A hagyományos recept a Kornik

Kurnik tekinthető natív orosz étel. Szerint a történelmi referenciák, még szolgált a királyi asztalra. Magát Ivan Groznij nem idegenkedik ezeket íze édes. Szeretné, hogy kérem a család, mint a finom étel? Ezután memorizálja a recept Kornik.

Mi tésztát választani?

Mindegyik Hostess ezek előállítási eljárását a torta. Ezért a tésztát lehet kiválasztani szerint a saját ízlése. Próbáld keverni a savanyú tésztát Kurnik, egy recept , ami nagyon egyszerű. A megfelelő termékeket mindig a hűtőben: tojás összege 4 db, üveg bármely erjesztett tejtermék (joghurt, tejföl, joghurt), vaj, sütőpor vagy szódabikarbóna, egy csipet sót, és néhány evőkanál cukrot.

Lágy vajat, keverjük a tojás és habverővel alaposan. Külön-külön, hozzá joghurt szóda. Ha a sütőport, csak add hozzá a lisztet. Elhelyezés joghurt tojásos keveréket, cukor, só elalvásért. Következő, szitál és adjuk hozzá a lisztet. Gyúrjuk a tésztát egy szelíd összhang.

Kurnik főzni, akkor az élesztő és a kovásztalan tésztát. Néhány fiatal háziasszonyok félnek, hogy egy ilyen tétel, de semmi sem nehéz benne.

Készítsük el a következő termékek:

1. Tojás (2-3 db).
2. Egy pohár tej.
3. 50 gramm vaj.
4. Cukor (néhány kanál).
5. Sót.
6. Száraz élesztő (10 gramm).
7. Flour (2 csésze).

Öntsük az élesztőt a langyos tejben vagy vízben, cukor hozzáadásával kezdeni az erjedési folyamatot. Várjon 15 percig, amíg a sapka a sűrű habot. Beat tojást a tejjel, cukorral és sóval. Ezután adjuk hozzá a keverékhez az élesztő és az olaj. Óvatosan öntsük a átszitált lisztet, folyamatos keverés közben. Gyúrjuk a tésztát nem túl szoros: úgy, hogy a súly is eltér a kezét. Ne feledje, hogy még mindig áll egy pár órát, és mászni is.

És végül, a legegyszerűbb megoldás, ha Kurnik recept úgy tűnik, túl bonyolult, akkor a dolgok egyszerűen megvenni kész leveles tészta. Ez lehet például az élesztő, és nem tartalmaznak élesztőt. Sütés előtt, hogy egy pár lyuk egy villával az egész felületén a tortán.

Recept Kurnik Királyilag

Miután meghatároztuk a vizsgálat, feltesszük főni a töltelék. A hagyományos Kórnik összetett és többrétegű.

Szükséged lesz:

1. Csirke (teljes, külön-külön vagy a comb filé) - körülbelül 1 kg.
2. 5 tojás.
3. Néhány rizs.
4. Palacsinta - 5 db.
5. Gyógynövények az ízlése.
6. Gombák (nyers gomba és ecetes gomba).
7. Sóval és borssal.

Cook a csirke, amíg főtt, a hús volt a legtöbb pályázat. Ha úgy dönt, a nyers gombát, majd kisütjük a hagymát. Forraljuk a tojást és a rizs. Az utóbbi nem hozza fel, hogy a teljes felkészültség, a far legyen kissé kemény.

Recept Kurnik utal, palacsintát. Laknak nem fogunk sülő palacsinta technológia, mert minden család a maga módján. Ugyanakkor igyekszünk azokat vékony, de tartós.

Elkezdjük gyűjteni a tortán. Osszuk a tésztát két egyenlő részre. Roll ki és vágja kisebb körben, nagyobb méretű, mint a palacsintát. Mi tesz egy kört palacsinta, és rajta - apróra vágott csirkét. Ez a réteg lehet kenni majonéz vagy krém lédússág. Cover csirke következő palacsinta, amelyre küldeni a keveréke vágott zöld, tojás (kockákra vágott) és a rizs. Ismét, a fenébe is, és megtöltjük a gombát. Ezután ismételjük meg Chicken réteget, és az a múlt palacsinta. A maradék tésztát kinyújtjuk, és egy nagy kört fedezze a töltelék. Az élek a torta szorosan zaschipyvaem.

Tudod, hogy a különböző díszítések darabka tésztát, ha szükséges. A felső réteg vesz egy mély bevágás szinte teljes mélységét Kornik. A nyitó, akkor adjuk hozzá a csirke húslevest, hogy egy szaftos pite.

A teljes sütési folyamat hőmérsékleten 180 fok nem több, mint egy óra. 15 percig, amíg főtt, akkor kenjük a felszínen a sárgáját.