Calamari, párolt tejföl

Az ételek, amelyben a fő összetevő a tintahal, tenger gyümölcsei nagyra értékelik amatőrök. A tintahal, párolt tejföllel - nem csak ízletes, hanem nagyon egészséges étel.

Önmagukban, a tintahal - egy igazi betűkkel fehérjék. Az szövet tartalmaz sok tápanyagot, amelyek jelentősen hozzájárulnak a váladék az emésztőnedvek és egyfajta, hogy egy egyedi ízeket termékeket.

A kémiai összetétele tintahal hús különbözik hatalmas mennyiségű víz és ahol az alacsony zsírtartalmú. Az ilyen húst is tartalmaz vitaminokat B, C és a különböző nyomelemek.

Ezen túlmenően, a fehérje mennyiségét, vitaminok PP és a B csoportban, az esszenciális aminosavak a hús sokkal magasabb, mint a testben a halak és a háziállatok. A tintahal igen gazdag vas, jód, foszfor és a réz. Ezen kívül, gyakran nevezik a tengeri ginzeng miatt pozitív hatással férfi potencia.

Kalmárok egy megkülönböztető jegye. Amikor fagyasztható teljes mértékben megőrizzék minden érzékszervi tulajdonságokat, például íz, szín, textúra és illata. Ezért, hogy készítsen tintahal párolt tejföllel, akkor őket nem csak a friss, hanem fagyasztott. Az ízeket nem befolyásolja.

Például Kínában és Japánban használják tintahal és a nyers, megszárítjuk, és párolt és sült, pácolt és sütött. Szárított a serpenyőben még csecsemők és a szemet, amely szerint a lakosság ezen országok hasonlítanak az ízét dió.

Meg kell jegyezni, hogy a főzés tintahal jobb, ha nem több, mint 10 perc alatt. Vagy jobb, ha 45 percig, a hús kemény volt. Édes és pályázati húst e tengeri élet nagyon népszerű előállítására sok salátát. A tintahal gyűrűk, pirított - egy nagy nappali sörre.

Ahhoz, hogy teljes mértékben élvezheti a nagyszerű ízt a tenger gyümölcsei, szakács tintahal tejföllel és a fokhagymát.

Ehhez szüksége lesz, természetesen, tintahal (1 kg), tejföl (200 g) és a fokhagyma (3 gerezd), valamint a só-bors ízlés szerint, és kapor.

Indításához a tintahal, mossa és öntsük a forró víz is. Távolítsuk el a felső bőr és forraljuk 5 percig sós vízben kissé. Squid csíkokra vágva, és a meghámozott fokhagymát és kaprot apróra vágjuk.

Ezután keverjük össze mindent, tedd egy serpenyőbe, és öntsünk tejfölt. Egy kis sóval és borssal. Főzzük három percig.

Ha azt szeretnénk, hogy főzni a tintahal, párolt tejföllel, akkor a következő recept lesz akkor pontosan az ízlése. Tehát, meg kell, hogy tintahal (500 gramm) tejföl (2 evőkanál. Kanál), egy hagymát és a búzaliszt (3 teáskanál), növényi olaj (3 evőkanál. Evőkanál) és só és bors ízlés szerint.

Mosott és hámozott tintahal enyhén taszítja és óvatosan vágjuk apró darabokra ugyanaz. Bors és só ízlés szerint. Fry egy kicsit a serpenyőben.

Apróra vágjuk a hagymát, és add hozzá a tintahal. Megszórjuk a lisztet és megsütjük, amíg aranybarna.

Tedd minden egy kis serpenyőbe és adjuk hozzá a tejszínt és egy kevés forró vizet. Lassú tűzön körülbelül 40 percig. A tintahal, párolt tejföllel kész.

Mielőtt azonnal szolgálatot körettel és petrezselymes vagy kaporral.

Ha szeretné kipróbálni egy tál tintahal, amely nem csak ízletes és illatos, de ez még mindig szó szerint elolvad a szájban, győződjön meg róla, főzni a tintahal a kemencében a mártással.

A szósz, szüksége lesz egy csirke erőleves kocka feloldjuk egy pohár forró vizet. Arra is szükség van hozzá a liszt (3 evőkanál), és főzzük, amíg sima.

Squid főzve, kis darabokra vágjuk, hogy öntse elkészített mártással, és küldje el a sütőben. Süssük őket legyen, amíg aranybarna. Köretként lehet bármely növényi vagy, például, tészta.

Jó étvágyat!