Töltelék a sushi. eredeti recept

Sushi - egy híres étel japán konyha, amely elnyerte a szeretetet hazánk ínyenceknek. Ez már régóta megszűnt egzotikus, amely több és több számú főzési lehetőség. Töltelék sushi készült termékek széles skáláját kínálta nekünk a tengerbe. Elkészítésében fontos szerepet kap a speciális japán rizs. Sushi annyira népszerű hazánkban, hogy ez az étel, és főzzük otthon.

Íz és külső minőségi sushi otthon készült ellenzik tekercs vásárolt kiskereskedelmi üzletekben. De vajon lehetséges, hogy feladja a legtöbb ezek előállítási folyamat. A megjelenés és a töltelék sushi függ a preferenciák, az egyetlen változatlan termék, amely része - természetesen, rizs.

Akkor főzni az egyik legegyszerűbb sushi lehetőség - ez csomók nigiri. Ezek képzett kezek, speciális szerszámok alkalmazása nélkül. Tetejére fektetjük a töltelék sushi. Otthon készíteni ezt a fajta sokkal könnyebb, mint makidzusi - klasszikus változat sushi. Úgy állítjuk elő, mint a henger alakú rizs tekercseket nori lapon. Ebben az esetben, használt a készítmény egy bambusz szőnyeg Makis.

Rolls - ez egy másik változata a sushi, ami nagyon jól használható otthoni főzéshez. Mint minden fajta sushi, tekercsek közé tartoznak a különböző feltétek. Sushi lehetnek egyszerre édes és éles, hideg és meleg. Ezek készítmény tartalmazhat zöldségek és a tenger gyümölcsei. Egy másik fontos eleme - ez az a japán torma wasabi. Jól illenek bele, főzött különleges módon a gyömbért és a szójaszósz.

Nézzük a töltelék sushi. A recept ez az étel igényel főzni friss uborka. Úgy kell lennie, persze, hosszú. Füstölt kapelánhalászati őz lesz egy nagy mellett. Mossuk rizst, amíg átlátszó, felforraljuk, hagyjuk a motorháztető alatt. Pour rizs ecet, óvatosan keverjük össze. nori lap megállapítják viasz. Ezután jön a töltelék sushi. 2/3 lap nori bővíteni rizs, uborka top, kapcsolja tekercs segítségével Macy. A második lap levágta a lift ¼ része. Egy nagyobb darab lemez lift - ismét rizs keverve kaviár, további uborka roll. Csomagoljuk. Ez roll, meg kell vágjuk 2 részből áll. Az egész nori terjedését viaszolt lefelé. Spread a két része a vastag tekercs háttal. Érvénytelen feltöltési krémsajttal. Adjuk hozzá a maradék felső szalag tekercs és háttal. Segítségével Makis alkotnak egy nagy tér roll. Azt hagyjuk néhány percig, darabokra vágva. A henger szakasz néz ki, mint egy mozaik.

Egy másik lehetőség lehet főzni tekercs Philadelphia sajtot. Lazac - remek töltelék sushi. Home, ez a lehetőség nem nehéz készíteni. Ezek a tekercsek az úgynevezett „California”. Azt lehet mondani, hogy ez az egyik legismertebb recepteket. Mosás, forraljuk rizst. Főzzük 17 percig, majd a másik körülbelül ugyanannyi, mint tartani a fedelet. Ebben az időben, vágjuk vékony szelet füstölt lazac. A szélessége nem több, mint 1 cm. Ugyanilyen módon vágja a sajtot. A halakat kell kívül. Ebben a receptben egy matt feküdt lazac tekercs, majd rizs, szelet uborka, avokádó és a sajt. Megszórjuk az egészet citromlével. Csomagoljuk, és forrasztjuk a tekercs.

Töltelék a sushi állhat garnéla, rák hús. Salmon is sós. Ennek része a forró roll tojást tartalmaz, a különböző szószok.

Nem kevésbé érdekes és édes sushi. Ábra hideg vízzel átitatott. A készítmény az édes zsemlék, rizs főtt a tejbe. adjuk hozzá a vanília a cukrot és a tejet, hogy egy fűszeres ízű. Ezután lehűtjük a rizs. A töltelékhez segítségével bármilyen gyümölcsöt. Az első réteg tesszük a rizst, majd az édes túrót tetejére szeletelt julienne zöldségekkel. Csomagolva egy tekercs. Kérésére a felső csokoládé dörzsölje.