Squid saláta

Squid a legbiztonságosabb élelmiszer az ember számára, ha figyelembe vesszük az összes képviselő a tengeri élet, továbbá azok gazdag aminosavakban és a foszfor. Szerint az aktív biológiai anyagok és a szerkezete a hús vannak bizonyos előnyei a több szokásos emlős húst. A tintahal húsa tartalmaz jelentős mennyiségű lizin és az arginin, ami miatt kívánatos eleme a bébiétel. Ezért a saláta tintahal nyugodtan tartalmazza a családjával menüt.

Squid húst nem tartalmaz zsírt, egy speciális, nagyon eredeti ízét, és fel lehet használni, hogy készítsen a különböző ételeket. Squid lehet töltve, és főzzük levesek azok „részvétel”, lehetséges, hogy készítsen salátát tintahal zöldséggel és ízletes szendvicskrémek.

Rendszeres fogyasztása élelmiszerek tintahal segít normalizálni a koleszterinszintet, azaz ezek szklerózis-hatást. Húsban tintahal taurin egyfajta szabályozó vérnyomás, hozzájárul artériák szűkülete és segít csökkenteni a vér mennyisége semleges zsír.

Száz gramm tintahal tartalmazott 18,0 g fehérjét, 2,2 gramm zsírt, 2,0 gramm szénhidrát. Kalóriatartalma 100 kcal. Továbbá, tintahal húst tartalmazott 1,51 g többszörösen telítetlen zsírsavak omega-3 és 0,04 g többszörösen telítetlen zsírsavak omega-6. Díszes kagyló hús ezeket a vitaminokat a B6, PP, C, és a foszfor, réz, vas és jód. Squid saláta - a legfinomabb „balzsam” a szív, mert bennük sok káliumot, elengedhetetlen a normális működését az emberi test izmait, beleértve a szívizmot. Továbbá, a kálium elősegíti az aktív felszabadulását a felesleges folyadékot, és így megakadályozza túlfeszültség a vérnyomás és a előfordulása ödéma.

A legfinomabb saláta tintahal

Összetevők: 800-900 gramm főtt tintahal tojást 5, 100-150 gramm kaviár, 240 gramm tarisznyarák hús, majonéz.

Forraljuk tojás, ossza szét őket sárgáját és fehérjét, az első - csíkokra vágva, az utóbbi - tegye a hűtőbe. Szelet a főtt tintahal gyűrűk, rák hús - vékony csíkokra, és összekapcsolják fehérjékkel. Ezt követően, az elegyet só és majonéz keverék.

Tintahal krémsajt

Összetevők: 300 gramm tintahal hús, tojás, két, három ömlesztett sajt, majonéz, 2 gerezd fokhagymát és gyógynövények.

Squid hasított mosás, héja, és távolítsa el a film belülről. Forraljuk 2 percig forrásban lévő sós vízben, húzza száraz, hűvös, és a vágás. Add elkészített fokhagyma, apróra vágott tojással, reszelt ömlesztett sajt, majonéz, jól keverjük össze.

Squid saláta „Szahalin”

Hozzávalók: 1 kg tintahal hús, fokhagyma, hagyma, egy sárgarépa, fekete bors, majonéz, só.

Squid húsleves és apróra vágjuk. Mosott sárgarépát lereszeljük, a fokhagyma és a hagyma, hogy tiszta, fokhagyma áthaladnak spadefoot, apróra vágjuk a hagymát. Keverjük össze a tintahal hús, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, bors, só, majonéz és jól keverjük össze.

Vinaigrette tintahal.

Összetevők: hús négy tintahal, 4 burgonya, 2 cékla, 2 sárgarépa, kovászos uborka, 4 evőkanál. evőkanál növényi olaj, 2 vöröshagyma, bors, kapor.

Squid mosás, felforraljuk, majd lehűtjük. Sárgarépa, cukorrépa és burgonya mossuk, forraljuk, hűvös és kockákra vágott. Uborka, hagyma szelet, és add hozzá a zöldségeket. Squid csíkokra vágva az egész gabona, és adjunk hozzá zöldséget. Minden mix, megszórjuk borssal és sóval, és töltse fel olajjal.

Amikor kiválasztod a tintahal a legjobb választani kis tetemek. Főzés előtt tintahal hasított alaposan meg kell mosni és hámozott. Ahhoz, hogy egyszerűsítse a folyamat eltávolítja a bőrt a tintahal, úgy kell meríteni néhány percig forró, de nem forrásban lévő vízben. Ahhoz, hogy a hús ilyen lábasfejűek vált lágy és gyengéd, a tetemet kell engedni a forró vízbe 8-10 percig, a szó szoros értelmében, ezúttal elég lesz, hogy felkészítse őket.

Friss tintahal hasított tárolható hűtőszekrényben fagyasztás nélkül, a maximális egy pár napig. A fagyasztó tintahal tárolni legfeljebb négy hónapon belül, amikor a fagyok a húsuk lesz még lágyabb és puhább.