Cake „Madonna”: a lépésről lépésre recept

Azok, akik nem riadnak vissza a sütés, nem lusta, és nem félnek bajlódni vele, minden bizonnyal értékelni fogják a tortán „Madonna”. Ez alkalmas bármilyen alkalomra, egy banális születésnapját, és befejezve a buja esküvő. Is figyelembe véve az eltérő recepteket, mint a sütemények és krémek, azt mondhatjuk, hogy bizalommal a torta „Madonna” lesz minden.

A legjobb teszt „Madonna”

Ennek alapját a csemege többféle módon elő. De a legtöbb ember, aki kipróbálta, a konszenzus, hogy a legsikeresebb recept sütemény, egy kicsit hasonlít az egyik, amellyel jól ismert „mézeskalács”. Úgy véljük, hogy ez adja a legtöbb pályázat, és rendkívül finom sütemény „Madonna”. Méz recept végezzük egy pár. Ebből a célból, az égő van elhelyezve egy tartályt a víz tetejére helyeztük tálba egy nagyobb átmérőjű, hogy átfedje a pár kimenet. Három tojást óvatosan csetepatéba másfél csésze cukor. Amikor a keverék kifehéredik, ez hozzá három evőkanál puha vaj (néha helyettesítve margarinnal, de a legtöbb szakács nem javasoljuk, hogy ne), a két - természetes folyékony méz és egy kanál szóda. Itt az alapja, és tegye a gőzt. Meg kell beavatkozni folyamatosan, mintegy negyed órát. Egy jel, hogy ideje, hogy lőni, a megjelenése buborékok és arany árnyalat. Fokozatosan a tésztát, amely a süteményt sütni „Madonna”, öntsünk három csésze liszt; dagasztás befejeződött az asztalon, amikor megszűnik ragaszkodni kezét. Mivel ez képződik hosszúságú kolbász keresztben elvágjuk, és a darabokat hengerelt vékony sütemények. A sütés gyorsan - 06:55.

Cake „Madonna” tojás nélkül

A recept is megköveteli a használatát vízfürdőben. Csésze cukor felvert habbá harmadik csésze tejszín. Ezután adjunk hozzá egy kanál szóda, egy darab olvasztott vajat (nyolcvan gramm), és fél kanál mézet. Keverés után tartály a munkadarab elhelyezve ugyanazon a fürdőben tizenöt percig. Ezután zavarja lisztet, amíg a tészta rugalmas, henger sütemény sütjük (még gyorsabb, mint az első recept - percében három vagy négy). Megjegyzés: forró, hogy ne tegye egy halom - lehet összeragadnak.

Nem szabványos tészta sütemény

Azok, akik nem bíznak önmagukban történő felhasználása a gőzfürdőt, még süteményt sütni „Madonna”. A recept alapján meglehetősen váratlan összetevő - majonéz. Tegyük fel, hogy ne lehessen összetéveszteni: ő nem ad konkrét ízét. Két tojás felvert egy pohár cukrot egy vastag hab, öntött fél kanál oltott szóda és majonéz csomag (250 gramm). Mindez addig gyúrjuk, amíg sima, majd fokozatosan öntjük liszt - annyira, hogy a tészta konzisztenciájának oladevogo. Ez egy töltelék, így süteményeket a tortán „Madonna” sütik egy időben, egy kis zsírt serpenyőben. Különösen lusta és tehetünk süteményt sütni, majd vágjuk párhuzamos az asztal felületét.

Olaj krém sűrített tej

Mi jár a töltő desszert. Elvileg lehetséges, hogy kenetet krémes süteményeket, amit akar, de a legtöbb helyes lesz torta „Madonna” sűrített tejjel. Természetesen lehetőség van a zsírnak és egy korsó (néhány nem), de ez lesz érdekes és ízletesebb, miután némi erőfeszítést. A leggyakoribb változata a krém a következő: négyszáz gramm olaj előre, két óra, kivesszük a hűtőszekrényből. Mire a készítmény csak megpuhul. Olaj kiütötte mixer, amíg puha és szellős, majd fordul némileg csökkent, és apránként add a sűrített tej (a bank).

Bonyolíthatja a krémet: például, adjunk hozzá egy kanál kakaóport -, akkor a torta „Madonna” (recept képpel) kap egy csokoládé ízét. És akkor a végén korbácsolás öntsünk egy fél csésze apróra zúzott dió, dió, mandula.

Sűrített tej tejszín

Ha az olaj krém önnek zhirnovat, hogy egy fél csésze tejszínt és ostor, amíg a hab nem emelkedik sapkát. Ezután adjon meg egy pohár zsírtartalmú tejföl - és a munka egy keverő nagy sebességgel újra. Amikor elérte a homogenitás hozzá sűrített tej - és újra a mixer, amíg nem kap levegőt, de a sűrű krémet.

Krém halva

Ugyanez a torta „Madonna” sűrített tejjel, de a váratlan kiegészítések. Ebben az időben, 400 gramm puha felvert vajat, majd oldathoz fokozatosan öntjük pint átlagos zsírtartalmú tejszínt (20 százalék), akkor a részei a bank Főzött sűrített tej. Amikor a massza kisimul, adjunk hozzá 200 g reszelt (nagy vagy kicsi - ahogy tetszik), napraforgó halva, és öntsünk két evőkanál brandy. Cream összegyúrjuk és akcióba lépnek.

vajkrém

A krém, amelyet zsírral torta „Madonna” nem kell feltétlenül tartalmaznia sűrített tej. Akkor hogy csak a tejszínt (kövérebb, nem kevesebb, mint 35 százalék) és a cukor: a ráta három kanál egy domb homokot és 400 ml tejszín. Íz akkor adjunk hozzá egy teáskanál vaníliás cukor. Minden úgy felvert nagy sebességgel, amíg puha sűrűség: A krém nem csöpög a párta. Kap ugyanaz torta tejszínhabbal, amely annyira szereti Carlson.

tejföl

Egy másik nagy lehetőség, amellyel a tortán „Madonna” lesz szelíd és kifinomult ízlés. Minden száz milliliter zsírtartalmú tejföl készítették evőkanál cukor - alapján ezeket az arányokat, kiszámolni, hogy mennyi van szüksége, hogy ezeket a termékeket, hogy elég lesz az egész torta. Mert ravaszság és íz vanília adunk egy kicsit, és a citromlevet. Mindez kikészíti vagy beat simára.

tejsodó

Azok, akik nem zavarja, hogy használja a vízfürdőben, fedezheti a tortán „Madonna”, mint krém: dörzsölje két tojás, három evőkanál lisztet és két csésze cukor, öntsük egy tálba fél liter tejet, tedd a vágott darab vaj (a harmadik egy kilogramm) és tegye a fürdő. Időnként megkeverve, amíg a főtt krémet besűrűsödik vastag, ezután lehűtjük (sebesség lehet helyezni egy tartályban jeges víz), verte, amíg puha, és ők maszatos torta „Madonna”. A recept, mint látjuk, egyszerű, de a megvalósítás figyelmet igényel.

Összeszerelése torta

Érdemes megjegyezni, hogy ha továbbra is tésztadarabokat (és általában azok), akkor nem kell kidobni: ők is sütik és őröljük chipek díszítéssel. Az építőiparban az előkészített torta „félkész” legegyszerűbb formájában egyszerű: add fel egy halom sütemény, minden nagylelkűen bekent tejszín, összeszerelt általa daubed az oldalak széleit a sütemény is volt valami ázni. Díszítő felső függ a művészi ízlés és a képzelet; akkor egyszerűen megszórjuk a morzsa a „fogyatékosok” keksz, tudod, hogy a szalagok és csepp olvasztott csokoládét, akkor mandulával és kókusz pehely.

Azonban a legízletesebb és finom torta aszalt szilva tekinthető „Madonna”. És még sok más adunk és dió - negyed. Leggyakrabban párolt gyümölcs mag obsushivayut és helyezzük a krém között süti. Ha még mindig tartogat és diófélék, majd felváltva: egy torta megállapított aszalt szilva, egy másik - dió.

Néhány tűnik durva torta „Madonna” nagy gyümölcsdarabokat. Ha egyetért ezzel a véleménnyel, hagyj szilvát egy turmixgép, és írja be a krémet (bármely választó) a végső szakaszban a gyúrás. Azt is meg és anyák - sokkal kényelmesebb őrölni egy húsdarálón. Aroma és íz adalékanyagok sós őrizni, és puhább lesz állaga.

Impregnált kész sütemény legyen a hűtőben, legalább egy éjszakán át.

Lehetőségek öntetek és díszítések

Vannak szakácsok, akik ragaszkodnak a tény, hogy a torta „Madonna” nem tetején kis habcsók, nem egészen ugyanaz. Ha hajlandó követni a tanácsot, akkor azért, hogy a legegyszerűbb „bezeshek” hideg tojásfehérjét szétválasztjuk, és felvert porcukor - két kanál púpozott minden fehérje. Port adunk hozzá fokozatosan, korbácsolás folytatjuk, amíg sűrű tömege csúcsokat. A masszát letétbe kis roundels pergamen és sütőben 140 fok. Cool cookie-k fokozatosan közvetlenül a sütőbe.

Mielőtt azonban olyan nehéz, akkor az első alkalom, hogy vesz egy kis bolt a habcsók, torta díszíteni „Madonna”, és úgy döntenek, hogy azok milyen mértékben szükséges és harmonikus benne.

Vannak, akik nem szeretnek aszalt szilvát, a „kiemeli” a csemege akar. Számukra a szakácsok-kísérletezők feltalált alternatívák: a sütemények kerülnek cseresznye (friss, felengedett vagy ottsezhenny a saját levét - a legfontosabb dolog, hogy a kimagozott); nagyon érdekes íze a torta lesz a „Madonna”, ha a krém feküdt szelet banánt.