Mézes sütemény - az egyik legjobb. receptek

Méz Cake nevezhetjük az egyik legnépszerűbb és finom. Sőt, köszönhetően a természetes méz szereplő a vizsgálat, pékség van egy csodálatos ízű, így ez a torta nagyobb valószínűséggel fordulnak elő a nyaralás asztalra.

Sok receptek mézeskalács. Bármilyen szakács, akár kezdő, vagy már tapasztalt, használja a legtöbb kedvenc receptjét, és előkészíti mézeskalács csak neki. Néhány, mint fűszer torta apróra vágott dió, mások adjunk hozzá egy réteg zselé vagy kakaó. És egy torta receptje másik gyakran eltérő, amellett, hogy az arányokat, és még a főzési technológia.

Mézes sütemény állíthatjuk elő tésztából vagy sűrű folyadék. Gyakran áll vékony sütemények, amelyek sült külön-külön. Ezek a sütemények is hat, nyolc, vagy még több. A legtöbb szakácsok és háziasszonyok inkább erre torta omlós tésztát. Impregnált minden olyan, akár folyékony, krém. És ami a legfontosabb, mézeskalács kell állni hat-nyolc óra. Ami az összetételét a krém, a legjobb dolog ez a torta használni tejfölt.

De ez volt az általános információkat, de most beszéljünk arról, hogyan lehet a mézeskalács.

„Savanyú mézeskalács”

Hogy előkészítse a tészta sütés ez kell három tojás, egy csésze cukor, 100 g vaj, két evőkanál kanál mézet, egy teáskanál második részében szóda, egy evőkanál ecetet, három vagy négy csésze liszt.

Elkészítéséhez a tejszínt, hogy 800-900 gramm tejföl és fél csésze cukor, egy citrom.

Így csatlakozhat a tojásokat a cukorral, és megverte egy mixer súlyát. Akkor megolvad és a méz vaj alatt alacsony lángon. Ezután csatlakoztassa a tojásos masszát vajjal és mézzel, és alaposan keverjük össze.

Eloltani a ecet, szódabikarbóna, és öntsük a tésztát. Most fokozatosan hozzáadjuk a átszitált lisztet, majd összegyúrjuk a tésztát. Meg kell puha.

Amikor a tészta kész, csavarja a műanyag csomagolást, és hagyjuk, hogy álljon fel.
Ezután osszuk el a tésztát tíz darab and roll vékony sütemények. Ha azt szeretnénk, akkor azonnal adja Korzh alakja és süssük őket, amíg aranysárga színű.

Csatlakoztassa a tejszínt a cukorral, majd adjunk hozzá egy kicsit a facsart egy citrom reszelt és apróra reszelt citromhéj.

Végül Sandwich tejföl sütemények és hűtött tálalás előtt a tortát, így infúziót.

Cake "Honey log"

Meg kell majd teszt: 80-90 gramm mézet, kétharmada a csésze cukor, két vagy három csésze liszt, három tojás, fél teáskanál szóda.

Előállítására egy krémet, hogy a 480 ml 15% -os krém, 250 g túró massza túrót, kiwi.

Habverővel a tojásokat és a cukrot a folyékony mézet. Add hidratált szóda, adjuk hozzá a lisztet és összegyúrjuk a tésztát puha műanyag.

Osszuk el a tésztát három részre. Mind a kapott részek tekercs a táblázat a kialakulása egy téglalap alakú, körülbelül 0,5 cm vastag. Kimetszett csíkokat varrat szélességének fele centiméter, és nyitott úgy, hogy azok nem tapadnak össze a sütés folyamán. Bake csíkok előmelegített sütőben 220 fok Browning (5-6 perc).

Vegye ki és forró állapotában alatt vágja a kívánt méretet. Ugyanígy fog csinálni a többi teszt. Elkészítéséhez a tejszínt, adjuk hozzá a joghurtot tömeg túró és keverjük össze. Formában sütés sütemény Fedjük le a fóliát vagy filmet úgy, hogy a szélek lógtak. Abban az alsó réteg formák feküdt testápolók, pálca és ezután szeletelt kivi, majd ismételje rétegek olyan sorrendben, hogy a felső formának.

Most tekerje a széleit a fólia, és távolítsa el a tortát a hűtőbe nyolc óra tíz. Mielőtt a tortát a hűtőből, fordítsa meg, fedjük le egy vágódeszkát , és óvatosan fordítsuk fel és távolítsa el a fóliát. Majd díszítjük olvasztott csokoládét a raszter formájában. Most húzza a tortát egy tál, és díszítsük meg mentával és bogyókat.

Tip: szilárd méz is olvad a mikrohullámú sütőben vagy egy vízfürdőben, majd hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. De ne feledd, a fűtött méz elvesztette minden gyógyszer tulajdonságait, és csak akkor használható a sütés. Annak érdekében, hogy jobban tejfölt és tojást mézzel keverve kell lenniük szobahőmérsékleten.