Zsidó tsimus - mi ez?

Tsimus - mi ez, és hogyan kell elkészíteni a híres zsidó étel? Sokan azt hiszik, hogy ez csak egy pörkölt mazsola, sárgarépát. Ez nem teljesen igaz. Először is, vannak különböző változatai, hogyan kell elkészíteni tsimus. Mik ezek a különbségek, mik ezek? Nézzük meg ezt a cikket, a válasz erre a kérdésre. Csakúgy, mint a főzés receptek részletesen.

Tsimus - mi ez az étel?

Ugyanez összetevő a több darabból álló tál emlékeztet egy ragu sárgarépát. Amellett, hogy ez, szinte az összes többi alkatrészük csereszabatos. Fontos az is, hogy akkor főzni tsimus (recept lesz szó később) a hús és vegetáriánus. A legfontosabb dolog -, hogy tartsa be a technológiát. Sárgarépa lehet lereszeljük, vagy vágjuk. Nézzük felkészülni az első alkalommal használja a reszelő. Kap egy finom és egyenletes tsimus. Ez adja meg a textúra az élelmiszer? Grater lehetővé teszi vágjuk sárgarépát úgy, hogy egyenletesen átitatott vajat, és keverjük össze a többi összetevő. Nagy vágási nem fogja engedni, hogy elérjék. A aprítás sárgarépa egy késsel, hogy az állam apró darabokra lehet nagyon időigényes. Mielőtt főzni tsimus, el kell döntenünk, hogy szeretnénk-e vagy sem, hogy adjunk hozzá cukrot hozzá. Az első esetben, akkor a desszert étel. Persze, hozzáadjuk a húst nem kell rá. A második lesz köretként a hús vagy hal, vagy mint önálló sós étel, ami kiválóan alkalmas a családi vacsora vagy reggeli. sárgarépa játékteret gyakran liszttel. De sok szakács egyetértenek abban, hogy ez csak súlyosbítja az íze Tzimes. Tehát nem kell, hogy semmi más, mint az alma, vaj, reszelt sárgarépa, szárított gyümölcs, bors és só. Szükséged lesz két kiló zöldséget. És fele ezt az összeget - az alma. Olajok kell egy kicsit - legfeljebb két evőkanál. Sárgarépa legyen ízletes és lédús - megvenni a vizsgált helyszínen.

Eljárás a készítmény Tzimes

Szükséged lesz egy serpenyőben vastag alsó és a falakat. Szükséges, hogy olvad a vajat közepes lángon. Aztán szét egyenletesen az alsó és a falak. Azonnal öntsük a teljes mennyiségű sárgarépa és addig, amíg leállítjuk, szeletekre vágjuk, az alma, nem hámozott. Úgy legyen, édes-savanyú, vagy nagyon savanyú. Figyeljétek közelgő sárgarépát, ha ő nagylelkűen adott lé, akkor el kell távolítani azt a serpenyőbe növelésével a tűz (ő fokozatosan elpárolog). Ha, ellenkezőleg, egy száraz keveréket kapunk, meg kell indulat a hőt, és hagyjuk, hogy pörkölt minimális mennyiségű folyadékkal. Ez garantálja az optimális íz. Sárgarépa erősen kicsapódik a főzés során. Amikor kezd színe megváltozik, egyre sárgás részek kell hozzá az almát, vágjuk a bőr. És nem szűnik figyelnie, hogy mennyi levet: hogy ne legyen túl sok. Podsolite és hozzá fekete bors, aszalt szilva, mazsola vagy szárított sárgabarack. Ha azt szeretnénk, hogy a funkció a hús, most kell hozzáadni elősütött darab csirke. Egy kicsit több eloltani a sűrűség ízét. Felveheti kedvenc fűszer vagy egy pár kanál tejfölt. Cool tsimes szükség nincs fedél meleg vagy hideg.