Tök Kása - az öröm a mi

Pumpkin - nem a legnépszerűbb termék a konyhában, sajnos. A hasznos és gyógyító tulajdonságokkal sokkal több figyelmet érdemelne a háziasszonyok. Tök zabkása nagyon finom és hasznos, akkor ajánlott a diétás és bébiételek. Kombinálva gabonafélék meleg van egészséges étel. Az orosz konyha ételeit tök és sütőtök meg legkorábban a 17. században, és sok receptet.

Nagyböjt idején tök köles kása, vízben főzött, ez volt a legnépszerűbb étel. Millet és a sütőtök, gazdagítva és egymást kiegészítve teszik kompenzálja a hiányzó vitaminokat, ásványi anyagokat, a zsírok, a súlyos koplalás.

Ókori és egyszerű recept sovány köles kása áll még a kezdő főzés. A készítmény akkor szükség van egy font tisztított sütőtök, fél csésze köles, három csésze víz, só.

Kis darabokra vágva tök hideg vízbe és forraljuk fel. Millet mosni, és hozzá a már puha sütőtök, só, főzzük fél órán alacsony lángon. Amikor a sütőtök zabkása megvastagszik, akkor jobb, hogy egy bankot a sütőben (80-90 fok, meleg), de ha ez nem lehetséges, akkor lehet fűteni „wrap” kása. Valójában, a sütő, csomagolást és gabona - ez a módja annak, hogy szimulálják a hatását az orosz tűzhely, ahol gabona kása, tök jól párolt, és ez teszi őket különösen ízletes.

Szolgálja ezt a zabkása mézzel, lekvárral, néhány savanyú tejtermékek. Ha szükséges, akkor előállítható a sütésre vagy sütőtök köles palacsintát. Mert húsos egy kész hűtött kása kell vezetni a 2-3 tojást, adjunk hozzá egy kis lisztet, keverjük jól, hogy váltsanak át egy tűzálló a tapaszt. A sütő kell melegíteni 180 fok, és sütjük, amíg aranybarna.

A fánk be kása hozzá 2-3 tojás, fél csésze liszt és a tejföl. Fry palacsintát növényi olaj.

Tök zabkása sárgarépa, köles és a tej - a hagyományos recept a dél-orosz konyha. A két teljes adag van szükség 250 g sárgarépa és a sütőtök, 200 gramm (csésze) a polírozott búza, tej, - legalább három pohár, egy gerinc petrezselyemgyökér zeller - 50 gramm, só, cukor, vaj.

Millet átitatott egy órát, hámozott sütőtök és a sárgarépa shred (egy durva reszelő vagy aprító), gyökerek (petrezselyem, zeller) shinkuem.

A forró tejet kihagyja a sárgarépa, sütőtök, gyökerek és főzzük a nagy hő. Tizenöt perc elteltével hozzáadjuk a tejet-növényi keveréket duzzadt köles, a cukor és a só (ízlés szerint) és a vaj (két evőkanál). Cook kása kis lángon, zárt fedél, még egy fél órát, majd abbahagyta a lemezt uprevaniya. Forrón olvasztott vajat.

Az ilyen sütőtök zöldség zabkása, vízben főzött, lehet kiváló köret egy húsétel. Ebben a kiviteli alakban, a csészébe az előkészítő szakaszban is adhatunk az édes paprika és paradicsom.

A bébiétel összes hasznos tulajdonságai sütőtök értékelik teljesen. Tökös-húsételeket, reszelt alma és a sütőtök szerepelnek az étrendben a nagyon fiatal gyermekek, sütőtök zabkása, gabona már gyermekeknek ajánlott egyéves kor.

Lágyrost, vas, karotin (ami ötször nagyobb, mint a sárgarépa), pektin - ezek az anyagok teszik tök elengedhetetlen bébiétel.

Tök zabkása rizs és a kényelem a gyermekek és a felnőttek. Tisztított sütőtök (300 g) dörzsöltük egy durva reszelő, és főzzük a rizs (100 g), a két csésze vízzel. Mikor és sütőtök, és a rizs megpuhul, felöntjük egy liter tej, egy kis vaj, só. Ez különösen finom zabkása édesített, ezért adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, és öntsünk egy zacskó vaníliás cukorral. A tej alatt alacsony lángon, főzzük a rizst, és tök 15-20 percig. Mint minden kása, ez további hőkezelés - uprevaniya. Hagyjuk egy fél órát meleg helyen. Tej sütőtök zabkása rizs lehet kézbesíteni méz, lekvár, néhány bogyó szirup.