Stern banán. Fajta, hogyan lehet megkülönböztetni, és megfelelően előkészített

Újabban a banán egy egzotikus ritkaság volt számunkra, de most tele vannak polcok a szupermarketek. Ez egy finom és egészséges csemege, és élvezze minden, ami fontos, hogy ne okozzon allergiás reakciókat. Gyümölcs hozta hozzánk más országokban, és hosszú ideig az emberek úgy érzik, hogy nagy része - a takarmány a banán, amely a lakosok tengerentúli országok élelmiszeripari felhasználásra nem. Ez valójában?

finom gyümölcs

Banán hazánkban nem eszik csak friss, gyakran ők főtt, sült és még sült. Vannak receptek a különböző variációk, amelyeket használni, mint a fényes sárga érett gyümölcs és elég zöld. Közülük hogy chipek, de az ázsiai országban főzik méz és még egy különleges banán sör. Banán tartalmaz egyedülálló tulajdonságai az anyag - szerotonin, aminek köszönhetően azok használatáról növekedéséhez vezet a hangulat.

minőségi színvonal

2001 előtt hazánkban gyakran szállít tat banán, amely nem felel meg az általános fogyasztói szabványoknak. Most, hála a jelenléte a szabvány, a minőség az importált gyümölcs sokat javult. A mai regisztrált vendégek három osztály a termék - a második, az első és extra. Ezek határozzák meg a darabszám az általános ecset, gyümölcs átmérője és hossza.

• Class II kell lennie legalább tizennégy centiméter.
• Első osztályú - 19 cm.
• Extra - nem kevesebb, mint húsz centiméter.

Bevásárol most felfegyverkezve egy vonalzóval vagy figyelni a mezőbe, ahol a gyártó köteles meghatározni a minimális hossza a magzat korát, valamint az ültetvények kódot.

fajtákat

Szerte a világon ma már ismert, hogy négy különböző fajta banán, amelyek osztják textil (papír), díszes és ehető. Sokan úgy vélik, hogy a minőség gyümölcs bypass hazánkban oldalon, és szállítottunk kizárólag takarmány banánt. Tény, hogy azok a gyümölcsök használt élelmiszer, osztva zöldség, desszert és kiszolgálás. Eszünk főleg étkezési fajták banán „Cavendish”, „női ujjak”, »baby«. Ők több vékony különböznek érzékenység a hús és az édes íz csodálatos.

plantains

Van egy másik kategória banán - az ebédlőben, gyakran készít gyermek ételek és desszertek, és a továbbiakban „plantains”. Az ilyen takarmány banán (fotó - lásd alább) is használják az élelmiszer, de ők inkább durva és kemény, durva és különböző malosladkoy pépet. Előnyösen ezeket a gyümölcsöket főzni, vagy sütjük, ezek azonban meglehetősen nagy, húsos, vannak még „plantains” a bőr vörös.

Desszert banán elfogadott frissen fogyasztják, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokat, de az általános eladási gyártó gyakran megveszi etetni banán.

Hogyan lehet megkülönböztetni

Zöldségfajták banán gyártó általában azt mondja a dobozon a speciális jelölés - útifű. Ezen túlmenően, a fő különbség az, a méret és a jól meghatározott hosszanti élek. Melyik banán tartják takarmány? Ez gyakorlatilag közvetlen hosszú és nagy gyümölcs, amelynek átmérője nem kevesebb, mint négy centiméter.

Rip őket a fák még nem érett, és ebben a formában szolgáltatott nekünk, mert ez a fajta érési banán alatt nem sárgul, és azonnal elkezd megfeketedik. Mivel a magas keményítőtartalmú „plantains” magas kalóriatartalmú. Zavart fog rendezni, ha a vásárlás nehéz. A piac tele van a sárga banán, hogy senki sem vásárol boltban.

alapvető szabályai

Tudja meg, mi a banán takarmány, egyszerűen. Számos különbség van, egyértelműen feltüntetve a közvetlen eredetét. Ők azok, és nem figyelni az adatokat, ha a vásárlás gyümölcs.

1. A piaci gazdag két fajtára csoportok „pantaynov” - „kanos” és a „francia”. Mindketten olcsó és zöld, éretlen kilátás.
2. Az érintés ezek viszonylag sokkal erősebb asztal fajták durva bordázat és kemény bőrt.
3. Ilyen zöld banán pépet fanyar, friss. Szobahőmérsékleten gyorsan feketére és elvesztik minden ízét.

Javasoljuk, hogy csak azokat a sárga gyümölcsök, amelyben nincsenek látható hibák, karcolások és fekete foltok. Szürke banán - ez egyértelmű jele staleness a gyümölcs.

Használata „plantains”

A fő értéke a zöldségek banán lesz foszfor tartalmazott itt nagy számban. Ezek a típusok nevezzük étrendi és használatra ajánlott, mert a jelenléte a vitaminok A, B, E, S. Stern banán gazdag kén-, klór-, cink, mangán, kálium és a kalcium. Ez javallt szenvedők szív-érrendszeri betegség, az összes típusú arthritis és arthrosis, neurológiai rendellenességek, és problémái vannak a gyomor-bél traktus. Hozzájárulnak az általános erősítése immunitást, megszünteti a fáradtság, javítja a hangulatot, köptető és vizelethajtó tulajdonságait.

Ez azért van, mert a különböző termelt banán különösen finom és tápláló meleg ételeket. Van egy enyhe íze jól megy más, élénkebb összetevőket. A számos országban alapján „plantains” készült bor, sör, gabonafélék, müzli, chips, banán liszt, még italok, pótkávé.

Az energia értéke a tápanyag a gyümölcs 90 kcal száz grammtól a termék, de a hőkezelés során a számukra jelentősen csökkent mennyiségű cukor és a kalória. Ezért táplálkozási javasoljuk tartalmazza heti étrendet „plantains” emberek jelenléte cukorbetegség vagy az elhízás. Takarmány banán ajánlott főzni, mint a zöldségek, egyesíti őket gyógynövények és fűszerek. Ez egy kiváló köret bármilyen hús vagy hal.