Squash és a babot. Receptek téli

Nálunk főzni cukkini és a bab, a tél. A receptek ebben a cikkben szereplő lettek kialakítva, hogy a házigazdák egy másik kulináris élmény. Tőled csak szigorú betartása szükséges utasítások. Sok sikert kívánunk a konyhában!

Vitamin saláta (bab + squash + paradicsom)

összetevők:

• Finomított olaj - 350 ml;
• 3 kg-os, fiatal squash;
• Só - 1, 5, Art. l.;
• 0,5 l pépesített paradicsom;
• cukor - elég 1 csésze;
• paprika - 500 g;
• 2 csésze főtt bab;
• piros paprika egy kalapács - nem több, mint 1 tk ..

előállítási eljárás

1. Kezdjük a zöldség. Öblítés és tisztítsa meg őket. Foszlány cukkini kockákra. De a legjobb paprikát csíkokra vágva.
2. Egy serpenyőben Levél felaprított zöldségeket. Adjuk hozzá a főtt bab, cukor, pépesítve paradicsom. Sóval. Öntsünk olajat. Meghintjük borssal. Minden főni 60 percig, amelyben a tűz a átlagot. Lehetetlen elképzelni anélkül, hogy a megőrzés ecetet. Add, hogy a növényi tömeget 5 percig pároljuk. Vegye 1.5 Art. l. ecetet.
3. Továbbra is öntsünk saláta paradicsom, hagyma, bab és steril bankok. Mi roll őket. A legjobb termékeink kaptak száma 4-5 doboz.

Recept cukkini, párolt babbal

Termékek listája:

• két paradicsom;
• Finomított olaj;
• közepes cukkini - 3 db.;
• két sárgarépa;
• 400 g zöldbab;
• friss fűszernövények;
• két izzók;
• zöldhagymát - 1 csokor.

A fő összetevők a cukkini és a bab. A recept Belátható a hívei az egészséges élelmiszerek, és azok, akik követik a szám. A kapott pörkölt nem kell dobni a tél. Spread egy tányérra, és folytassa a kóstolás.

A gyakorlati rész

1. A tisztított sárgarépát áthaladt a reszelő. Vegye ki pelyva hagymát, és vágja a húst kockákra. Küldjük ezeket a zöldségeket előmelegített serpenyőben (mély). Fry a vajat.
2. Babhüvely vízzel mossuk a csapból. Darabokra vágva (az optimális hossza - 3,4 cm). Add a serpenyőbe, ahol a répát és a hagymát.
3. Fiatal squash mosás. Meghámozd nagyon vékony, így nem törölheti. Marrow először gyűrűkre vágjuk, majd - kockákra (2x2 cm).
4. Mi őrölni a paradicsom. Tedd őket egy serpenyőben egyéb zöldségfélék. Sóval. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket. Ha zöldség elszigetelt kis levet, majd öntsünk 1/3 csésze vizet.
5. Hány fog készülni cukkini babbal? Recept magában kioltás őket 40 percig. Zöldség puha és gyengéd. Főztünk cukkini pörkölt babbal. Osszuk étkezés lemezeken. Díszítse gallyakból petrezselyem vagy koriander.

Főzés zöldbab squash a téli

Szükséges összetevők:

• 1 kg kapásnövények (például, zeller, répa, petrezselyem, paszternák);
• Lavrushka - 2-3 lap;
• 500 g paradicsompüré és hagyma;
• oregano, kakukkfű - ízlés;
• finomított olaj - elég 1 csésze;
• 2 kg fiatal squash és a tű (spárga) bab;
• fűszerek (bors, só).

Részletes utasítások

Step 1-es szám Mi terjedt az asztalra, amelyek mindegyike lesz kész bab cukkini. Kezdjük a zöldségeket. Izzók tisztítja és őrölni kockákra. Gyökérzöldségek folyóvízzel. Mi átengedjük reszelő. De nem összekeverni ezeket az összetevőket.

Step 2-es szám Heat a serpenyőbe, töltött egy kis olajat. Küldjük felaprított sárgarépát és hagymát. Puhára pároljuk. Add más gyökérzöldségek. Öntsünk egy kevés vízzel. Pároljuk, amíg főtt zöldséget.

Lépés száma 3. A hüvelyben a babot én a víz a csapból. Átfogják. Ajánlott hossza darab - 2-3 cm.

Lépés 4. számú Cukkini tisztítani a magokat. Peel is el kell távolítani. A pépet kockákra vágott (3x3 cm).

Step 5-ös szám a zöldbab és a cukkini, és adjunk sárgarépa gyökereit. Töltsük forró vízzel. Főzzük, amíg főtt tök és bab. Ha puhák, akkor itt az ideje, hogy adjunk a paradicsompüré. Várja meg, amíg a folyadék forrni kezd. Időzített 5-6 percig. Ne felejtsük el, hogy keverjük a zöldségeket. A befejezése a só, meghintjük fűszerek. Tedd lavrushku. Főzzük 15 percig.

Lépés № 6. Vegye ki a serpenyőbe a lemezen, amelyek a cukkini és a bab. A recept feltételezi ezek megőrzése a tél. Tehát, mi üzembe az asztalra a forró, sterilizált üvegekbe. Mindegyikben tegye a zöldbab cukkini és egyéb zöldségek. A bankok küldje el a tartalmát a sütőben 6-10 percig, így felmelegedett. Roll up kiterjed. Amikor a bankok munkadarabok lehűltek, távolítsa el őket, hogy hűvös helyen.

Cukkini babbal: konzerv saláta recept

Élelmiszer szett:

• 4 Art. l. só és ecet (9%);
• érett paradicsom - 1,5 kg;
• Finomított olaj - 200 ml;
• 500 g fehér bab és az alma;
• Fokhagyma - 100 g;
• két cukkini súlyú 3 kg;
• cukor - 150 gramm elég;
• Bell (piros) paprika - 0,7 kg.

előkészítés

1. A mosott babot töltse le hideg vízzel. Hagyjuk 4 órán át. Meg kell dagad ez idő alatt.
2. Shift a babot egy bankot töltve vízzel. Forraljuk amíg meg nem puhul (lágyító).
3. Távolítsuk el a héja squash. Távolítsuk mag mag és partíciókat. A hús foszlány csíkokra.
4. Paprika vízzel mossuk, tisztítani a magok és a válaszfalak. Vágjuk.
5. Melyek a következő lépések? A mosott vágott paradicsom 4 részre. Küldünk egy mixer. Ott is helyezheti a darab alma (mag nélkül). Mi őrölni ezeket az összetevőket. Az így kapott masszát püré fel egy nagy serpenyőben. Amint forrni kezd, öntsünk olajat és az ecetet. Sóval. Adjuk hozzá a cukrot a megfelelő mennyiségben. Keverjük. Ismét forraljuk fel. Most akkor töltse egy serpenyőben squash, bab és a paprika. Főzzük 40 percig, felgyújtottak egy minimum.
6. Ready saláta terjeszteni a steril edényekbe. Roll up kiterjed. Eltávolítjuk a munkadarab ne menjen a szemébe, hogy nem eszik őket a tél beállta előtt. Végtére is, ez a saláta úgy néz ki, nagyon gusztusos.

Összefoglalva

Beszéltünk arról, hogyan kell csinálni cukkini és a bab, a tél. Receptek fent bemutatott egyszerű elvégzésére és olcsó sor termék.