A Caesar saláta receptje

Egy ilyen népszerű "Caesar" saláta közel száz éve elégedett az amerikai és az európai lakosokkal. A régiónkban ez a csodálatos saláta nem olyan régen jött, de már beleszeretett sokba. Ez a cikk leírja, hogyan készítsünk egy Caesar salátot, amely képes lesz versenyezni a hagyományos Olivierrel. A Caesar saláta története valódi eseményeken alapul, amelyek segítenek egy ragyogó recept elkészítésében. Míg ő kapta a nevét egy híres történelmi karakter, ő semmi köze Gaius Julius.

Ez az étel a hollywoodi filmgyártóknak köszönhetően jelent meg. Jelenleg a Caesar saláta recept különböző változatokban létezik. A főbb hozzávalókhoz csirke, sonka, hering, tonhal, uborka, diófélék, édes paprika, olajbogyó és egyéb termékek adhatók hozzá. A lista folytatódhat szinte végtelenségig, mindenesetre megkapja az ízletes Caesar salátát. Ezután az étel elkészítésének egyik lehetőségét, amely nem különösebben bonyolult, felajánlásra kerül.

A Caesar saláta receptje

Az előkészítéshez olyan összetevőket kell készíteni: vízitorma - egy fej, csirkemell - két darab, fehér kenyér - 300 gramm, fokhagyma - 5 fogkefe, sárgája - 2 darab, majonéz - 2 kanál, fehér száraz bor - 50 milliliter, oliva Olaj - 150 ml, egy kis növényi olaj, citromlé, parmezán sajt - 100 gramm, kenyérsütés, valamint fűszerek és só. Először fel kell készíteni a csirkét, ezért csirkemellet kell vágni, majd kissé visszafordul. Kenje meg a csirkét egy speciális mártással majonézzel, fokhagymával, sóval és fekete borssal. A mellnek két órára kell állnia a hűtőszekrényben. Most itt az ideje, hogy a csirkét befőzzük a zsemlemorzsaiba, és mindkét oldalon napraforgóolajra sütjük. Most a húst szobahőmérsékletre kell hűteni.

Folytassuk a Caesar saláta receptjét croutons főzéssel. A krokodók kekszek. Itt válogathat bármilyen kenyeret, de ne felejtse el: ne használjon kenyeret vagy kész kalácsot, amelyet általában sörként szolgálnak fel. A kenyér húsát darabokra kell vágni, egy centiméter oldalával. Készítsünk olívaolajat, adjunk hozzá egy szelet apróra vágott fokhagymát és fekete borsot, adjunk hozzá fél órát a sört. A sütő tálcán ki kell rakni a kenyeret, megszórjuk főtt vajjal, majd 5 percig forraljuk a sütőbe 200 fokos szárítás után. A krémeket olyan kéreggel kell elkészíteni, amely alatt a puha mag rejtve van.

A Caesar saláta receptje nem teljes, ha nem mondja el nekünk a mártás elkészítését és az elkészített étel elkészítését. Szósszal keverjük össze a tojássárgát, a bort, a mustárt, a citromlevet és egy szelet apróra vágott fokhagymát. Most be kell vinni 100 ml olívaolajat, valamint 50 gramm reszelt sajtot. A mártás készen áll erre.

A saláta tálat falakat fokhagymával kell rácsozni, majd fel kell venni a saláta leveleit. Most felveheti a kekszek felét, a sajt fele, a csirke felét, csíkokra vágva. Öntsük a mártás minden részét, alaposan keverjük össze. Ez a legjobban fából készült spatulával történik. E saláta készen áll.

Ez a recept nem nevezhető klasszikusnak, de lehetővé teszi, hogy felfedezzék határtalan kulináris fantáziák. Itt kísérletezhet nem csak az összetevőkre, hanem az elkészítési módszerekre is. A klasszikus recept tartalmazza a receptben felhasznált valamennyi terméket, kivéve a csirkét. Most a háziasszonyok csirkét, garnélarákot, csirkét, gombát, majonézt és egyéb adalékanyagokat főzzenek, amelyek egyáltalán nem elrontják, hanem éppen ellenkezőleg, új ízt adnak neki.

Próbáld ki, és elkészíted az edény különböző változatait, meglepetésedet a szeretteid számára, nem csak ünnepnapokon, hanem rendszeres napokon is. Bon appetit!