Vitaminok évben. Hogyan tartsuk a fokhagymát a téli otthon?

Fokhagyma - megbecsült gyógyszer növényi és az egyik kedvenc fűszerekkel különböző ételeket. Ő mezőgazdasági technika nagyon egyszerű, és kap egy jó termés még a kezdő kertészek.

De ahhoz, hogy nőnek illatos izzók - ez csak az érem egyik oldala. Hogyan tartsuk a fokhagymát a téli otthon, a betakarítás elég csak jövőre?

Télen vagy tavasszal?

Annak érdekében, hogy a jó eltarthatóság zöldségek, fontos, hogy távolítsa el őket a megfelelő időben. Nem lehet ásni a hagymákat éretlen, hanem, hogy késleltesse a gyűjtemény nem érdemes.

A fokhagyma kétféle: télen és tavasszal. Winter, mint a neve is mutatja, ültetnek a tél beállta előtt. Ő tartotta a lépést a korai, a nyár közepén. Nyilak általában kitörni, hanem meghatározza a lejárat a növények maradhat egy pár darab. Amint a shell robbant, és az izzó úgy tűnik - itt az ideje, hogy ásni.

Tavasszal fokhagyma nyilak vannak. Amikor ásni, és hogyan kell tárolni fokhagyma télen otthon? Kezdeni a betakarítás, amikor a toll megölték. Ha kétség merül fel a futamidő, akkor egyet kell ásni a fejét, és nézd meg az állam a mérleg. Ha ők kiszáradtak, és a sűrű, érett fokhagymát.

Meg kell ásni, száraz időben, óvatosan fogmosás a földre, és károk elkerülése a hagymákat. Továbbá, a fokhagyma jól kell szárítani, nem elzárja a levelek. Ő az abban meghatározott napon, vagy jól szellőző helyen, és szárítjuk 1-2 hétig. Aztán levágta a gyökerek és szárak, izzók vannak rendezve.

Hol kell tárolni fokhagymát?

Az optimális hőmérséklet a tárolási - alacsony pozitív hőmérsékletű (+ 1-5 ⁰ C) és a relatív páratartalom 70%. Az ilyen állapotok hozhatók létre a szellőztetett pincében vagy a padláson. Ez alatt az egy sötét, száraz helyen a városi lakásban hőmérsékleten legfeljebb 20 ⁰ ° C

Ahhoz, hogy menteni a fokhagymát, amíg a tavasz, lehet helyezni egy szűk műanyag zacskóba tekerve több réteg papír és prikopat az oldalon. Top helyen kell fedni növényi maradványokat. A fokhagyma jól kell őrizni, de hogy ez csak akkor lesz lehetséges, ha a hó elolvad.

Hogyan tartsuk a fokhagyma a tél?

Otthon, a széles körben használt két módja van:

• Weave zsinórra. Nos szárított nagy fej hosszú szárú maradványait beleszőve keretében a zsineget vagy vastag cérnával. Pár izzók további kötve zsineg erejét. A gyorsabb, de kevésbé dekoratív módszer - csak töltse fejét egy nylon harisnya vagy vászon táska.
• Tárolás fadobozokban. Egészséges, kibújt a talaj és a gyökerek, a fej, ki vannak feszítve egy réteget, és meghintjük a fa hamu. A fázisokat ezután megismételjük. A hamu felszívja a felesleges nedvességet, és nem rothad és fertőzések alakulhatnak ki. A lapos doboz sikeresen helyettesíti üvegedénybe, és a hamu - só.

Hogyan tartsuk a fokhagymát a téli otthon, ha a integritását a burkolat mérleg törött, vagy egyszerűen nincs megfelelő hely a számára?

• Akkor tiszta fogak, tedd őket egy edénybe, és öntsük a növényi olaj. Szükséges, hogy lezárja a fedelet lyukakat, és helyezzük hűtőszekrénybe. Így a háziasszony keze nem csak kész fokhagyma, hanem illatos olajat kötszerek.
• Adjon magának vitaminokkal a téli és helyet takarít meg, hogy száraz fokhagyma. Ebben a módszerben, 5 kg friss fejek kapott csak 1 kg szárított. Fogait tisztítani, aprított és szárított. Ezt meg lehet tenni egy speciális kemencében, és a hagyományos sütőben. Aztán fűszerezve fokhagyma egy zárt tartályban tárolható körülbelül egy év.

Ki fog enni először?

Hogyan kell tárolni a fokhagyma a tél, így nem száradt el, és nem volt sérült, amíg a következő aratás? A maximális kihasználása érdekében a rövid időtartamú, csak 8 hónapos. És ez csaknem felére csökkent a meleg levegő a lakások. Ha összeszerelt és ősszel és nyáron fokhagymát, akkor kell használni az első télen. Ez kerül az üres, és használják az élelmiszer az első helyen. Tavaszi fokhagyma jobban megfelel a hosszú távú tárolásra, hűvös, száraz helyen lehet tartani, amíg a következő nyáron.