Cake "Honey Pie" - a klasszikus recept

Vannak receptek, amelyeket át gyakorlatilag az anya a lányát, gondosan másolt egy notebook másik szakácskönyvet. És ez nem, hogy vannak titkok bennük. Egyszerűen annyira sikeres, hogy a munkaeszközök egynél több generáció szakácsok. Ezek közül az egyik a híres torta „Honey Pie”. A klasszikus receptje ez desszert egykor megalkotta kifejezetten a királyi család, és a ma ismert minden tulajdonos. Illatos, finom és könnyen elkészíthető - ez egyszerűen ítélve a sikerhez.

Ma azonban, ha lehet kapni kész torta „Honey Pie” a boltban, a klasszikus recept vált sok ember elfelejti. És ez annak ellenére, hogy a gyártók gyakran ahelyett, vaj, sűrített tej és a méz fel olcsóbb margarin, növényi olajok és esszenciák. De ahhoz, hogy elegendő egyszer hazai mézes sütemény, végleg mondjanak le vásárolt. Illata és íze nem hasonlítható mással.

Cake „Honey Pie”: egy klasszikus recept fotók

Szóval, mit kell főzni otthon a tortán „Mézeskalács receptje még a királyi udvar, előírja, hogy a következő termékek: 2 tojás, 3 evőkanál méz csúszda, 1 csésze csúszdával cukor, 100 g vaj, 2 teáskanál ivás szóda ., és mintegy 3 és fél csésze liszt és a krém alkalmazható bármely, íz :. olaj, tejföl vagy puding torta szolgált csak puding a királyi család.

A szakács a tortán „Honey Pie” recept klasszikus kínálja a következő lépéseket. Egy tálban keverjük össze a vajat, darabokra vágva, a cukor és a méz. Tedd az egészet egy vízfürdőben. Mass főzzük, amíg sima és a cukor feloldódik. Ez eltarthat 5-7 percig. Tedd szódabikarbóna, gyorsan keverjük, és melegítsük a tömege 1 perc. Vegyük le a tűzről és hozzáadjuk a tojásokat. Beat sok felni. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, amíg a tészta vastag, de lesz egy kicsit ragadós. De meg kell tenni óvatosan, mint a felesleges is, hogy a sütemény kemény. Teljesen hideg 1-2 órán keresztül. Tegye a tésztát az asztalra podpylenny liszt, roll egy hosszú kolbász és ossza 8-9 részre. Minden része a kiépítés egy vékony réteget. Tegyük egy tepsibe, a megállapított sütőpapírral. Trim szélei a lemez és sütni minden sütemény a sütőben 5-6 percig, amíg enyhén pirított. Hogy vezetünk munkadarab korábban nem szúr a villát.

Ha a sütemény kész sütemény torta „Honey Pie, klasszikus recept jelenti, hogy a puding. Ehhez keverjük össze egy tojás, egy evőkanál cukrot és a lisztet, adjunk hozzá egy fél csésze tejet. Külön forraljuk 2 csésze tej, keverjük, adja yachnuyu tömeg. Készítsük el a krémet, amíg besűrűsödik. Kissé hűvös, adjunk hozzá néhány evőkanál vaj és minden megvertek. De lehet főzni, és zsíros krémet. Erre ostor 300 g vaj, fokozatosan adagoljuk karamellizált tej jar. Ostor a krém tejföl 500 g tejföl másfél csésze cukorral, amíg sűrű.

Most már csak meg kell csatlakoztatni minden összetevője a tortán „Honey Pie”. A klasszikus recept szobát csinálni a következő. Minden sütemény, valamint a tetején és oldalán elkészített krémet bolyhok. A fennmaradó maradékot a sütemény őrölni együtt dió és megszórjuk őket torta oldalát. Tetszés szerint díszítjük a tetejét házi méhek, vagy ugyanazt a morzsákat.