancssárga;
• 1,5 kg cukor.

Akarsz friss és szokatlan íz? Ezután meg kell adni a lekvárt citrom vagy narancs. Tiszta őket a bőrről, és lapozzunk egy húsdaráló együtt bogyókat. A masszát aztán a tűz és a hő, hogy a hőmérséklet körülbelül hat-hét fok. A következő lépés - a cukor hozzáadása. Meg kell tölteni a részeket, és alaposan keverjük össze, hogy feloldódjon jobb. Ez tört eper, citrom nem főtt - csak felforraljuk és hengerelt. Ezért tegye a krumplipüré ismét alacsony lángon, és nézni a fűtési folyamatot. Lő képződő habot is a felszínen, és gyakran keverjük. Eleinte jelei bugyborékoló, távolítsa el a serpenyőbe a tűzről, és öntsük üveg lekvárt.

Tört eper cukorral: a recept jam „Orientation találkozó»

Hozzávalók:

• 1 kg eper;
• 1 kg cukor.

A harmadik recept röviden főzés bogyók. Eper zúzott egy turmixgépben vagy daráló, azonnal összekeverjük a cukorral, és tegye a tüzet. Jam kell gyorsan forralja fel, így nem kell nagymértékben csökkenti az intenzitást a láng. Keverés, távolítsuk el a „zaj” a felületről. Forralás után figyelmét az időben, 5-7 percig. Ezután öntsük tiszta lekvárosüveg, fedő és tekerje fel, esztergálás, csomagolja. Amikor a bankok hűvös, ők is átrendeződik a hűtőben vagy a kamrában.

Gyűjtsön napfény vitamin nyár! A fellépő hideg időjárás lesz szíves a szeretteiket finom és egészséges kezeli, szolgált egy csésze forró teát, pirospozsgás palacsintát vagy fánk. Jó étvágyat!