Ahogy pácolt csirke vagy sertés sütőben grillezés.

Azt tapasztaltam hostess és szakács hús soha nem is egyszer. A fejlődés azonban nem állt meg, és a kreatív szakácsok folyamatosan felfedezni valami újat. Talán még mindig vannak emberek, akik emlékeznek, hogy mielőtt az a kérdés, hogyan lehet a pácolt csirke a sütőben vagy a sertés barbecue nem volt. Ahogy ecet pác szolgált, mint a termék a leginkább hozzáférhető és olcsó. Ma egy hely a főzéshez, akkor rengeteg tanácsot előkészítése a pác, melynek összetevői a legváratlanabb összetevőket. Azt kell mondanom, hogy van lehetőség egy nagyon, nagyon érdekes. Ez az I kiválasztva a rövid cikket arról, hogyan pácolt csirke a sütőben. De először szeretnék adni néhány szakmai tanácsot előkészítése.

Bármely hús lesz szaftos és lágy, ha mielőtt a pácolás helye azt 5 - 6 óra az ásványvíz vagy joghurt, majd pácoljuk.
Leghosszabb pácolt sertéstarja állni. A folyamat eltarthat két-négy órán át.

Marha szegy pácolt körülbelül két órán át. A filé elég lesz egy óra. Bárányborda készen a sütéshez fél óra után. Pulykát, kacsát és csirkecomb pácolt sokáig - körülbelül két óra. De csirke szárny és mell egészen húsz perc alatt.

Minden hús, válassza ki a típusát pác, amely nem rontja az ízét a termék, hanem éppen ellenkezőleg, jól komplementere. Ha kíváncsi, hogyan kell a pácolt sertéshús pörkölés, figyeljen az eredeti recept a pác a Coca-Cola. Hogy marha megfelelőbb bor vagy sör pác. Bird lédús és illatos make mustár vagy a paradicsom pác.

Hús és pác. Az ideális kombináció. Beer pác a legalkalmasabb a marhahús. Mert szüksége lesz egy 250 ml-re. sör, 2 evőkanál. l. olaj, fahéj (föld), szegfű (több fej), babérlevél, hagyma.

Ajánlati és ízletes, és marhahús bor pác. Kell vöröshagyma, fokhagyma friss zúzott, bors, sárgarépa, apróra vágott szeletekre, 250 ml. száraz vörösbor, 2 evőkanál. l olajat.

Az eredeti limonádé pác tökéletes sertéshús. Mert szüksége Coke (300 ml.), Olívaolaj (mustár, kukorica) - 2 evőkanál. l., szójaszósz (2 evőkanál. l.), narancs, szeletelve félgyűrűt együtt a héj, levelek friss menta és ánizs számos csillag.

Rajongói éles kis, ajánlhatunk másik pác recept sertéshús. Készíteni, szükséges egy kész pácolt gyömbér ('50), fehérbor (300 ml.), Vaj (2 evőkanál. L.), A szár a póréhagyma (2 db.), Néhány borsó fekete bors.

És most egy kicsit arról, hogyan kell a pácolt csirke grillezésre.
Eredeti pác baromfi számára állíthatók elő a 125 ml. balzsamecet, alma, kakukkfű és bazsalikom. Ne felejtsük el, hogy adjunk egy pár kanál napraforgóolaj és egy kanál szósszal „Tabasco” egy pikáns ízt.

Meg lehet próbálni ezt a receptet. Akut ketchup kevert növényi olaj, foszlány hagymát, zúzott fokhagymát és olajbogyó (alkalmas kapribogyó). Mert ez a recept használhatja paradicsompüré, de ne felejtsük el, hogy adjunk hozzá egy kevés sót és a borsot egy pikáns ízt.

És ez a sokoldalú pác alkalmas bármilyen hús vagy baromfi. Mert meg kell száraz fehérbor (250 ml.) És az olívaolaj (125 ml.), Lime és a citrom, vörös és fehér hagyma, paprika bab. Olaj, bor és a lé egy citrom, mix, adjuk hozzá a szeletelt citrusfélék, paprika, és a hagymakarikákkal.

Tanácsot, hogyan kell a pácolt csirke a sütőben, hasznos minden háziasszony. A szakácskönyv egy étel neve „Csirke - az olasz”. Azt kell mondanom, hogy ez az egyik kedvenc receptjeit. Csirke annyira finom kiderül, hogy nem voltam túl lusta futtatni egy előre bevásárló megtalálni a szükséges alkatrészeket.

Hogy előkészítse a csirke szükség. A legjobb csirkecomb vagy szárnyakat. Mell is lehet pácolt ezen a módon. de a hús kissé száraz. A 4 darab lábak szüksége van egy kis izzó, bármilyen növényi olaj (3 evőkanál. L.), az Orange és citrom, hogy 1 db, paradicsomlé 0,5 csésze, méz 2 evőkanál. l., bors, só, szósz "Tabasco".

Kezdeni, előkészíti a pác. Vágott hagymát enyhén megsütjük olajban, adjuk hozzá a levet a citrom és narancs, méz, paradicsomlé és lassú tűzön főzzük át 7-8 percig, ízlés a pác vált telített. Szezonban a mártást sóval és borssal. Tedd a kis bemetszések a combokat, és töltse ki őket a pác. Hagyja egy pár órát, majd süssük a sütőben.

Azt kell mondanom, hogy minden tipp, hogyan pácolt csirke a sütőben, vagy sütés húst a grill, tökéletes grill.

Ha főzni a húst egy ország piknik, hanem egy speciális hűtőszekrényben szállításkor nincs kulináris kísérletek jobb elhalasztani később. A legjobb kilátás nyílik a pác az alkalomra lesz az ecet, mint bármely más környezetben káros baktériumok szaporodnak a hő nagy sebességgel.