Cukkini - ez tengerentúli taverna hihetetlen előny

Nagyon gyakran a boltok polcain, láthatjuk a zöldség az érdekes név „cukkini”. Mit szeret? Milyen hasznos, és hogy lehet készíteni belőle? Értsük meg részletesen.

Cukkini - egyfajta kis cukkini, amely tartozik a család tökfélék, de van némi különbség egymástól:

- Cukkini lehet sárgás színű, sötétzöld és még áttört mintákat.

- érlelődik ez a zöldség sokkal gyorsabb, és a kocsmában tartott sokáig.

- vékony héj és lágy hús a cukkini - ez egy ideális összetevő salátákhoz. Cukkini jobb sütni, pörkölt, sütni - ideje annak előállítására igényel sokkal több.

- Gyűjtsük össze cukkini júniustól szeptemberig - több melegkedvelő, mint a cukkini, és szükség több nedvességet.

Szóval, a különbségek, mint érteni. Most meg kell vizsgálni, mi haszna cukkini - minden bizonnyal érdekli, aki úgy dönt, hogy főzni egy csodálatos zöldség.

Cukkini tartalmaznak nagy mennyiségű kálium, nátrium, foszfor, magnézium és vas, gazdag karotin, vitaminok B, C, D, E, és A. Ezen kívül minden ezeket a vitaminokat, mikro- és makroelemek nagyon jól felszívódik a szervezetben. A squash kell figyelni, hogy azok az emberek, akik gyakran ülnek terápiás diéta, vagy figyeli a súlyuk miatt ez a növényi olaj tartalmaz minimális mennyiségű - csak 0,2 gramm zsírt tartalmaz 100 gramm termék (16 kcal).

Egy másik előnye a cukkini - vízhajtó és epe lépéseket. Ez is jótékony hatással van a májra történik, a vese és a szív-érrendszerre.

Edények cukkini rendkívül sokfélék. Javasolt minimális hőkezelés zöldség, mert lágy hús hamar ernyedt és szétesik. Az ideális módja a főzés minősül gőzölés. Ennek köszönhetően a cukkini ugyanúgy néznek és annak minden jótékony hatása van. Nagyon ízletes és könnyen saláták.

Saláta a cukkini és az alma. Require: 1 cukkini átlagos mérete 2-3 savanyú alma, diófélék (minden), mazsola, 1 evőkanál szezámmag, a citromlevet és egy kis mézet. Cukkini és almát vágjuk apró kockákra, vágjuk a dió, de nem is kicsi. Alma meglocsoljuk citromlével, hogy ne sötétedés. Minden mix, adjunk hozzá egy kevés mézet, de ha az alma édes, hogy meg lehet csinálni nélküle. Saláta kész - ez könnyen elkészíthető és hihetetlenül finom.

Egy másik nagyon népszerű étel palacsinta cukkini. Szükséges összetevők: cukkini - 2, fokhagyma - 2, liszt - 500 gramm tojás - 2, édeskömény, só, cukor, bors por, olíva olaj a sütéshez. Cukkini lereszeljük, törje össze a fokhagymát chesnokodavke, az összes hozzávalót alaposan összekeverjük egy tálban. Fry körülbelül 3 perc alatt mindkét oldalon, amíg aranybarna. Ha egy táblázat akkor öntsük a tejfölt.

A leggyorsabb és legegyszerűbb módja a főzés: zöldséget vágott körök, hozott egy kikent tepsibe olajjal, megszórjuk reszelt parmezán sajt, fokhagyma és a kedvenc fűszerek, süssük a sütőben körülbelül 20 percig.

Edények cukkini egy finom íz és biztosan jön az asztalhoz, és reggeli egy saláta, ebédre egy hétköznap, és a nyaralás vacsorára.