Túrós makaróni. Néhány egyszerű recept

Ez az étel biztosan tetszeni fog azoknak, akik az esti kikapcsolódás idején, a kemény munka után jönnek haza, nem használják túl sok időt arra, hogy ételt készítsenek. És azok is, akik nem eszik az állatok húsát, és nem töltik el a kirakodási napokat. A tésztával készült tészta ideális esetekben olyan pillanatokban, amikor túl lusta valami különösen "zamorochlivoe" főzni, de csak egy harapnivalót akarsz feltölteni az erődnek. Ezenkívül ez az étel sok változatban gazdag, az asztalhoz különféle mártásokkal lehet szolgálni.

Túrós makaróni. Alapvető recept

Általában egyszerű: egy csomag (400-500 gramm) tészta vagy tészta, - aki kedveli a nevet, 250 gramm túró, 50 gramm tehén vajat. Ami a tésztát illeti, bármilyen fajta változatot hozhat: spagetti, vermicelli, spirál vagy szarv. A legfontosabb dolog az, hogy szilárd gabonafélékből kell származniuk: akkor nem mossák meg. És aki szokásosan étkezni szokott, a megfelelő tésztát tojás nélkül (a csomagoláson, amit általában írtunk, arról, hogy mit készítettek). Túró, amelyet nem túl zsírosak, és nem vizes, jobb, akár megrémítõ is. Az olaj szokásos, a zsírtartalom 72,5-82,5%, de növényi adalékok nélkül (amint jelenleg népszerűvé válik), akkor a tésztával készült tészta nem csak könnyű előkészítésre, hanem finomra is kiderülhet.

A főzés egyszerű

1. Forraljuk fel a tésztát egy nagy serpenyőbe forrásban lévő vízben. A forrási időpont a csomagoláson van feltüntetve (ne feledjük: jobb, ha nem emészthetjük meg egy kicsit, mint megemészteni - a többi összetevővel történő keverés közben "eléri az állapotot", és nem szétesik.)
2. Kész spagettet dobunk egy szűrőn, ne öblítsük le.
3. Keverjük a vajat a pasztaba, és összekeverjük.
4. A tányérokat kiszereljük részletesebben, majd szórjuk meg túrós (meg lehet keverni az étel egy kicsit).
5. Tészta tészta készen áll a használatra. Akkor szolgálhat az asztalhoz és enni.

Tésztafélék és zöldségek makaróniát

Ez a recept majdnem teljesen megismétli az előzőt. A kiegészítő összetevők közül - friss zöldségek és egy kis bors föld fekete (vagy lehet, és népszerű ma is keveréke paprika be - csak egy kicsit). Mindent ugyanúgy csinálunk, mint korábban, de a főzés végén az edényt gyógynövényekkel megszórjuk, finoman vágjuk.

Milyen zöld?

Jó illeszkedés friss, csak a kertből, édeskömény. A petrezselyem ebben az esetben is hagyományos, és gyógynövények keverékét használhatja: petrezselyem, kapor, hagyma. Luke megpróbál kevesebbet vállalni, hogy ne szakítsa meg az ízt. Az ilyen fűszerek, mint a koriander és a bazsalikom, amatőrök, mivel különleges ízűek. És ha a fűszeres ételeket kedveli, akkor a paprika keveréke a te mindennél.

Variációk a témában

Hogyan lehet még főzni a tésztát és a zöldeket? A recepteket további adalékanyagok bevezetésével változtathatjuk meg, változtatva az elkészítés módját. Például, cucc és sütni a sütőben. Ehhez különleges termékekre van szükség a töltelékhez (cannelloni) vagy a nagy kagylókhoz.

Szüksége van: 400 gramm kagyló, fél kiló friss alacsony zsírtartalmú túró, néhány tojás, kemény sajt és vaj, fél pohár tejszín, friss fűszernövények, fűszerek.

A főzési folyamat a következő:

1. Félig főzünk seashells vagy cannelloni. Visszaadjuk a szűrőpapírhoz.
2. A túrót tojással és fűszerekkel keverik, ez a töltelék egy kicsit hűtött héjjal keveredik.
3. A sütőedényt olajjal kenjük, és a kitömött terméket elszórjuk.
4. Krémmel zavarjuk a második tojást, és ezt a keveréket öntjük az edényre.
5. Süsse a sütőben, amíg egy rozsdamentes kéreg, és mielőtt hajlandó megszórni reszelt sajttal.
6. Mi díszítjük, mielőtt apróra vágott friss fűszernövényeket szolgálunk fel.

Tésztát tésztát is készíthet egy multivárkában (egyszerű, csak azért, hogy ez a mágikus konyhaszekrény elérhető legyen). Az összetevőkből: fél csésze tészta, két nyers tojás, fél csésze cukor, 300 gramm alacsony zsírtartalmú sajt. Vanília cukor, fahéj, szerecsendió - ízlés szerint, a cseppecskék által. Kiderült, hogy kiváló túró tészta-tálat siet.

És jó túró tészta fehér krémes (tejföllel) mártással. 0,5 pohár tejszínből (tejföl), néhány fokhagymás kenyérből, paprikából vagy fűszerekből álló keverékből készíthető. Sauce öntse az elkészített edényt. Díszítsük apróra vágott fűszernövényekkel és szolgáljuk fel.