Tölthető almás pite. Kocsonya recept tészta a pie

Tölthető torta almával - desszert, hogy sok ismerős az ő gyermekkorában. Ő főzés nem kell sok idő, és az íze is csodálatos, még a legkifinomultabb eszi. Az illat megtölti a konyha pite, így különösen kényelmes és otthonos meleg.

A legegyszerűbb recept

A főzési idő a készítmény mindössze 1 óra. Almás pite töltelék az alábbi összetevők:

• joghurt;
• tojás;
• liszt;
• vajat és a cukrot;
• szódabikarbóna és só;
• fahéj és az alma;
• porcukrot (ízlés szerint).

guba

A mennyiség függ a kötet a tál sütés. Fogunk beszélni, hogyan kell elkészíteni a töltőanyag tésztát a pitét, sőt az almás pite, a forma, amelynek kapacitása 500-600 gramm. Az olajat (50 g) kell olvadni, úgy, hogy lágy volt, összekeverjük a két tojás, egy pohár cukor (hiányos, nincsenek diák), egy pohár kefir. Ezek az összetevők elegyét úgy, hogy egyenletes legyen a következetesség. Flour (1,5-2 csésze, nem több) vezetünk, hogy a csomók képződését elkerüljük. Kocsonya tésztát pite likvid legyen. Soda (1/4 teáskanál) nem törli, hanem egyszerűen csak hozzá promeshivaya. A torta már megszűnik a töltő, ha helyettesíteni a sütőport a teszt - fontos, hogy előre tudják.

töltelék

Az alma választott bármilyen, ami csak tetszik. Vörös a főzés során is összeomolhat, ha túl sok cukrot. Egy zöld ad a torta savanyú. Ezért a kiválasztott fajták - különösen az egyéni pillanatban. Kötelező követelmény - az almát meghámozzuk, megtisztítjuk és magok a kő. Meg kell vágni a nagy szelet (nem szelet).

sütés

Forma bekent vaj és búzadara meghintjük a tortából nem ragadt. Először is, az egyik felét megtöltjük tésztát, fektessük alma töltését meghintjük porcukorral és fahéjjal ízét. Ezután, az összes szereplő a második felében a teszt. Pogácsával csak 40-45 perc. Meg lehet a sütőben készült, és multivarka, és még a kenyér gép, ha támogatja a desszertek sütés üzemmódban.

Finom zselés torta

A leggyorsabb recept nem mindig adnak minden varázsát egy sütőedénybe. Ha a szakács szerint neki, a desszert, mint egy hagyományos almás pite. De gyönyörű zselés almás pite, de többre van szükség, a munkaerő és mennyiségű adalékokat, az íze ad egy nagyon szokatlan iskola, egyedi.

Hozzávalók „alma kocsonya”

Az összes komponens lehet osztani három fő kategóriába sorolhatók: a tésztát, töltő, öntéssel. Hozzávalók, illetve is képesek szétválasztani. Így annak szükségességét, hogy előkészítsék a tésztához:

• szemcsés túró ;
• vaj;
• cukor és só;
• lisztet és a sütőport.

A töltelék venni:

• alma és a vaj;
• cukor.

A kitöltés lenne szükség:

• tejfölt és vanília;
• tojás és keményítő.

guba

Az olajat először be kell fagyasztani, hogy lehetővé tegye, hogy dörzsölje egy közepes reszelő. Liszt szitáljuk, úgy, hogy tele van a levegő és az oxigén összekeverjük a szétesést elősegítő. Ezután adjuk hozzá a reszelt vajat. Per csésze liszt szüksége lesz egy kis kanál sütőport és fele a vaj csomagolásban. Az elegyet hozzáadjuk 100-120 g sajt, az azonos mennyiségű cukrot. A tésztát összegyúrjuk, hogy egy feszes és rugalmas vérrög, amely begurult egy nagy tálba. Meg lehet folpack vagy egy műanyag zacskóba, és tedd be a hűtőbe egy ideig (egy-két órát).

A töltelék egy finom sütemény

Ez a recept a tölteléket a pite alma magában foglalja a szilárd és lédús gyümölcs fajták, a főzés során ezek párolt kása. Ezek hámozott, mag, vetőmag. A töltés két almát apró kockákra vágjuk, és még két marad a dekoráció. Evőkanál olajat melegítünk egy serpenyőben, öntött alma, adjunk hozzá egy pár evőkanál cukrot. Töltelék caramelizing néhány percig.

dekoráció

Azok alma maradt díszíteni, tiszta és negyedekbe vágjuk. Minden ilyen kis bemetszések a külső. Az is szükséges, hogy az alma jól átitatott kitöltés.

kocsonya pan

Két csirke tojás felvert habverővel habosra, adjunk nekik 5 evőkanál sűrű krém (20-30%), egy zacskó vaníliás. Minden összekeverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a tömeg keményítő (1,5-2 evőkanál) vékony sugárban, folyamatos keverés közben, így nem gyűrött.

főzés torta

Kocsonya készítünk, amikor ő már a sütőben desszerteket. Hogy küldjön neki ott, meg kell dobni a tésztát egy vékony réteget. Ez egy kikent formában vystelit teszt, ami után a hűtőben rugalmas, jó vyleplivaetsya, magasnak. Egy rögtönzött csésze elterjedt a tölteléket egyenletesen, így semmi nem alakult ki, de még van a dekoráció a magassága a peremek. Az egész szerkezetet küldeni a sütőben negyed óra (hőmérséklet - 160-180 ° ^C). Amikor az idő lesz pite, alma szeleteket, és lefektette egy tojást töltelékkel töltjük. Sütés küldi vissza a sütőben 20-40 percig tart a főzés.

Pie „Töltőanyag alma”

Egy alternatív recept leírt sütés lehetővé teszi, hogy főzzük, rekordidő alatt. Ebben az esetben, az íze nem rontja ellenkezőleg - különös utóíz. Alma a receptet ki kell választani a cukor, puha. Ezek sütés közben akarata zabkását, amely egy réteg gyümölcs a torta. Az összetevőket kell csak egy kanál tejfölt, egy pohár lisztet és a cukrot, három tojást, egy csipet sót és szóda. Minden, kivéve az almát, összekeverjük, a tésztát átlagos összhang. Alma hámozott, tiszta és magok a kő. Szelet a gyümölcs kockákra, melegítjük egy serpenyőben egy kis olajat. Ezután tetejére öntjük a tésztát. A motorháztető alatt egy gyors töltőanyag sütemény megsült egy serpenyőben húsz percig. Ez egy jó módja annak, hogy szórakoztatja a vendégeket és az otthoni sietve, mert a recept nagyon egyszerű és gyors.

főzési tippek

Egyes nők használni, hogy hozzon létre kitöltés egy finom sütemény feloldott zselatint utasításoknak megfelelően, amely tele van almaszeletekkel. Ez ad egy különleges ízt a sütés, mint kiderül, Jelly gyümölcs, ami nagyon népszerű a gyerekek körében. Ebben az esetben a töltőanyag almás pite elkészítését a kissé más sorrendben: töltse után adjuk hozzá a teljes sütési desszert, almás szelet első caramelizing cukrot.

A tészta nem tapadnak alakjában előkent olajjal. Minél alacsonyabb a hőmérséklet, a sütő, annál rosszabb lesz kap sütött át a tésztát, hanem a túl magas tönkreteheti finom süteményeket. Optimális - 180 ^° C-on kenés jobb használni vaj vagy margarin, mert nem égnek ki ezen a hőmérsékleten, így sütés rouge.

Ready zselés almás pite, akkor szórjuk meg porcukorral vagy fahéj (ízlés szerint), és kenje be a házi tejföl, fordult be egy igazi torta. Ha a sütéshez multivarku, a főzési idő lesz 5-10 perccel hosszabb, mint a sütőben. A tésztát lehet gyúrjuk egyidejűleg az egyik a fent leírt eljárások. Mindegyikük alkalmas Multivarki és kemencében. Bowl a készülék nem szükséges kenés.