Főzni bárányborda

Bárány borda nevezhetjük csemege, különösen, ha azok elő eredeti módon. Ez mindig finom és kielégítő. Az ilyen ételek tökéletes a legcsodálatosabb bankettek és ünnepi asztalra. Ezen túlmenően, a bárány - egy diétás termék. Különösen hasznos bárány. Cook bárányborda lehet különböző módon. Ez a hús, mint a sok fűszer, amelyek íze gazdagabb és ízletes.

Különösen jó bárányborda főzött máz. Máz lesz ízhatás és szép megjelenés. A bordák vodichkoj hideg mosás, és szárítjuk papírtörülközővel. Hús ne legyen nedves, különben nem kap egy szép kéreg. További bordák szétterítjük egy tepsibe, amely keni növényi olaj. Most arra van szükség, hogy előkészítse a jegesedés. Itt van több lehetőség. A legegyszerűbb recept - mustár, kevert mézzel és növényi olaj. Arra is lehetőség van, hogy előkészítse a máz méz, növényi olaj, borecet és ananászlé. Az alkotórészeket hozzá ízlés. akkor adjunk hozzá néhány chili szósz, amely egy különleges ízt. Mint az egyik kiviteli alakok is javasolt, és az elegyet a szójaszósz, fehérbor és a növényi olaj. További héja és hozzá fűszereket.

Főtt bárányborda mázas gipsz, lefektetett egy tepsibe. Azonnal helyezze a tálat a sütőbe nem szabad. Áztatás egy órát, a hús áztatott aroma máz. Ezután tegye a kemence hőmérséklete 220 fok, és 20 percig sütjük bordák. Ezután csökkenti a 180 fok és előkészítése bordák mintegy 40 percig. Ezeket be kell kapcsolni, és kenje rendszeresen a máz, ha szükséges. Ez az étel táplálja, bármilyen körettel vagy zöldséggel. Bárány bordák a máz lehet sütni a grill.
A különleges ízt bármilyen hússal fokhagymát. Itt van, hogyan kell főzni bárányborda fokhagymás szósszal. Vegyük a 1,5 kilogramm bordák és az előre zamarinuem. A pác, hogy csak néhány szál rozmaring, amelyet meg kell apróra vágott, egy evőkanál jó mustár, 3-4 gerezd fokhagyma, leve egy fél citrom, két evőkanál evőkanál vaj, bors és só. Fokhagyma is megőrlünk és összekeverünk a többi komponenssel, hogy sűrű pasztát. Kenhető ezt a keveréket bordák, és távolítsa el egy óra a hűtőben.

Ezután meghatározzák a bordák egy előmelegített serpenyőben olajjal és kisütjük mindkét oldalán. Ezt követően, tegyük egy sütőlapra, és süssük a sütőben kb 20-30 perc. Közben meg kell készíteni a mártást. Keverjük össze egy evőkanál olívaolajat, azonos mennyiségű rizs ecetet és szójaszósz, három apróra vágott gerezd fokhagyma, fél evőkanál szezámolaj íz, fél teáskanál chili és egy kis apróra vágott menta. Habverővel habverővel a hozzávalókat. Fokhagymás mártással kész. Serve bárányborda, hogy meleg, öntéssel előállított szósz. Díszíteni, akkor a friss fűszernövényeket és zöldségeket. Köretként segítségével bármilyen zöldséget.