Házi sütemények. Cake recept a kemencében különböző tömések

Házi sütemények a legtöbb embernek a család, a kényelem és a gondozás. Torták és sütemények rendszerint úgy állítjuk gondoskodó nagymama unokái, anya - gyerek, feleségek - férjük. Enni, mint egy család köré egy nagy asztal, ivás illatos tea, hogy velük egy hosszú útra, hogy megfelel az éhség otthonról, és úgy érzi, gondozott szeretteiket.

Ha figyelembe vesszük, ez az étel egy kulináris szempontból bármilyen pite - egyfajta remekmű, a sikeres előállítását kell egy jó recept, minőségi termékeket és a jó hangulat. Ebben az esetben, az eredmény biztos, hogy megfeleljen az elvárásoknak.

Mielőtt elkezdené sütni piték, a tésztát kell készíteni. Ez lehet unalmas, vagy élesztő, homokkal vagy puff - minden attól függ, a receptet és a kívánt eredményt. A legnépszerűbb élesztő tészta rétes a sütőben, mert meggazdagodni, lágy és finom. De ez a kialakítás az étel jön ki, és hogy a legtöbb tápláló.

Recept sütemény a sütőben alapján élesztő tésztát vopolotit életben vásárol egy tészta félkész, de ez soha nem haladja meg az otthon vagy az íz vagy illat, vagy egyéb tulajdonságokat. Tehát a jó háziasszonyok főzzük magad. Ehhez vegye 50 gramm élesztő, 2 csésze tej, fél csomag margarin, egy kevés sót és a cukrot (ha a töltelék édes, akkor adjunk hozzá majdnem egy teljes üveg) és egy kiló lisztet.

Bármilyen recept rétes a sütőben , hogy előállítjuk tészta készült kelt tésztát. Mert az ő, meghintjük cukor és az élesztő cefrét, így egészen a keverék egy folyadékot. Ezután óvatosan öntsük a tejet, adjunk hozzá 2 csésze lisztet, és gyúrjuk, hagyjuk meleg helyen, amíg a tömeg növekszik 2-3 alkalommal (általában ez kb fél óra).

Miközben emelkedik, úgy is elő lehet állítani más termékek - margarin elolvadt, habverővel a tojásokat (ha édes tésztát - a cukor). A kész sört hozzá a maradék termékeket. A tésztát megfelelően kell gyúrni és verte ki, növelve az asztal, vagy tartályban, majd egy kis erőfeszítéssel dobás (így marad puhább és finomabb), majd ismét tegye meleg helyre, hogy jöjjön rá. Ezúttal hagyja 1,5-2 óra.

Takarítás tipp: főzés a kemencében sokkal jobb, mint a serpenyőben, mivel ebben az esetben az étel nem sült és kisütjük. Következésképpen, ez egy kevésbé káros és olajos.

Amíg a tészta kel, meg kell csinálni tölteléket. Tól sós piték a legnépszerűbb opció - a hús és az édes - almával.

Sütemény recept a kemencében ugyanakkor lehetővé teszi számukra, hogy több tömések, de fel kell készíteni olyan különböző formájú, vagy sütni viszont így nem keverjük össze őket. A töltelék szüksége lesz egy font húst (sertés vagy marha), egy csésze húsleves, 2-3 hagyma, fűszerek és gyógynövények. Húsdaráló mozoghat az íj hozzáadott aprított fűszernövények, só és fűszerek, öntsük húslevest lédússága (ha a húst a zsír, és a húslevest nem lehet hozzáadni).

Édes töltelékek szükség alma, cukor, vaj (2-3 evőkanál) és a fahéjat. Egy serpenyőben olvad a vajat, öntéssel néhány kanál cukor és felhevítik, hogy így karamell. Ebben az időben, az almát mosni, tisztítani, vágott szeleteket, majd osszuk el a karamell és pörkölt néhány perc alatt. Készítsünk a tölteléket meghintjük fahéjjal.

Amikor a tészta megfelelő, akkor kis darabokra osztjuk, kezek alkotó sütemény, a közepén a töltelék, és tegye zaschipyvayut szélét. A sütemény tetejére zsírt felvert tojássárgájával. Először süssük előmelegített sütőben az átlagos, 15 percig, majd a hőmérsékletet megemeltük, így belül a sütés ropogós süteményeket.

Ez torta receptje a sütőben elég egyszerű megbirkózni vele még a kezdő szakács. Nyerik illatos finom, emellett elég hosszú ideig állott.