Saláta, friss káposzta és sárgarépa

Saláták, friss zöldségek - ételek nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos, és ezért jelenik meg a lehető leggyakrabban az asztalon. És nem csak a nyári időszakban, amikor a gyümölcsök és zöldségek a tengelyen piacon, hanem máskor az év, amikor ez az egész meg lehet vásárolni a boltban. Nyáron és ősszel élvezheti rengeteg zöldség az asztalon, és a téli nem felejtik el a költségek és a tavaszi saláták, friss zöldségek mentheti meg a tavaszi beriberi és a kapcsolódó betegségek.

Kombinációi zöldségek meghatározza az ízét a saláta, a kalória tartalma. Az egyik legsikeresebb íz kombinációk ez: lédús fiatal káposzta, sárgarépa és alma. Készítsünk saláta friss káposzta és sárgarépa nem lesz nehéz, de inkább egy folyamat viszi öröm -, mert az összes komponens rendelkezésre télen is, saláta gyorsan elkészíthető. Ez a saláta lehet jó kiegészítője minden vacsora - tészta, főtt burgonya, hús vagy hal ételek, és így tovább. És ezen kívül, a saláta friss káposzta és sárgarépa lehet egy főétel étvágyat - ő tökéletes a vaskalapos vegetáriánusok, az emberek ülnek a diéta, vagy megfelel a keresztény üzenet, mert nem utal a hús nincs ott. Továbbá, a rajongók húsételek elhanyagolni ilyen adalékanyag, mint a saláták, friss zöldség, nem szükséges.

Elkészítéséhez a saláta friss káposzta és sárgarépa, szüksége van egy kis méretű villa, fehér káposzta, sárgarépa - nem kicsit, de nem nagyon nagy, nagy alma, egy teáskanál cukor és két evőkanál almaecet (ha almaecet nincs jelen, ehelyett egy teáskanál ecetet lehet használni), 50 ml finomítatlan növényi olajat (de jobb, hogy azonos mennyiségű olívaolaj - az íze vékonyabb), és a só mennyisége lehet választani ízlés szerint. Vágjuk a káposzta csíkokra vékony és egy kis Puncs azt. Egy durva reszelő lereszeljük a sárgarépát. Peel egy almát a bőréből, és mag, valamint lereszeljük ez egy durva reszelő. Mert rács zöldségek és gyümölcsök is jobb, hogy egy műanyag reszelő - termékek dörzsölni a műanyag reszelő, nem veszítik el tulajdonságait és a tápanyagok, szemben azokkal, amelyek neve egy acél.

Vegyünk egy nagy tálba, és keverjük benne sárgarépa, káposzta, adjunk hozzá sót és a cukrot. Ezután hozzáadjuk a reszelt almát, növényi olaj, ecet, majd jól keverjük össze az összes. Az így kapott friss saláta ecet tedd egy mély tál saláta körettel és zöldek a tetején és áfonya. Mivel a zöld lehet használni apróra vágott petrezselyem és a metélőhagyma. Célszerű, hogy elhagyja a friss saláta ecet perc 20-25, a vágott zöldség tudták felszív az olajat, majd a saláta friss káposzta, ecet készen áll a használatra.

Úgy tűnik, könnyebb sehol egyáltalán - friss saláta ecet főzni - az összes hozzávalót a kezét, és vágjuk, és keverjük össze zöldségeket, nem kell, hogy egy szakács. De a „trükk” főzés ételek, zöldséget kell ázni növényi olaj létrehozására adott, eredeti „saláta” ízét. Pontosabban - nem csak az olaj, hanem egy speciális öntettel. Más szóval, ha kilép a saláta friss káposzta és répa húsz-harminc perc után már elő, hogy ez a pácolt különleges fűszerekkel - öltözködés ecet és növényi olaj. Készítsük el a kötszer lehet egyénileg, vagy egyszerűen csak add hozzá a saláta minden összetevője, anélkül hogy előkészítse külön és alaposan keverjük össze a zöldségeket. Ez elég lesz.

Készítsük el a salátaöntet lehet növényi olaj, só, fokhagyma, cukor és a borsot. Néhány gerezd fokhagymát, hogy a szeretet, tiszta és végigmenni a sajtó, vagy egyszerűen dörzsölje egy kis reszelő. Keverjük össze az olajat almaecet. Hozzá fokhagyma lé vagy a fokhagyma kása, fűszerek - só, bors és cukor. Ismét, az összes kevert, öntsük a folyadékot a saláta, dobás saláta, és kevesebb, mint fél óra után a főzés saláta friss káposzta és sárgarépa kész lesz. Az étel egy egyszerű, de nagyon finom. Jó étvágyat, és ne feledkezzünk meg saláták, friss zöldségek.