Sütés kefir

Kefir ideális termék előállítására tésztát. Leggyakrabban ez Főzésre tészta, ha nincs ideje várni a hosszú érlelési.

Elmondjuk, miért kefir tészta sütés gyorsan megérik. Kefir - tejtermék, amely készült friss tej és kefir szemcsék és a kefir Starter. A készítmény kefir starter tartalmaz élesztőt, hogy szaporodnak nagyon gyorsan, így a tésztát, ahol van rost a liszt, gyors roaming. Így a tészta megérett egy fél órát a feltétellel, hogy ez áll a meleg helyen.

Sütés a joghurtot kapunk finom és puha. Tekintsük néhány receptet.

1) Egy torta almával kefir. Hogy előkészítse a tortát, meg kell:

- egy csomag friss joghurt (jobb , hogy bátor, így süteményeket joghurt lesz jobb ízű);

- két almát;

- 3 csirke tojás (fürj lehet használni, ezek kisebb méretűek, így szükség lesz 5 db);

- egy pohár cukor;

- margarin vagy vaj (audio csomagok elegendő lesz);

- szóda hegyén egy kanál;

- liszt;

- egy kis sót.

Tojás, joghurt és a cukrot verte egy mixer, amíg bolyhos hab. Adjuk hozzá a vaj vagy margarin. Váltsd szóda, sózzuk. Liszt bevezetni kis részletekben, amíg a tészta el nem éri az összhang a sűrű krém. Az alma egy jó mosás, héja és vágjuk apró kockákra vagy kis szeletekre. Kapcsolatba a tésztát. Tepsi zsír, tedd a tésztát, és süssük a sütőben, amíg a jellegzetes héja. Meg tudja nézni a készségét a mérkőzést. Kész sütemény meghintjük porcukorral, köret bogyókkal vagy csokoládé chips.

2) Nos kiderül Pyrozhkov tésztát joghurt. Úgy készül, hogy nagyon gyorsan, ami nagyon hasznos, ha váratlan vendégek csepp ismerősök, barátok. A vizsgálathoz szükség van egy tojás, 500 ml joghurt bármely, hidratált szóda, só, és a lisztet. Tojás, joghurt és a sót habverővel össze a lisztet, és gyúrjuk a tésztát zhidenkoe. Hagyja hatni fél órát érleljük. Ezután hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk a tésztát sűrű. Töltelékként akkor használja a termékeket.

Fogunk készíteni hús tölteléket. Ez szükségessé teszi a 300 gramm bármilyen töltelék (vesszük a csirkét), három nagy fej vöröshagyma, 50 g vaj a töltelékhez nem volt száraz, só és fűszerek. Hagyma vágjuk és megsütjük vajat, adjuk hozzá a darált húst, a sót és egy kis oltani. Fűszerek add darált hús és az összes mix is. Osszuk a tésztát 10-15 egyenlő részre. Minden torta óvatosan kinyújtjuk, adjunk hozzá egy evőkanál a töltelék, pakolás, és fogja az éleket. Pogácsákat hajtogatott sütés előtti olajozott, és sült a sütőben egy órán keresztül. Hotcakes is helyettesítheti egy kiadós vacsorára. Ezt a tésztát alkalmas sült pitét.

Sütés kefir jó a tény, hogy igényel sok időt a felkészülésre. Például, palacsinta kefir elő nagyon gyorsan és kiderülhet, nagyon finom. Palacsinta fér sovány Kefír az olvasztott tejből vagy joghurt, mivel ezek tejföllel. Felkészülés tészta palacsinta ugyanúgy, mint a tészta, csak egy különbség - meg kell, hogy kevesebb lisztet, hogy a tészta fordult zhidenkoe. Kész palacsinta tejföllel, dzsem, lekvár, vagy sűrített tej. Úgy megy tökéletesen hús és öntetek. Például a töltelék a kolbász lehet dörzsölni a reszelő, adjunk hozzá egy kis majonézt, zöldek, barnák és a kolbászt töltelék kész.

Emellett almás pite, fánk és sütemény kefir is sütni csodálatos sütemények, kekszek, fánk és a muffin. Sütés joghurt fordul buja, finom és eredeti ízét - egy kicsit savanyú. Próbáld ki magad valami sütni, és akkor biztosan nem akar bajlódni a kelt tészta készítésére, amely vesz igénybe sok időt.