Amikor az étel öröm, „Ginger” - torta tejföllel

Között házi készítésű „Ginger” - az egyik legnépszerűbb és finom. Készül egy torta alapja a méz és tejszín általában készül egy vastag, zsírtartalmú tejföl, felvert cukor. Ami szép kiegészítéseket a tésztát, és a krém tudunk és gyümölcsfélék adalékanyagok vagy vizsgálat előkészítése, hogy töltse fel egy kis kakaót. Ezen felül, akkor lehet, hogy között süti réteg lekvárt vagy lekvárt, szelet banán vagy kivi, ananász, szelet narancs vagy mandarint. Általában a nagy szabadságot ad a kreativitásnak. A lényeg, hogy jó sütemény áztatott tejszín, voltak lédús, ajánlatot.

„Ginger” hagyományos

Eleinte próbálja meg főzni a szokásos „Ginger”. A szűrőpogácsát így nevezték a aranybarna színű sütemények kapunk, ha sütés. Ezek kellően vékony, de krém - levegő, buja. Hozzávalók: cukor - 2 csésze. Nem rossz, ha inkább veszel porcukor, t. Hogy. Ez több oldható és tejszínhabbal. Méz, folyékony - 4-5 evőkanál. Ha méz sűrű, melegítsük fel olvadni. Vaj - 2-3 teáskanál szobahőmérsékleten. Soda vagy sütőpor - teáskanál (szóda eloltani). Flour - 4 csésze. Tejföl (35% zsír) - 500 g Ne felejtsük el, a vanília.

• Cream - az első, hol kezdjem, hogy hozzon létre a „Ginger”. A torta kell felszívni, lágy lesz sütemények. És a legtöbb krémet kell állni hagyjuk a hűtőszekrényben. A pour tejföl 1 csésze cukor, és dörzsölje, majd megverte egy mixer, amíg egy habot, dús és sűrű. Ezt követően, küldje serpenyőben a hűtőszekrényben.
• Most a tésztát. Egy mély serpenyőben öntsünk egy második pohár cukor és a cefre a tojásokat. Azután, hogy az olaj, méz, szóda dosypte. Keverjük. Ezt követően, hogy több pot, a hő a benne lévő vizet, és tegye a vízfürdőben tésztát darab. Protomai így 20 perc jövő "Ginger". Cake, vagy inkább a technológia az előkészítés, az szükséges, hogy a tömeg a méz nőtt többször. Csak nem hozza azt, hogy a forraljuk, szükség van, és lassú tűzön keverjük. Amikor kielégítő eredményt kapunk, a gáz is kikapcsolható, hogy hűvös a sört. És fokozatosan podsypaya liszt, kezdenek összegyúrjuk a tésztát. Meg kellett volna egy rugalmas, nem tapadnak a kezét. De túl szűk, túl, ne próbálja meg, egyébként merev és viszkózus get „Ginger”. Cake e tekintetben megvannak a maga sajátosságai, így az összeg liszt állítsa magát.
• Sütés. A kész tésztát roll egy henger, ami vágjuk 10 db. Minden sütemény kikészített és roll egy vékony lemez (negyed hüvelyk vastag). Kiegyenlítésére nagy tányér sütjük, amíg főtt a sütőben vagy serpenyőben. Szelet torta felvágása is szükség van rájuk.
• Hogyan kell sütni egy tortát „Little Red” már világos. Az utolsó lépés - Csatlakozás tejszínnel. Minden egyszerű. Minden torta jól olajozott, átfedő, enyhén nyomja az előzőre. Próbálja terjeszteni a krémet úgy, hogy elég volt a tetejére a torta. darab tésztát, és megszórjuk őket morzsolódik torta oldalról és felülről. Ha minden kész, küldje el a „Ginger” a hűtőbe, hogy „impregnáló” 8-10 óra. Ezért jó tanácsot, hogyan kell főzni a tortán „Little Red” -, hogy ez a előestéjén a nyaralás.

"Ginger" fantasy

Hogyan működik a „szerkesztés” a recept, hogy a szeretet? A krém adjunk hozzá egy kevés citromlevet vagy más citrusfélék - megnyeri a fényes savasság. Tudod, hogy a citrom vagy narancs reszelt héja - kap egy nagyon finom és eredeti. És a tészta, akkor adjuk hozzá a mazsolát és a mák. Ez a torta csak nemesebbé.